当前位置:首页 > 绿茶 > 绿茶知识> 正文

泡出来的绿茶为什么发黄

2021-01-07 17:22:40热度:273°C

  众所周知,绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊,那泡出来的绿茶为什么发黄呢为什么敷茶叶痒?相关的介绍如下!

  1、使用过烫的水泡茶,

  2、闷茶,就是绿茶的时候盖上茶杯的盖子,

  3、买的茶不够新鲜,或者储存不当。

  绿茶的冲泡方法

  1、上投法用于细嫩的茶,先注水后放茶。

  2、中投法,先放茶,后三分之一的水,稍等几秒,再注水。

  3、下投法,先茶后水。

  4、先凉后热法,放好茶叶,加凉白开三分之一,等茶叶舒展后加入热水。

  什么绿茶耐泡

  茶答:秋茶耐泡,纬度高、茶山高的茶耐泡,揉捻少的茶耐泡,但是香度不高。

  好绿茶的标准是什么

  茶答:质量好的茶,茶汤清澈明亮,香气以花香、嫩香、清香、栗香为好,滋味以浓、醇、鲜、甘为好,叶底以嫩芽多、厚而柔软匀整为好。

  哪些人适合喝绿茶

  1、办公室电脑族,有抗辐射功效。

  2、体质燥热的人群,绿茶清爽,去火降燥。

  3、爱美的人群,有修复肌肤功效。

  4、口腔疾病人群,茶氨酸可以预防牙龈出血。

  什么时候不能喝绿茶

  1、空腹和胃病发作的时候。

  2、痛风的时候,茶中的鞣酸会加重身体疼痛。

  3、失眠时,还有幼儿。

  4、体态消瘦时不宜,茶会分解人体脂肪,

  5、神经衰弱的时候。

  总之,因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯绿茶。


相关文章