茶树菇与香菇谁的营养价值更好
茶树菇超微粉体性质
超微粉碎技术作为一种新型的食品加工方法，可以使茶树菇粉碎成粒度均一、表观性能良好的超微颗粒。通过对茶树菇粉体性质研究表明，随着茶树菇微粒粒径的不断减小，其流动性、持水...
2021-02-23 13:04:01
茶树菇液体培养条件的研究
经摇瓶实验将茶树菇菌丝体进行液体培养，选出了该菌株最佳工业发酵培养基C，并以单因子实验的形式，经10L发酵罐实验，确定了该菌株的最适工业发酵条件。温度在25℃，pH5．6，转速150r／min，...
2021-02-23 12:57:40
白茶树菇菌丝分离及菌种配方试验
以白茶树菇的子实体作为分离材料，取子实体菌柄与菌盖交界处的组织分别接入不同配方的培养基上进行分离培养试验，获得试管母种，并将母种扩大培养成再生母种，经2代母种扩转，在Ⅱ、...
2021-02-23 12:11:15
茶树菇防污染的几项措施
完成机构：[1]福建省平和县农业局 [2]平和县山格镇农业站溪牌茶叶南茗茶叶...
2021-02-22 16:34:57
茶树菇不同基质配方与出菇管理方式试验
完成机构：[1]将乐县科技局353300 [2]福建省农科院茶叶和茶文化茶叶蛋的材料...
2021-02-22 16:20:44
茶树菇的几种主要病虫害
完成机构：福建省邵武市金坑农技站354013余杭茶叶梅家茶叶...
2021-02-22 16:05:04
茶树菇高效栽培夏季出菇管理技术
完成机构：河南职业技术师范学院生命科技学院，新乡453003岳西话摘茶叶深圳天方茶叶...
2021-02-22 16:04:54
茶树菇高效栽培技术
完成机构：江西省蚕桑茶叶研究所，南昌市330202凤庆县茶叶节茶叶评审师...
2021-02-22 16:00:18
茶树菇的生物学特性和栽培技术简介
完成机构：郊区沙塘镇茶叶断奶干茶叶直接...
2021-02-22 15:58:41
茶树菇提取物的组分分析
茶树菇[Agrocybe cylindracea（Dc. ex Fr．）R Mairel为近年开发的新型食用菌。茶树菇提取物中蛋白质的质量分数占干重的29．5％，粗脂肪的质量分数占干重的0．16％．灰分质量分数占干重的16，1％，...
2021-02-22 15:46:23
茶树菇生物学特性及栽培技术
茶树菇是国内最早推广的珍稀食用菌品种之一，因其质地脆嫩、食味鲜美而被广大消费者所熟识和喜爱。目前，茶树菇具有很好的市场前景，产品远销日本、韩国、欧美等地，成为一大宗出口...
2021-02-22 15:44:56
茶树菇As-1菌株深层发酵培养基筛选的初步研究
以菌丝体的生物量、产多糖和蛋白质的能力等为主要指标，通过多种不同配方组合的培养基对As-1进行深层发酵的研究，筛选出最优的培养基配方组合．结果表明。最优配方组合的培养基为...
2021-02-22 15:38:52
茶树菇深层发酵产物与子实体营养成分的分析
对茶树菇深层发酵产物和子实体的一般营养成分、氨基酸的组成及含量、微量元素的含量以及不同来源的茶树菇多糖的单糖组成进行了分析。结果表明。茶树菇发酵菌丝体、发酵液和...
2021-02-22 15:28:14
茶树菇子实体多糖的分离纯化和免疫活性研究
茶树菇（Agrocybe aegerita）子实体经热水提取。Sevage法脱蛋白质。乙醇沉淀，Sephadex G-100和DEAE—Sephadex A-25柱层析得到茶树菇纯多糖ACPS。采用薄层层析、高效液相色谱、红...
2021-02-22 15:18:31
茶树菇多糖的提取研究
采用热水漫提法提取茶树菇粗多糖，采用正交实验考察了提取时间、提取温度和固液比对茶树菇多糖得率的影响。结果表明，提取温度对茶树菇多糖的得率影响最为显著，在提取温度为90℃...
2021-02-22 12:20:53
茶树菇多糖提取工艺的优选
目的：研究确定茶树菇多糖的最佳提取工艺。方法：采用热水浸提法对茶树菇多糖的提取工艺条件进行优化，以多糖得率为评价指标，选用单因素试验和L18（3^5）正交试验法，考察浸提比、pH值、...
2021-02-22 12:11:42
茶树菇多糖对小鼠免疫功能影响的研究
探讨了不同来源的茶树菇多糖对小鼠免疫功能的影响.结果表明,与对照组比较,无论是菌丝体多糖还是发酵液多糖各实验组都能在一定程度上提高小鼠吞噬细胞吞噬功能、小鼠抗菌活...
2021-02-22 11:30:09
茶树菇菜肴五款
茶树菇，又名茶菇，油茶菇，神菇，柄条且脆，鲜食品感极佳。经过干制，其香味更在鲜品之上。茶树菇可增进食欲，促进消化，其药用营养价值远远高于其它食用菌，对脾胃虚弱，尿频，气喘，小儿低热和癌...
2021-02-22 11:26:20
茶树菇反季节栽培品种比较和出菇方式试验
对5个茶薪菇品种进行了品种比较实验，从中选择出在反季节栽培条件下适宜于以棉子壳为主要培养料的栽培菌株赣茶5。在反季节栽培条件下，通过配方和出菇方式的试验，得出最适培养基...
2021-02-22 11:15:40
茶树菇多糖抗氧化活性研究
采用热水浸提法,提取茶树菇多糖并进行初步纯化,采用水杨酸法、邻苯三酚自氧化法,研究茶树菇多糖清除·OH和O2-·的效果;用硫代巴比妥酸（TBA）法测定对蚕蛹油的抗脂质过氧化作用...
2021-02-21 12:41:32