茶叶生物化学试题库及答案
化学发光法分析茶叶和蔬菜中NO2^—含量
将铁氰化钾－鲁米诺－尿酸化学发光体系与NO2^-氧化亚铁氰化钾反应结合在一起，建立了一种间接测定NO2^-含量的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出...
2021-02-22 16:37:01
某些化学物质对茶树叶片光合色素含量和叶面积的影响
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2021-02-23 12:16:08
绿茶化学成分有助治疗白血病
科学家发现，高剂量使用绿茶中的某种化学成分将会杀死癌细胞并减少相应的并发症。 20世纪70年代以来，研究人员一直在寻找绿茶的抗癌特性。最近的一项研究显示大量使用药草的国...
2021-02-10 17:31:46
茶园化学除草技术概述
茶园杂草种类较多，根据其生长和危害季节差异，可分为春季和夏季、秋季杂草两大类别。春季茶园的恶性杂草有：狗牙根、白茅、香附子、络石藤。主要及常见杂草有：雀舌、繁缕、看麦娘...
2021-02-08 16:02:38
太阳化学在无锡建全球最大的儿茶素生产基地
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2021-02-23 20:56:37
土壤化学特性及其对不同树龄茶树根层中微生物体系的影响
研究了在10、40、90龄茶树根层中微生物的种群分布、群体结构及其相关的生态因素。用平板培养法测定了土壤中真养细菌、真菌、放线菌和Bacillus细菌的群体。随着茶树树龄的增...
2021-02-09 13:24:10
茶文化学术讲座茶诗书画汇展举行
为了深入宣传普及茶文化知识，营造高雅文明的社会氛围，由天津国际茶文化研究会主办，天津理工大学承办的茶文化学术讲座暨茶诗书画汇展昨天上午在天津理工大学举行。老同志杨竞衡...
2021-02-06 12:53:04
化学技术揭秘普洱茶的香气
普洱茶的香气，是学术界涉及最少、学术成果最少，也是最难分析的一个领域是由三个原因促成： 一是茶叶的香气类型或香气的高低，决定于香气前体物质。...
2020-12-18 09:04:56
狗脊化学成分的研究
[目的]通过对狗脊Cibotium barometz(L.)J.Sm．根茎中化学成分的分离鉴定，为其进一步开发利用提供依据。[方法]采用硅胶柱层析和Sephadex LH-20柱层析分离化合物，并通过理化数据...
2021-02-23 12:17:31
有机化学系列之从茶叶中提取咖啡因
原理：相似相溶原理咖啡因是一种碱性物质，能溶于乙醇，水，氯仿等极性溶剂，在100℃开始升华。试剂：茶叶(10g)，95%乙醇(100ml)，生石灰3-5g仪器：索氏提取器，冷凝管，圆底烧瓶，蒸发皿，漏斗。步...
2022-03-27 21:16:39
液相化学发光法测定微量硒
以碘－鲁米诺化学发光反应作指示反应，利用硒（Ⅳ）对Ｃｒ（Ⅵ）－ＫＩ反应的催化作用，提出了测定微量硒的新方法。方法的检出限为２．３＊１０＾－１１ｇ／ｍＬ，线性范围为１．０＊１０＾－１０－１．０＊１０＾－７ｇ／ｍＬ。该方法简单，快速，准确度较高，用于茶叶和人发中硒的测定，结...
2021-02-21 13:46:54
化学化工学院成功举办“云南茶叶中矿质元素分布特征”讲座
化学化工学院成功举办“云南茶叶中矿质元素分布特征”讲座中国茶文化历史悠久，传承至今，深受广大群众喜爱。众所周知，茶叶中富含多种矿物质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫...
2022-04-23 03:49:10
霉茶化学成分的研究
目的：研究霉茶的化学成分。方法：用色谱法和光谱分析法分离和鉴定其化学成分。结果：分离并鉴定了3个化合物，分别为蛇葡萄素（Ⅰ），杨梅紊（Ⅱ），杨梅苷（Ⅲ）。结论：化合物Ⅱ、Ⅲ为首次从该植物...
2021-02-22 15:47:07
NatureChem.化学家的杯中茶
本文来自：X-MOLNews“化学家的杯中茶”……看到这个标题，大家脑子里浮现的画面是什么？估计不少人会想到下面的场景吧……图片来自网络X-MOL提示：请不要用实验用品制作任何饮食！...
2022-03-27 21:23:17
茶文化学术讨论会上的发言
今天我想谈三个问题，先从基本的层面即人人可见的茶产业层面，然后结合一般文化学意义的文化史层面，再进入到茶文化的学术层面。其实这是中国茶文化发展至今日而本有的三个层面，但...
2021-02-24 16:35:49
茶文化学科建设既要加强基础研究又要密切联系当代社会实践
当代中国，茶文化的发展如涌动的春潮，正方兴未艾。茶文化的活动和茶文化的学术研究越来越受到国内外茶文化研究者和茶文化爱好者的关注，茶文化的社会影响力伴随着改革开放步伐的...
2021-02-24 16:35:53
光化学氧化甲基紫2.5次微分极谱法间接测定痕量铁
在稀硫酸介质中及活化剂草酸存在条件下，痕量铁（Ⅲ＿对甲基紫光化学褪色慢反应有强烈催化作用，甲基紫的光化学产物于－０．７０Ｖ处产生一个２．５次微分极谱波。完成机构：广西师范大学计算机分析测试...
2021-02-21 11:57:18
茶的化学成分
茶叶中含有各种化学物质(包括氨基酸、碳水化合物、 微量元素、咖啡碱和茶多酚)，这些化学成分组成了茶叶特 有的颜色和风味。茶叶中还含有759^左右的水分|在加工 过程中的开...
2021-02-08 14:03:45
有机化学实验半微量化初探
对高等院校《有机化学实验》中的从茶叶中提取咖啡因、乙酸乙酯的制备、三苯甲醇的制备及环已烯的制备等实验进行了半微量化，对某些实验进行了相应的一些改进，总结了实验制取的...
2021-02-22 16:50:25
茶园化学除草试验效果
比较了８种除草剂的灭草效果，证明该８种除草剂均有除草效果，但除草剂之间具有显著差异。同时发现，除草剂对茶树具有一定的药害。完成机构：宁海县桥头胡镇林特站天然茶叶大益茶叶集团...
2021-02-21 12:34:39