茶文化现象早在魏晋南北朝时期时已开始涌现
清朝时期宫廷茶膏制作工艺
1.轻蒸、解块、淋洗。将云南上贡来的顶级团茶和饼茶进行蒸 湿，然后解块，再进行淋洗，去除茶叶表面的灰尘及杂物； 2.采用传统酿酒工艺中的厌氧发酵方法，对茶叶进行发酵，促...
2021-01-29 12:34:59
清朝时期的茶膏是奢侈品，当下是极品奢侈品！
清朝时期的茶膏是奢侈品 从乾隆开始，茶膏由“贡茶院”专司熬制，并在生产工艺上做了很大改进，茶雅道茶叶雨前雨后茶叶膏由贡品变成宫廷制品。据《茶记》中记载：“茶膏名遍...
2021-01-29 12:29:50
明朝时期的壶艺家徐友泉
徐友泉,明万历年间(公元1573-1620年)人。 名士衡,他不是陶家出身，但其父深爱当时制壶名家时大彬的壶艺，并与之交往。徐友泉自小拜时大彬为师，他有着造型艺术方面的天才。他对...
2020-12-03 09:34:55
宋朝时期的茶俗
在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲“去梅家坞吃茶去！”味道就变了。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝...
2020-11-30 11:01:44
唐朝时期茶具的发展(茶在唐代的发展)
唐代是我国陶瓷发展史上的第一个高峰。白瓷出现于北齐，唐代的白瓷可与南方(随机推荐，红茶的泡法，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]的青瓷相媲美，出现了北白南青共繁荣的局面。当...
2022-11-08 16:30:06
南北茶文化的差异
不同的地区，不但具有截然不同的饮茶习俗，就连对茶艺的理解也有着很大的差异。二十多年前,台湾出现了中国茶文化复兴的浪潮。据资料载，台湾有人首创“茶艺”一词。有...
2021-02-06 12:31:24
三国时已有普洱茶
普洱茶的种植历史九江市茶叶产业协会源远流长。据道光《普洱府志》记载，蜀相孔明“平定南中，倡兴茶事”。这说明，早在1700多年的三国时期，普洱府境内就已开始种茶。唐宋时期...
2020-12-17 10:29:26
武汉已开茶颜悦色店测评,教你Zuieasy的点单姿势!
偶然刷某点评，发现武汉的茶颜悦色，已经开了9家了。很好奇现在，这个奶茶界自带buff的流量王，各家门店的点单情况。 于是，火速叫上摄影师出门打卡。会不会胖不知道，吃货人设不倒，连...
2022-04-11 19:44:48
川茶已开始在成都各大卖场批量上市
中国茶网资讯：3月12日，记者从成都茶叶市场获悉，目前以峨眉山竹叶青为首的川茶已开始在成都各大卖场批量上市，主打产品价格较去年同期上涨了5%－15%。经历了去年冬季的严寒，今年竹叶...
2021-03-03 15:00:27
茶文化1
茶，山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或...
2022-05-06 00:05:53
茶文化
茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世...
2021-02-06 13:10:57
茶文化之中国饮茶史的发展历程及特点（三）
谈到中国的茶文化，其实质内涵是人们在从事饮茶的活动中表现出以茶修身养性,协调处理人际关系,以达到自己思想自洁自省的各种相关文化现象的总和。茶文化是一种以茶为载体，反...
2022-05-08 17:43:44
茶文化简介（4）--全发酵茶和后发酵茶
我们继续聊聊全发酵茶和后发酵茶5、红茶（发酵度：70%-90%）——全发酵茶 相对比乌龙茶的半路杀青让发酵停止，红茶的发酵就显得非常随意自由了。红茶在制作过程中，有揉捻这一步...
2022-05-08 12:23:49
茶店+茶文化+茶基地--昌泽“茶庄园”模式火了!
前几日，记者走访郑州昌泽茶庄园，恰逢昌泽南阳独家代理商前来签约。一问才知，原来短短几个月内，河南18个地市已有8家代理商加盟昌泽，更有12个省的独家代理权“名花有主”，星星之火...
2022-05-08 06:00:38
茶文化，应该有这些
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶 茶，人入于草木，融于山 水 懂茶，品茶，受益于茶 茶道文化，饮茶活动过程中形成的文化特征被称为茶文化，所以包括茶道、茶德、茶精...
2022-05-04 12:52:27
茶文化考察江西省茶文化考察报告(十二)
·江西省茶文化考察报告（十二）中国人民大学茶道哲学研究所2021年暑期江西省茶文化考察组（四）赣茶内涵与生活世界相统一，展现江西茶魅力茶文化包含两个大的层次。一个是从茶产品...
2022-05-04 10:35:14
茶文化专栏vol.1分清茶叶类别，养生不抓瞎
原标题：茶文化专栏vol.1 | 分清茶叶类别，养生不抓瞎
茶文化博大精深从本期起,MK将发布茶文化专题栏目,进行专业茶文化科普,欢迎关注、分享!
品茶之味,悟茶之道。随着人类...
2022-05-04 10:12:47
【茶文化】红茶、青茶和白茶，你知道多少？
原标题：【茶文化】红茶、青茶和白茶，你知道多少？
我们把茶分为了六大茶类，昨天简单地给大家介绍了其中的绿茶、黄茶和黑茶，今天带大家了解一下剩下的三种茶大类，分别是红茶、青...
2022-05-03 17:51:47
茶文化故事之原来“碧螺春”是这么来的。
中国名茶品种繁多，琳琅满目，产于苏州太湖洞庭山碧螺峰的著名绿茶“碧螺春”，不仅形质兼优，芳名也富诗意，读之琅琅上口，听则悦耳动人，意蕴美妙，极富形象思维。据记载，此美名还是清圣...
2022-05-02 06:44:34
国茶文化集儒、佛、道三家的思想共同体
中国是茶的故乡更是茶文化的发源地。“茶之为饮，发乎神农氏”，这句话可以表明中国人饮茶活动在神农时代就已经出现了。中国茶文化反映出中华民族的悠久历史和文明礼仪。茶以...
2022-05-02 02:01:55