茶叶鲜叶和干茶的比例
茶叶鲜叶交易疏导点守护“茶道”安全
清明节前，金坛区茶叶迎来采摘期。薛埠镇牵头相关部门设置鲜叶收购临时疏导点，为茶农交易提供方便，消除道路安全隐患。近日，记者来到位于省道265与县道303相交处附近的鲜叶收购...
2022-04-18 16:09:26
茶叶鲜叶中农残降解的研究
茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。１自然条件下农药残留的降解夏会龙等认...
2022-04-13 15:12:24
茶叶鲜叶自动储青装置的电气控制方式
完成机构：绍兴茶叶机械总厂，312000仙香茶叶福建省茶叶学会...
2021-02-22 16:07:30
茶叶鲜叶采摘与摊放的基本要求
(1) 采摘标准。采摘的长度大叶种一般以3～4厘米、小叶种以2～2.5厘米为好，要求大小均匀一致，不采病虫芽叶与紫色芽叶。 (2)鲜叶摊放。鲜叶在采摘与运输过程中不能受到闷压，以防...
2021-02-09 14:35:35
茶叶鲜叶及成品的保鲜贮藏法
茶的鲜叶从茶树上采下之后其内含物就引起激烈氧化。如维生素含量减少多酚类化合物的氧化，碳水化合物的消耗香气成分的变化也是非常明显的。如具有新鲜鲜叶香的青叶醇醋酸酯，青...
2021-02-09 13:30:38
茶叶鲜叶采摘的技术与方法
1、适时采摘 茶树具有采收期长，年年，季季多批采摘的特点。因此每批、每季都必须环环扣紧，适时地采下符合制茶品质特色要求的幼嫩芽叶。若一批，一季不注意都将会产生连锁反应，影...
2021-02-08 16:09:38
茶叶鲜叶为什么要进行萎凋？
一般来说，刚采下的茶树鲜叶含水量在73-78%之间，细胞组织呈紧张状态，叶质硬脆，在这种情况下不便进行揉捻，也不能塑造出良好的茶叶外形，茶汁在揉捻时极易流失，不利后续内含物质转...
2020-12-23 12:01:10
茶叶鲜叶:茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶
茶叶 一斤鲜叶出多少粗茶我们这边是黄山这边的，太平猴魁，3月底才出今年第一批茶。也就是明前茶。茶叶鲜叶该怎么做？生茶鲜叶喝是可以喝的，但是没有丝丝茶味的。鲜叶泡水喝的味道...
2020-11-07 10:41:33
茶叶鲜叶:茶叶鲜叶该怎么做？
茶叶鲜叶该怎么做？0茶叶鲜叶采摘方式有哪些分为打顶采摘法、留真叶采摘法和留鱼叶采摘法三种。打顶采摘法是等新梢展叶5～6片叶以上，或新梢即将停止生长时，一般每轮新梢采摘一二...
2020-11-07 09:09:14
茶叶鲜叶:茶叶鲜叶 税收分类编码
茶叶鲜叶 税收分类编码一项是101011601，第一个名称是“茶叶”，说明是经过初加工的毛茶。第二个名称是“饮料原料”，是指加工后的茶叶。求推荐可以无脑买的茶叶品牌？这个帖子只是...
2020-11-07 09:03:52
茶叶鲜叶安全指标:茶叶鲜叶可以直接泡来喝吗?
茶叶鲜叶可以直接泡来喝吗?只是里面有个茶碱还是茶酚一类的东西，吃了有点害处，高温翻炒后能大量去掉这个物质。丽水市松阳县茶叶主产在哪几个村你一进入松阳县就会发现全部都...
2020-11-07 06:13:09
茶叶鲜叶安全指标:茶叶鲜叶该怎么做？
茶叶鲜叶该怎么做？分为打顶采摘法、留真叶采摘法和留鱼叶采摘法三种。打顶采摘法是等新梢展叶5～6片叶以上，或新梢即将停止生长时，一般每轮新梢采摘一二次。采摘要领是采高养低，这...
2020-11-07 04:30:08
茶叶鲜叶水分含量:茶叶鲜叶含水率为75，100斤鲜叶烘干后含水率为7.5，请问烘干后重量是多少
茶叶鲜叶含水率为75，100斤鲜叶烘干后含水率为7.5，请问烘干后重量是多少先说清楚多少斤茶叶鲜叶的含水率为75茶鲜叶中含有那些物质，占比多少茶鲜叶中含有那些物质，占比多少水分是...
2020-11-07 03:04:36
干茶|干茶的鉴别方法|塔勒干茶
干茶鉴别干茶是看茶叶外形的松紧、整碎、净度和茶叶的色泽。 1）松紧。条索紧细而 2）重实的为优 3）粗而 4）松、细而 5）碎为差。 6）整碎。条多而 7）整齐均匀者为优 8）条粗细不 9）匀者为...
2021-02-09 13:08:56
揉捻和干燥方法对柿叶茶品质的影响
研究了揉捻和不同干燥方法对安溪油柿叶茶品质的影响。结果表明：揉捻可增加柿叶茶的细胞破损率,从而使柿叶茶的水浸出物含量增加,有利于提高柿叶茶的可冲泡性。柿叶茶采用炒干...
2021-02-22 11:19:56
干茶叶:干茶叶是什么形状、颜色
干茶叶是什么形状、颜色褐色干嚼茶叶有什么好处茶叶中含有的A、D、E、K等多种脂溶性维生素，对维持人体的正常的生长发育都有很重要。维生素E能促进人体生殖机能的正常发育，有...
2020-11-07 10:37:29
茶叶鲜啤酒的研制
在鲜啤酒酿造过程中，添加适量茶叶（绿茶）浸提液，酿制出茶叶保健鲜啤酒。该产品兼具茶叶与鲜啤酒的特点，风味独特，是盛夏理想的饮品。完成机构：江苏食品职业技术学院,江苏淮安223003...
2021-02-24 14:43:18
干茶的颜色,都有哪些讲究
很多人很好奇，同样是绿茶，为什么干茶颜色有黄绿色的，有翠绿色的，有苍绿色的呢？还有一些绿茶远处看都是很白的。今天帝芙特就来跟大家讲讲绿茶茶叶的颜色为什么会有这么大的区别...
2022-05-07 17:08:48
干茶的鉴别
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普...
2021-02-09 14:21:46
干茶的嫩度、条索、色泽、整碎和净度鉴别
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的...
2021-02-09 12:05:49