茶籽茶叶
油茶籽中淀粉糖化条件的研究
对油茶籽中淀粉的糖化条件进行了探讨。确定糖化温度、酶用量、料水比、糖化时间等单因子范围，并经正交实验以淀粉水解度（DE值）和糖化液中还原糖的含量为指标选出最佳糖化条件。...
2021-02-24 15:43:58
油茶籽提取废液中乳酸菌的分离鉴定与发酵性能
从自然发酵的油茶籽提取废液中发现1种产乳酸的细菌．以一定时间内产乳酸量的多少和耐酸性强弱为指标，经分离纯化、鉴定后初步确定为乳酸杆菌属微小乳杆菌种变种．采用接种量3％，发酵...
2021-02-24 15:31:23
苍术-茶籽麸洗发水的配制与性能研究
研究苍术-茶籽麸在洗发水中的应用。结果发现提取液与洗发水中的其他组分相容性好，并有效地提高洗发水的调理性能，特别是去屑、止痒效果提高明显。理化测试结果，各项指标达到或...
2021-02-24 15:17:50
水解茶籽蛋白在洗发水中的应用
在洗发水的基本配方中引入水解茶籽蛋白,主要采用加温和搅拌等工艺进行配制,研究了水解茶籽蛋白在洗发水中的应用.结果发现,水解茶籽蛋白与洗发水中的其他组分相容性好,并能...
2021-02-24 15:03:47
茶籽油软胶囊降血脂及抗动脉粥样硬化的药效学研究
[目的]研究茶籽油软胶囊降血脂抗动脉粥样硬化的作用。[方法]对高脂饲料喂食的鹌鹑灌胃给药，观察血脂和动脉粥样硬化斑块组织形态变化情况。[结果]与模型组比较，茶籽油软胶囊组...
2021-02-24 14:51:30
油茶籽油脂肪酸蔗糖酯的合成研究
用毛油茶籽油和蔗糖经甲酯化与酯交换两步，合成了油茶籽油脂肪酸蔗糖酯，用正交试验法优化了前步反应条件（摩尔比5：1，80℃，反应6h），甲酯得率为79％；用单因素法确定了后步反应条件（摩尔比为...
2021-02-24 14:49:08
油茶籽的综合利用现状及前景分析
综述了用油茶籽综合开发的茶油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛、活性炭等产品的特性，及其加工工艺和应用。完成机构：[1]长沙市食品质量安全监督检测中心,长沙410013 [2]湖南...
2021-02-24 14:44:21
茶籽油制备生物柴油的研究
本试验以茶籽油为试验原料，其酸值为0．21mgKOH／g〈1．0mgKOH／g，直接采用酯交换工艺，研究了催化剂用量、甲醇用量、反应温度与转化率的关系。试验结果表明：最佳工艺条件为催化剂KOH为油...
2021-02-24 13:56:25
茶籽多肽的制备及抗氧化活性研究
研究了茶籽蛋白酶解制备菜籽多肽的最佳条件，研究结果：茶籽蛋白水解的最适宜酶为2709碱性蛋白酶。蛋白酶最适宜作用条件为：pH值8．0，[E]／[S]10％，温度45℃，水解时间5h，此条件下氨基酸态氮...
2021-02-24 13:53:35
油茶籽的综合开发研究
全面综述了油茶籽制油的生产工艺及茶油的实际应用，并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。完成机构：湖南农业大学食品科技学院,长沙410128香...
2021-02-24 13:49:49
茶籽油的超临界CO2萃取
本文介绍了超临界CO2流体萃取技术在提取茶籽油中的应用，并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响。确定了较佳的工艺条件，为茶籽...
2021-02-23 21:28:42
茶籽壳原花青素提取参数优化
应用二次通用旋转组合设计，对茶籽壳提取原花青素的参数进行研究。结果表明：提取时间（X1），乙醇体积分数（X2），提取温度（X3），料液比（X4）对原花青素的得率均有较显著影响，且呈现X1＞X2＞X3＞X4模拟优...
2021-02-23 21:20:02
茶籽壳栽培茶树菇研究初报
利用茶籽壳加入杂木屑及辅料作栽培基质，并用袋栽法和床栽法栽培茶树菇，结果表明，经过简单处理的茶籽壳栽培茶树菇，与传统的棉籽壳和木屑栽培配方相比，有菌丝生长快、产量高、成本...
2021-02-23 20:41:40
茶籽多糖提取工艺的研究
以乙醇为溶剂对影响茶籽粕中多糖的提取因素进行了实验分析，在单因素实验的基础上，通过正交实验得出优化后的提取工艺条件为：料液比为1：12(W／V)，乙醇浓度为55％，提取温度为55℃，提取时...
2021-02-23 13:12:38
茶籽油治疗抗肿瘤药物引起的局部组织坏死2例分析
笔者用茶籽油治疗抗肿瘤药物引起局部组织坏死2例，疗效较好。现报告如下。完成机构：福建省漳州市医院363000银勾茶叶茶叶发展规划...
2021-02-23 12:51:57
油茶籽脱壳制油工艺的研究与实践
沙拉茶叶茶叶虾的茶...
2021-02-23 12:50:18
茶籽油的燃烧特性研究
对植物油酯作柴油机代用燃料的研究表明：茶籽油酯的燃料特性与柴油接近，比原植物油好。用茶籽油作燃料，发动机的动力和经济性能达到用柴油的水平，烟度排放降低，用酯与燃用原植物油...
2021-02-23 12:22:46
茶籽饼清塘
完成机构：江苏省溧阳市农林局213300红茶茶叶红茶叶属于食品...
2021-02-23 12:15:35
茶籽油的开发研究
比较了几种产地的茶籽，其含油率为18％～22％，通过分析，主要脂肪酸组成为：棕榈酸16．31％、油酸45．54％、亚油酸37．95％，维生素E(α)46．8mg／100g，是营养价值极高的特种油脂。还对茶籽油生产工艺进行了...
2021-02-23 12:04:52
茶籽油轻度氧化的再处理
介绍了茶籽油在储存期间，因储存不当或储存时间过长，发生氧化时过氧化值上升的速度；并通过生产实践，总结出利用现有工艺设备对氧化茶籽油进行再处理，使之达到国家标准要求的处理方...
2021-02-23 12:04:51