茶叶的评价标准
茶叶标准化生产，日照市茶产业发展的牛鼻子
中国茶网资讯：日照绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质，得到国内茶界的充分肯定。通过近五十年的发展，已成为秦岭淮河以北最大的绿茶生产基地，&ldq...
2021-02-28 14:32:37
茶叶标准化创建项目推动谷城县有机茶产业发展
2015年，湖北省农业厅把湖北汉家刘氏茶业股份有限公司确定为2015年园艺作物标准化创建项目单位。项目落地以来，谷城县农业局、汉家刘氏茶业非常重视，多次召开会议，督促公司各部门...
2021-02-28 11:59:45
茶叶标准该统一了
至今，中国茶叶行业组织众多，但在世界茶叶组织中却还没有一席之地。中国茶界在形成统一声音之前，几十年来，在世界茶叶界鲜有声响。茶叶漂浮茶叶前景如何...
2021-02-24 16:15:21
茶叶标准研究进展
本文简明回顾了有关国内外茶叶标准制定的时代背景，重点介绍了有关国内茶叶标准制定的进展情况，扼要分析了各种有关茶叶标准的适用范围，指出不同的茶叶标准与不同的时代背景、贸...
2021-02-21 10:53:52
茶叶标准化实施的影响因素实证分析——以福建省主要茶区为例
以福建省典型区域和特色茶产业为研究对象，通过理论分析，假设了19个可能影响茶叶标准化实施的潜变量。结合问卷调查法与半结构访谈法，应用Likert 5点量表法，对19个潜变量予以赋值...
2021-02-20 17:16:33
茶叶标准化生产分析
茶叶标准是把生产实践中总结的生产经验同国内外先进的科学技术和成果相结合而制定的用于茶叶生产的系列规范性文件。开展茶叶标准化工作是将先进的科学技术与先进的生产技术...
2021-02-20 17:09:14
茶叶标准体系研究
我国自上世纪50年代起开始茶叶标准化工作，当时主要是针对出口茶叶建立了多套商品茶实物标准样，商检部门统一对照实物标准样进行检验出口；70年代起，供销系统建立了各类茶叶用于收...
2021-02-20 16:50:55
茶叶标准
标准是企业生产、加工、贸易、检验和管理部门共同遵守的准则，也是促进技术进步、提高产品质量、降低生产成本、维护国家和人民利益不可缺少的共同依据。中国已制定的茶叶标准...
2021-02-20 16:45:16
茶叶标准样的概念
茶叶标准样是指具有足够的均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。为了使茶叶感官审评结果具有客观性和普遍性...
2021-02-20 16:44:23
茶叶标准样
茶叶标准样主要分毛茶收购标准样和精制茶标准样（外销茶、内销茶、边销茶和各类茶的加工验收标准样）。（一）毛茶收购标准样在计划经济年代，毛茶收购标准样的制定、品质水平的审定或...
2021-02-20 16:44:21
茶叶标准怎么才算合格？
为保障人体安全，人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，那么小编今天来简单科普一下，顺便...
2021-02-20 16:42:15
茶叶标准体系接轨国际面临考验
近日，2007年国际茶业大会暨展览会在长沙举办。有关专家认为，目前我国茶叶行业缺乏统一的国家标准或行业标准，部分茶叶行业标准与国家标准的技术指标存在冲突，标准更新速度滞后，茶...
2021-02-09 13:48:24
茶叶标准样品制备技术条件
1范围本标准规定了各类茶叶标准样品制备的技术条件、换配和使用方法。本标准适用于各类茶叶标准样品的制备，包括精茶(成品茶)和毛茶。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本...
2021-02-09 13:28:14
茶叶标准汇编
本汇编收集了截至2008年6月底前批准发布的茶叶国家标准及部分行业标准共82项，其中国家标准62项，行业标准20项。其内容包括综合标准、产品标准、检测方法标准、其他相关标准和...
2021-02-09 13:19:51
茶叶标准与技术性贸易壁垒
自1995年以来，我国茶叶出口一直保持较稳定的增长。但是近年来，发达国家和地区以保护健康为由，增加茶叶中农药残留的检测种类，提高茶叶中农药残留限量标...
2021-02-09 12:31:55
茶叶标准样品的制备程序
茶叶标准样品的制备程序通常为：原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。茶叶标准样品的制备依据是文字标准确定的茶叶感官品质要求、企业实际...
2021-02-08 15:10:41
茶叶标准样品的制备方法
（一）原料的选留茶叶标准样原料茶的选取，是正确制定茶叶标准样品的基础。原料茶选留是否适当，不仅关系到制定出的茶叶标准样品是否正确合理，而且还关系到生产者、经销者和消费者的...
2021-02-08 15:10:39
茶叶 标准化:种植茶叶国家补贴标准？
种植茶叶国家补贴标准？要看当地政策。农业部国家茶叶标准化示范区有哪些所扶贫项目；二专业合作社扶助项目；茶凉了就不好喝了吗？如果是，原理是什么？如何标准化茶叶的口感呢？很多喜欢...
2020-11-07 03:34:51
常用的评茶术语（香气）
清香香气清纯不杂。 幽雅香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。 纯和(纯正)香气正常纯净，但不高扬。 蔬菜香类似蔬菜，空心菜，经沸...
2021-02-09 13:36:53
常用的评茶术语（滋味）
浓烈滋味强劲，刺激性及收敛性强。鲜爽鲜活爽口。甜爽具有甜的感觉而爽口。甘滑带甘味而滑润。醇厚滋味甘醇浓稠。醇和滋味甘醇欠浓稠。平淡(淡薄)滋味正...
2021-02-09 12:51:33