茶浓缩液制备注意事项
浓缩红茶阿萨姆
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质...
2022-10-29 20:36:16
浓缩千年文化 妇女自制“三道茶”纪录片
德清一位茶馆的老板娘忻国梅自组制作团队，自筹资金、耗时3年拍摄完成了一部有关德清品茶文化——“三道茶”的纪录片，虽然片长只有短短的15分钟，但却浓缩了当地流传千年之久的...
2021-03-06 13:48:34
纳滤浓缩凉茶提取液研究
对凉茶中草药水提取液进行了纳滤浓缩有效成分的研究，证明纳滤浓缩凉茶中草药提取液是可行的，提高了产品的收率和质量、大大降低了成本、减少了废水排放。纳滤浓缩前后风味没有...
2021-02-24 16:03:15
浓缩工艺对速溶绿茶品质的影响
本文采用蒸青绿茶为原料，通过热水浸提、离心过滤、膜过滤后，分别采用蒸发浓缩和膜反渗透浓缩。再经喷雾干燥制成速溶绿茶。对不同浓缩工艺制取的速溶绿茶进行感官审评和主要化...
2021-02-24 14:43:32
冷冻浓缩提取新鲜茶浓缩液工艺的研究
对新鲜茶叶水提取液进行了冷冻浓缩实验，定量检测了浓缩液的主要有效成分（茶多酚）的含量，发现冷冻浓缩引起的茶多酚损失与冷冻温度及结冰速率有关，冷冻温度高于-8℃及结冰速率小于...
2021-02-24 14:25:10
鲜花浓缩汁给饮料带来新突破
南方茶叶城小颗粒茶叶...
2021-02-23 20:49:28
浓缩茶汁的制备与保鲜研究初探
制取的浓缩茶汁，贮放在45℃的恒温箱中20天，观察沉淀产生的时间，测定沉淀量，结果表明：提取时间缩短，水温降低及采用蒸馏水或重蒸水所制备的浓缩茶汁沉淀产生的时间延迟且量减少。采...
2021-02-21 13:57:22
膜浓缩茶汁调制纯茶饮料品质的研究
善茶者茶叶宇宙茶叶蛋...
2021-02-21 12:55:52
浓缩红茶工艺研究
通过对浓缩红茶的制取工艺及其参数的系统研究发现，当浸提温度为９０℃，浸提时间为７ｍｉｎ，茶叶用量为６％时，在７０℃，真空度为０．０６７ＭＰａ浓缩，所得浓缩红茶的感官评定最佳，茶多酚含量适中。完成机构：中德联合研究...
2021-02-21 12:53:36
浓缩的宇宙 精神的庇护所——日本的茶室建筑
千山茶叶白茶叶...
2021-02-21 11:50:15
纳滤浓缩绿茶提取液的研究和浓缩模型
研究了绿茶提取液的纳滤浓缩分离过程,采用两种操作方式:连续式浓缩和间歇式浓缩.在连续式浓缩实验中,通过测定不同操作压力下透过实验所得的通量、水脱除率和对茶多酚的截留...
2021-02-21 10:36:22
浓缩茶汁可以沏茶不用茶
福建武夷山市豪丰食品饮料有限公司开发生产的“多喝茶”牌浓缩茶汁系列产品日前进入北京市场。浓缩茶汁采用专利技术，选用武夷山所产的优质茶叶精制而成，其独特的产品形式突...
2021-02-09 14:08:05
浓缩型普洱茶，饮用更方便快捷
一种经过萃取、浓缩，可以速溶的普洱茶26日在云南省昆明市研制成功，并推向市场。据研发方介绍，云南省研发成功的浓缩型普洱茶选用传统普洱茶厂区4年以上自然醇化的大叶种乔木古...
2021-02-09 11:53:43
浓缩速溶茶膏的生产工艺
申请专利号 CN91105176.7 专利申请日 1991.07.25 名称...
2021-02-09 11:28:23
浓缩冰茶的冲泡方法
夏季由于气温高，会造成人体种种不适，故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶，即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等，受到广大年轻人的...
2021-02-08 12:32:59
浓缩武汉茶馆文化的精华 ——访湖北巴山夜雨茶馆
巴山夜雨茶馆位于湖北省武汉市武昌新民主路737号，地理位置相当好，比邻湖北省政府办公地，自1996年开始营业，已有16年的时间。茶馆分为五层，总的营业面积达6000平米。一个茶馆代表...
2021-02-07 12:18:30
浓缩冰茶品饮法
（1）茶具配置 茶匙筒、手摇磨碎机、茶样罐、茶盘、冲泡壶、水盂、开水壶、茶巾、贮茶瓶（2）冲泡技艺 ①涤器。将冲泡壶及贮茶瓶等清洗干净，倒置放于滤水网架盘中，待其滴尽余水后备用...
2021-02-06 14:36:21
浓缩冰茶冲泡方法
夏季由于气温高，会造成人体种种不适，故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶，即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等，受到广大年轻人的...
2021-02-06 12:50:50
茶膏浓缩未必就是精华
接下来就让我们来看看，普洱茶膏和速溶茶的区别，以及它的价值所在： 首先，普洱茶膏是纯茶制品，不含任何香精香料和其他添加剂，这和普通的速溶茶有很大的区别。普通的速溶茶和...
2021-01-29 12:32:31
浓缩为精华的普洱茶膏
1g茶膏中的茶多酚含量为60%，其中儿茶素16%，咖啡碱9%，游离氨基酸14%，其他物质(有益酶、茶多糖、茶黄素、水分等)，100公斤上等普洱茶才可以提炼5公斤茶膏，"浓缩的都是精华"，这5%...
2021-01-29 12:28:29