茶叶添加香精的危害
添加茶黄素的绿茶提取物降低胆固醇的效果：一个随机的控制实验
过去的流行病学调查表明，每天饮多杯茶可以降低低密度胆固醇，但用饮茶和喂绿茶提取物的方法进行的实验未能对人体的脂质和脂蛋白产生任何影响。报导了用市售的绿茶提取物对患有...
2021-02-25 11:22:45
添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重
北京市质量技术监督局近期对本市生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行了质量监督抽查。结果表明：茶叶产品抽样合格率为100％，碳酸饮料产品抽样合格率为88．9％，酱腌菜...
2021-02-25 10:34:34
添加纳米陶瓷粉体材料的保健瓷茶杯面世
一种具有保健功能的茶具成功面世。梨和茶叶茶叶的利润率...
2021-02-25 10:20:18
饲料添加剂茶多酚提取工艺研究
摘要：采用相同的茶叶原料，对提取茶多酚的溶剂萃取法、离子沉淀法、树脂吸附法3种方法进行了对比试验。还研究出一套将离子沉淀法和吸附法相结合的新工艺，既避免了有毒溶剂的毒...
2021-02-24 17:01:07
添加硫酸铝对茶园土壤部分化学性质的影响
于每kg微酸性土壤（pH6．7）中添加500～2000mg的Al^3＋，测定各处理pH值、交换性Ca、Mg及有效微量元素Cu、Fe、Mn、Zn含量的变化。结果表明：随着Al^3＋用量的增加，pH值降低，交换性Ca含量下降，...
2021-02-24 16:22:58
添加茶多酚对茶籽油酸值的影响
茶多酚是茶叶中提取的一种天然抗氧剂，具有优良的抗氧化性能。本实验以茶多酚为添加剂，考察了紫外光、温度、CuCl2和KCl03对茶籽油酸值的影响。实验结果表明，分别用紫外光辐射和...
2021-02-24 14:05:51
饲粮添加茶多酚对猪生产性能和肉质的影响
试验设茶多酚复合添加剂添加量为0%、0.1%、0.3%和0.5%四个试验组.试验期90 d,监测生长性能,全部屠宰测定肉质特性.结果表明：0.1%的添加量能显著（p〈0.05）提高日增质量,极显著（p...
2021-02-24 13:58:37
添加剂对罐装绿茶水品质的影响
采用正交设计，探讨了Ｌ－抗坏血酸、焦磷酸盐、β－ＣＤ对罐装绿茶水品质的影响。结果表明，Ｌ－抗坏血酸和焦磷酸盐对罐装绿茶水的色泽具有明显的保护作用，。焦磷酸直能有效阻止沉淀的形成，而β...
2021-02-21 13:42:53
添加剂对藤茶饮料品质稳定性的影响
采用单因素试验设计方法，观察了4种添加剂对藤茶饮料加工及贮藏后品质的影响。结果表明：在pH3．0～5．0的条件下有利于茶汤黄酮的保存及色泽品质的稳定，沉淀减少；随着蔗糖添加量的增加，...
2021-02-21 12:16:48
天然添加剂在茶叶加工中的应用
安溪茶叶学校茶叶的喝法...
2021-02-21 11:49:39
茶添加到家畜饲料中的利用效果
作者将秋末无商品价值的茶以及在茶饮料征税过程中产生的茶渣添加到家畜饲料中，以鸡为主要试验动物，研究了对家畜肉质的影响，结果发现，试验组动物的血液中，血脂减少，维生素增多，维生...
2021-02-21 11:47:44
添加剂对红茶发酵与品质的影响
完成机构：湖南农学院充氮的茶叶茶叶神农...
2021-02-21 11:09:05
添加植物物料对2种酸性土壤可溶性铝的影响
在室内培养试验条件下，研究了添加非豆科的油菜秸秆、小麦秸秆、稻草、玉米秸秆和豆科的大豆秸秆、花生秸秆、蚕豆秸秆、紫云英、豌豆秸秆对酸性茶园黄棕壤和红壤可溶性铝总量...
2021-02-21 09:39:48
食品添加剂还在乱添加
三鹿奶粉事件尘埃未落，无抗奶又出事了，而且紧接着就是某凉茶、某能量饮料上了黑名单。其原因归根结底都是添加成分后未向公众明示。尽管某凉茶以最快速度获得卫生部平反，但食品...
2021-02-20 17:41:35
添加牛奶不会减少红茶的功效
苏格兰研究人员发现，正如大多数英国人所喜欢的那样，在红茶中加入牛奶并不能夺走你的健康多酚。喝红茶似乎可以降低患心脏病和癌症的风险。一些研究人员认为，牛奶可能会与茶叶中...
2020-12-14 17:03:45
香精茶怎么分辨一张纸巾就可以!
有的茶香气扑鼻，很少喝茶的朋友就会惊叹：“哇，这么香，该不会加了香精吧？”但是对于常喝茶的人来说，就很容易辨别茶香和香精味，毕竟香精是人工合成的，跟天然的香味还是有明显的差别...
2022-05-02 19:47:46
“香精茶”与正常茶的香气有什么区别？
在之前介绍凤凰单丛的文章中，有茶友留言说“单丛是香精茶”，不相信单丛的香是自然的。那么，我们今天就来好好聊一聊这个“香精茶”。做茶时加香精主要是为了让茶闻起来更香，但...
2022-04-24 11:14:44
“香精茶”普遍存在于两类茶叶中，这5种方法带你远离它
你以为能威胁身体健康的只有“毒奶粉”、“地沟油”、“非法疫苗”、“皮鞋果冻”，不！还有“香精茶”。看过之前广东经济科教频道于日前对潮汕茶叶市场香精茶黑幕的报道就知...
2022-04-24 11:07:08
“香精茶”喝了以后有什么危害
你了解香精吗？虽然很多人听说过往食物中添加香精，但香精到底是啥玩意，可能很多人都只是“知其然不知其所以然”。香精，按来源一般分为天然香精和合成香精两种类型。天然香精，通...
2022-04-17 15:30:53
加了香精的咖啡豆，一定劣质吗
几年前在上海 Hotelex （国际酒店用品博览会）展会上，我和世界冠军 Matt Perger 一起参加一个活动，为来展会的咖啡爱好者做咖啡分享品尝。Matt 由于上一个活动的延误，急急忙忙赶来...
2022-04-14 13:12:25