茶叶中营养成分含量
茶叶成分分析新方法的开发
（1）毛细管电泳法同时测定茶叶中的主要成分。可同时对茶氨酸、咖啡碱、4种儿茶素和抗坏血酸进行测定，时间20分钟。只需将茶浸出液稀释，用膜除去微颗粒后即可测定。 （2）生物传感器进...
2021-02-09 13:54:39
茶叶成分之茶氨酸、茶色素与脂质
“柴米油盐酱醋茶”是老百姓的开门七件事，这七件事在所有人日常生活中都可以说是必不可少的，而茶叶做为生活开门七件事之一，可见茶在人们生活中的重要地位。现在茶已被国际...
2020-12-17 11:00:50
茶叶成分里的茶叶滋味
在茶汤中呈味成分，大概可以归纳为，糖类，氨基酸，酚性物及其氧化产物，嘌呤碱，有机酸，茶皂素等等。 酚性物是涩味的主要成分，特别是有些带刺激性涩味的物质，都包含有茶黄素从中起...
2020-12-17 10:40:12
茶叶成分的味道:茶叶有哪些味道？又是从何而来呢？
茶叶有哪些味道？又是从何而来呢？在化学物质上主要是氨基酸和茶多酚的含量和比值的关系”绿茶都以春茶品质最好，因为春季茶中的苦味物质少而鲜味物质多。气味清香，滋味爽口有回甘...
2020-11-06 13:53:51
白茶中营养物质的含量及其功效及特点(白茶的营养成分)
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的...
2022-10-31 09:37:54
“空中营销”茶叶受市民质疑
“请问是沈先生吗？我们是厦门××茶叶商行，请问您需要铁观音茶叶吗？”近日，新疆库尔勒市民沈先生突然接到“空中营销”茶叶的电话，遂怀疑自己的个...
2021-03-03 12:37:47
白茶中营养物质的含量及其功效及特点
白茶的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉...
2020-12-13 12:45:20
绿茶中营养价值最高的茶：六安瓜片茶功效介绍
六安瓜片茶是历史十大经典名茶之一，是绿茶里比较特殊的茶种，它富含各种营养素，是绿茶里营养价值最高的茶叶，那它具体有什么功效呢？下面告诉你。 1、富含微量元素，为身体补充营养...
2020-12-04 10:40:06
养成健康的喝茶习惯1
茶叶中含有大量丰富的维生素，据研究其中维生素C、维生素B2、维生素E，对明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果;维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红质...
2022-04-09 06:35:02
养成茶疗方：党参茶、饴糖茶
党参茶【配方】将蜜炙党参10～25克、红茶1～1.5克。【用法】混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮。【功效】健胃祛痰，益气补血(补血食品)。适用于营养不良性贫血。饴糖...
2021-02-10 17:40:11
养成科学饮茶习惯 为心血管护航
近年来，癌症和心血管疾病一直是威胁人类生命安全的主要疾病。同时，世界卫生组织指出，未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病，包括心脏病和癌症的双重威胁。不过经过多年研...
2021-02-08 14:44:14
养成健康的喝茶习惯
茶叶中含有大量丰富的维生素，据研究其中维生素C、维生素B2、维生素E，对明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果;维生素A能参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红质...
2021-02-08 13:45:12
茶叶mgc含量:茶叶和咖啡里都有mgc吗？
茶叶和咖啡里都有mgc吗？5克乌龙茶(干茶叶),大概含多少mgc?谈到乌龙茶的mgc含量， 最弱的乌龙茶茶叶每份含约16毫克mgc 最强的品种可以有每杯55-60毫克以上 其他品种在30-40...
2020-11-07 09:37:03
茶的含量测定法
北京茶叶一条街茶叶十大名牌...
2021-02-21 11:27:28
高EGCG含量的特异茶树种质资源的筛选与研究
EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯，Epigallocatechin galkate）是茶叶具有抗癌功效的核心成分，是决定茶叶饮料品质好坏的关键因子之一，是茶多酚具有生理活性和广阔用途的最关键的核心...
2021-02-24 15:52:12
高EGCG含量茶的研究现状及发展趋势
表没食子儿荼素没食子酸酯（EGCG）具有较强药理功效，它是茶叶的天然成分之一，不能进行人工合成。近年来，科研工作者展开了对高EGCG含量茶的系列研究工作。本文就影响茶叶EGCG含量的...
2021-02-20 17:31:08
茶叶营养高两杯茶相当于7杯橙汁或12杯啤酒
“两杯300毫升的茶能产生多大的抗氧化功效？国外有则研究说：它相当于喝7杯橙汁或12杯啤酒或7杯白葡萄酒或吃一斤半的苹果。”昨天上午，2008中国杭州“西湖龙井茶保护与发展”高...
2021-03-04 12:02:52
茶叶营养丰富
茶叶富含各种营养成分。据生物化学专家的分离鉴定，小小一片茶叶，竟含有500多种化合物，构成这些化合物的基本元素有25种以上。茶叶品质的高低和不同茶类的形成，取决于茶鲜叶的化...
2021-02-06 12:45:28
茶叶营养成分表:花草茶需要在标签中标注营养成分表吗？
花草茶需要在标签中标注营养成分表吗？不用标注！一、什么预包装食品可以被豁免;以下几种情况的食品不必标示营养成分？食品每日食用量不足10克（g）或10毫升（ml）;包装的生肉、生鱼、生...
2020-11-07 10:34:35
茶叶营养成分表:统一绿茶营养成分表
统一绿茶营养成分表绿茶的鉴别茶的品质差别较大，可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新茶和陈茶新茶的外观色泽鲜绿、有光泽，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶...
2020-11-07 10:15:45