茶树多酚氧化酶研究进展论文
研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
原标题：研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
茶是全世界公认的天然健康饮料，茶与健康一直是国际茶叶科学研究的热点。近年来，随着现代分子生物学、细胞生物学研究手段的快速升级...
2022-03-28 17:24:10
研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
原标题：研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
近日，浙江大学农业与生物技术学院茶学系屠幼英教授团队在《浙江大学学报》（农业与生命科学版）2022年第1期刊发了题为“...
2022-03-27 15:56:40
多酚氧化酶同工酶组成对茶黄素合成的影响
用垂直板聚丙烯酰胺凝的方法，研究了不同来源（茶叶、苹果、梨、蘑菇和漆酶）的多酚氧化酶同工酶的酶带特征。结果表明，不同来源多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带，但对酶带数目、Rf值...
2021-02-24 13:55:52
多酚氧化酶及其生理功能
就多酚氧化酶的存在和定位，遗传学特性，生理功能，酶活性的影响因素，经济价值等方面近年来研究成果进行了总结。完成机构：华南师范大学生物系热封茶叶滤纸买茶叶群...
2021-02-21 12:51:21
茶树多酚氧化酶基因的SNP分析
选取有代表性的40个茶树品种（系）为材料,先采用PCR-SSCP-银染检测技术,对供试材料的多酚氧化酶（PPO）基因进行SSCP分析,对PPO基因作初步基因分型;根据分型分析结果,对每一类型选择...
2021-02-24 14:04:57
茶树多酚氧化酶活性比色测定中抑制剂的选择和应用
用ＮａＨＳＯ３作抑制剂比色法测定茶树多酚氧化酶活性，结果表明：０．２％ＮａＨＳＯ３不改变反应体系色泽，不产生沉淀，比色稳定，抑制效果良好。１７个对材料多酚氧化酶活性自早白尖５号最高，崇庆楷杷茶１号最低，变化趋势是一...
2021-02-21 11:48:31
茶树多酚氧化酶研究进展
摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄素类(TF...
2021-02-20 16:50:23
梨多酚氧化酶同工酶组成及其对茶黄素合成的影响
用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶的方法,研究了不同品种梨（丰水梨、贡梨、雪梨、水晶梨、香梨）果实多酚氧化酶同工酶的酶带特征.结果表明,不同品种梨多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带,...
2021-02-24 14:04:58
茶多酚氧化酶酶学性质研究
采用柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液（pH5．6）匀浆浸提法和硫酸铵沉淀法，从茶鲜叶中提取多酚氧化酶，并通过分光光度法研究pH，温度，抑制剂对酶活性的影响．结果表明：以邻苯二酚为底物，茶多酚氧化...
2021-02-23 21:09:47
茶多酚氧化实验研究
进行茶多酚酶（PPO）促氧化、碱性氧化、酸性氧化试验，结果发现：茶多酚在3种氧化条件下均可氧化并形成茶黄素（Ts)；酶促氧化形成茶黄素的含量比化学氧化形成量低。在双液相体系中茶多...
2021-02-22 16:40:22
茶多酚氧化酶的分离提纯及固定化技术
完成机构：安徽农业大学茶业系茶叶蛋的配料茶叶采摘时间...
2021-02-21 13:12:07
茶多酚氧化酶研究及应用
四进茶叶价格和图片三炮台茶叶...
2021-02-21 11:46:34
茶树ATP硫化酶和硒半胱氨酸甲基转移酶基因植物表达载体的构建
采用能有效转化双子叶植物的表达载体pBI121构建植物硒营养代谢关键酶基因的表达载体，将原载体中GUS基因用茶树ATP硫化酶基因（APS1和APS2）替换，将硒半胱氨酸甲基转移酶基因（CsSMT）...
2021-02-23 21:08:37
茶树多倍体育种研究进展
本文综述了茶树自然多倍体选育，茶树多倍体育种技术和鉴定技术等的研究进展，并对茶树多倍体育种存在的问题和发展方向进行了讨论。完成机构：杭州市农业科学院茶叶研究所,杭州311...
2021-02-24 15:32:12
茶树多倍体诱变研究初报
配制0．2％秋水仙素，对一年生茶树幼苗进行滴液处理诱导多倍体，正交试验结果表明：以苗木遮光黄化处理3天后，药剂连续处理4d，诱导效果最好；镜检其变异叶片的气孔保卫细胞明显增大，从中选...
2021-02-23 12:41:21
茶树多花多果原因及防治方法
完成机构：中国农科院茶叶研究所,杭州310008老寨子茶叶茶叶质检报告...
2021-02-23 12:12:00
茶树多倍体育种
茶树多倍体育种：人工诱使茶树染色体数成倍增加，经过选育，以育成茶树新品种的一种育种方法。多倍体茶树由于染色体加倍，叶绿素含量增加，光合作用增强，单位面积上积累的糖分等生化...
2021-02-08 16:11:14
茶树多倍体
茶树多倍体是茶树体细胞内含有多于两个染色体组的整倍体。一般生产上的茶树多为二倍体茶树，体细胞的染色体数为2n=2x=30，性细胞中(配子)染色体数为n=x=15(n代表配子中染色体...
2021-02-08 16:05:23
茶叶酶研究的方法与进展
对茶叶酶研究方法，动态及成果进行了概述。随着研究技术，思路的拓宽，茶叶酶研究与应用领域已从内源酶扩展到外源酶，从酶的性状表现追踪到遗传特性，从酶活性的环境调控措施深入到化...
2021-02-23 12:07:27
茶树研究基金（中非）无性系名录介绍
茶叶去味吗青岛批发茶叶...
2021-02-22 16:06:38