茶叶烟熏味是怎么熏出来的原理
泡出来的绿茶为什么发黄
众所周知，绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷...
2021-01-07 17:22:40
泡出来的普洱茶太苦什么原因
普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶...
2020-12-16 12:21:29
喝出来的时尚健康
西方有葡萄酿的酒，东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效，尽管两者都不能强身健体，但是论起调节身体状况的能力，不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国，茶...
2021-02-06 13:05:11
泡出来的美丽
茶叶中含有许多矿物质和微量元素，大部分是人体所必需用的因此，春季喝茶对高血压病人是有好处的，但是茶中含有一定量的咖啡减，它可兴奋中枢神经，加快心率，增加心脏负担，因此，喝茶要适...
2021-02-11 09:21:58
泡出来的菊花茶是蓝色的
你知道泡出来的菊花茶是蓝色的？针对以上问题茶文化网解答如下：菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温...
2022-11-07 20:00:01
泡出来的君山银针什么样子
君山银针原名白鹤茶，因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名"黄翎毛"。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品，那泡出来的君山银针什么样子呢？下面我...
2021-01-27 11:29:30
泡出来的信阳毛尖浑浊因素
赵凡国有着“茶痴”的称号，研究茶叶30年。他认为“好茶必须透亮不能浑浊，必须高香不能有青草气，必须甘醇爽口不涩，所以“小浑淡”绝对不是真正好的信阳毛尖。”赵凡国称：“汤...
2021-01-07 17:47:58
泡出来的黑茶很苦？了解这四点冲泡技巧，好茶不会难喝
从没喝过黑茶（如普洱茶、六堡茶）的人按照平时喝绿茶的习惯，用大茶缸装了开水就泡了起来，一入嘴肯定会喊苦，难喝得很。这一期茶小妹要跟大家普及：冲泡黑茶有哪些讲究，才能让你的茶更...
2020-12-12 17:01:14
茶叶熏出清香鹅肉
最近猪肉价格居高不下，不少市民选择鸡鸭等家禽作为荤菜，但是相比之下，鹅在日常生活中吃的都比较少，一些人的印象中，鹅肉比较粗糙，没有鸡肉的细腻，事实上，只要选择正确的烹饪方式，...
2020-12-02 10:48:17
烟熏茶叶:烟熏茶能喝吗？
烟熏茶能喝吗？能喝啊属于一种自制的土茶。烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序，“烟熏味”在我国绿茶制作工艺里本是大忌，湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风味。...
2020-11-07 07:37:25
烟熏茶叶:松树烟熏的茶有没有致癌物
松树烟熏的茶有没有致癌物而那里患消化道癌症(食管癌、胃癌、大肠癌、肝癌等)特别多。天然气、煤、木炭、柴草不完全燃烧时，会产生大量的多环芳烃。因此采用高温烟火熏烤出来...
2020-11-07 08:53:52
烟熏茶叶:烟熏茶属于什么茶
烟熏茶属于什么茶烟熏茶是一种农家自用的土茶，烟熏茶的特别之处在于有一个烟熏的工序，烟熏味“在我国绿茶制作工艺里本是大忌”湖南烟熏茶却偏偏犯此大忌而形成了自己独特的风...
2020-11-07 09:41:59
烟熏茶叶:茶叶有烟熏味，是好茶吗
茶叶有烟熏味，是好茶吗怎么样去除茶叶上的烟熏味烘一下 注意一下温度 不要过高 时间掌握好了就可以了烟熏茶喝多了对身体有害？烟熏茶属于熟茶，茶内单磷酸含量较高，生津及清理肠...
2020-11-07 09:37:14
试用HACCP原理管理茶园降低茶叶中农药残留的含量
完成机构：上海出入境检验检疫局清肺的茶叶春天的茶叶...
2021-02-22 16:55:10
实施HACCP原理降低崂山绿茶农药残留量的研究
崂山绿茶产自青岛崂山山脉。近几年发展迅速，现有茶园面积约有1867公顷。由于崂山绿茶已成为国内外游客首选特色旅游产品，也将是2008年奥运会外国游客在青岛期间的消费品。本文...
2021-02-22 15:18:58
试用HACCP原理管理出口茶叶拼配厂提高出口茶叶的卫生质量
茶叶是我国传统的出口大宗商品之一，2005年出口量28．66万吨，创汇金额4．84亿美元，双双创历史新记录。尽管如此，我们还是应该看到，来自各个方面对茶叶造成污染的因素很多，使出口茶叶的...
2021-02-24 14:57:11
太原理工大自动沏茶机获全国大奖
中国茶网资讯：7月24日，记者在太原理工大学工程训练中心见到了这些“机器人”。只要轻轻一点，注水、热水、选茶叶、分茶水、送茶杯，“机器人”就可以帮您完...
2021-03-02 18:54:03
茶味是如何形成的？有哪几味？
茶味的形成是茶叶中各种化学物质组合的结果。茶有鲜甜苦涩酸等滋味。多种氨基酸是鲜味的主要成分，部分氨基酸鲜中带甜，有的鲜中带酸、涩的主要物质是多酚类化合物;甜味主要来...
2021-02-08 14:43:53
勐海味是什么味？
在普洱茶圈，关于熟茶有一句广为流传的话：熟茶要喝勐海味。勐海熟茶的独特味道被认定为熟茶最经典最正宗的滋味，备受茶友的追捧。那究竟勐海...
2020-12-15 17:18:31
勐海味是什么味？丨第二十九期
茶叶炉头茶叶炉头...
2020-12-16 12:18:32