葡聚糖酶对植物的作用
茶的作用是运化身心
世间事物讲究因果循环，种如是因，得如是果。区别只是来的早晚，以及直接和间接的表达。有时，借助一杯茶的力道，感知和作化这些因果。我今晚吃的撑了，消化食物的循环受阻，晚上就会涨...
2022-05-07 23:07:35
茶的作用有哪些？
茶是一种健康的饮品，科学研究表示茶叶茶叶中含有多达500多种的化学物质，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、维生素、矿物质、蛋白质、茶多糖等等。这些物质的成分都是对人体有益的...
2022-04-06 18:45:58
茶的作用,你都了解吗喝茶不仅是防癌!
作者 | 王旭峰中国农业大学食品营养与安全专业硕士，北京营养师俱乐部理事长，中国营养联盟副秘书长 茶是咱们中国人最熟悉的饮料。相信你也有听说过很多很多茶的好处，像是防癌...
2022-04-05 07:19:24
茶的作用
完成机构：广东茶叶专业协会茶叶销售利润茶叶果图片...
2021-02-21 11:55:16
茶的作用与品饮
完成机构：江西省婺源茶校茶叶棵茶叶有油吗...
2021-02-21 11:41:12
茶的作用：黄山毛峰的五大保健功效
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶，属于绿茶。产于安徽省黄山，又称徽茶。黄山毛峰有着“绿色金子”美誉，黄山毛峰茶中含有丰富的微量元素，多种维生素，常喝黄山毛峰有以下五大保...
2020-12-05 11:49:59
茶树β-1,3-葡聚糖酶基因cDNA片段的克隆与序列分析
文章首次从茶树中克隆出β-1,3-葡聚糖酶基因cDNA1369bp连续序列.根据已发表的植物中β-1,3-葡聚糖酶基因的保守序列,设计一对简并引物,采用RT-PCR技术,从茶树中扩增出366bp...
2021-02-24 15:05:50
棉织物的茶多酚抗菌整理
采用茶多酚（，rP）对棉织物进行抗菌整理，通过正交试验，优化整理工艺条件，即TP浓度8g／L，pH值6．5，浸渍温度50℃，NaCl浓度20g／L。对整理后织物的抑菌效果及其它性能进行的测试证明，茶多酚整理...
2021-02-22 11:45:35
对器物的爱好
《随机阅读：：大白毫属于什么茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)王国维先生《人间词话》中将古今之成大事业、大学问者，梳理出三种境界，就中国古器物而言，华丽亦分三境。古代器物...
2022-11-09 03:15:25
单宁酶对酯型儿茶素作用研究
通过对单宁酶分解酯型儿茶素的研究，找出在恒定的pH与温度条件下，底物浓度与分解时间及单宁酶的添加量的变化关系，并指出用单宁酶解决茶汤浑浊过程中需注意的问题。完成机构：浙江...
2021-02-25 10:29:54
复合酶对绿茶饮料质量影响的研究
在初步确立绿茶饮料生产工艺的基础上,对几种酶进行复合后应用于绿茶饮料的最佳作用参数、作用效果及对绿茶饮料的感观、理化品质的影响进行了探讨.完成机构：[1]湖南机电职业...
2021-02-24 17:11:36
酶对改善茶汤萃取品质的研究
在茶饮料生产过程中，使用酶可改善茶汤品质．结果表明．纤维素酶能有效提高红茶茶汤可溶性固形物含量和茶多酚含量。茶叶粒径也会对加酶茶汤的萃取品质产生很大影响，当茶叶平均粒径...
2021-02-24 17:00:57
外源酶对成品普洱茶品质的影响研究
通过过氧化物酶（POD）、纤维素酶、风味蛋白酶对成品普洱茶品质成分的影响研究,结果发现这三种酶制剂在不同浓度水平下对普洱茶的部分品质成分的影响效果达到显著水平,并且这三...
2021-02-23 21:12:26
水解酶对乌龙茶品质形成的影响
水解酶是催化水解反应的一类酶，茶叶中研究得比较多的水解酶主要有果胶酶、纤维素酶、糖苷酶、蛋白酶等。本文主要是对影响乌龙茶品质的水解酶作一综述，并提出一些今后需要研究...
2021-02-22 12:21:55
果胶酶对茶多酚萃取体系传质效果的影响
应用果胶酶对茶水中的果胶类物质酶解处理后，可显著改善食品抗氧化剂茶多酚萃取体系的茶水的溶液性质，从而成倍增加萃取体系的萃取速率和传质系数，提高茶多酚得率。上升液滴法试...
2021-02-21 12:55:25
壳聚糖在茶树上的应用效应
采用叶面喷施的方法，对壳聚糖在茶树上的应用效应进行了研究。结果表明，壳聚糖能促进茶树芽叶萌发和生长，提高茶叶产量，增加茶叶中水浸出物和氨基酸含量，降低酚氨比。壳聚糖对茶叶...
2021-02-25 11:25:17
壳聚糖衍生物金属配合物的制备及其药物制剂的缓释特征
运用L9(3^4)正交试验设计方法，以壳聚糖(CTS)为原材料，经α-酮戊二酸一次改性合成α-酮戊二酸缩壳聚糖(KCTS)，经盐酸羟胺二次改性合成了羟胺α-酮戊二酸缩壳聚糖(HKCTS)，分别与Fe...
2021-02-24 17:22:31
壳聚糖在绿茶汁澄清中的应用研究
本文研究了壳聚糖对绿茶汁的澄清作用，表明壳聚糖是一种良好的澄清剂，能提高绿茶汁的透光度与稳定性，而不影响绿茶汁的主要风味物质。完成机构：浙江东方茶业科技有限公司，杭州3100...
2021-02-23 12:00:00
壳聚糖对茶树氮代谢影响
选取龙井43、浙农113两个盆栽茶树品种，研究喷施不同浓度的壳聚糖液对茶树叶片内硝酸还原酶活性、全氮和可溶性蛋白含量的影响。结果表明，在0、50、100、150、200mg／15种不同的...
2021-02-22 11:45:18
壳聚糖用于霉茶醇提液澄清效果的考察
目的：探讨壳聚糖絮凝法用于霉茶醇提液澄清的可行性。方法：壳聚糖用于霉茶醇提液的澄清，通过对总固型物、总黄酮含量的测定，对壳聚糖的用量及澄清工艺进行了优选。，结果：壳聚糖絮凝...
2021-02-22 11:45:13