石昆仑简历
简历中有错别字
各位茶友：俗话说：一回生两回熟。咱们这是第二次会晤，该是熟朋友了。最近有茶友稍话儿来，让聊聊面试时应注意的事项。这个点子高，实用。北京人常说“熟不拘礼”。那咱就闲言少叙，借...
2021-02-24 15:19:01
石昆牧：如何选购一年左右新制优质生饼
品茶，属于相当个别性的休息，尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他周边附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一：这也是在台湾茶之外，普洱茶能一枝独秀区别于其他茶种的主因。优质普洱...
2020-12-20 09:28:19
石昆牧：台地茶现状思考
从昆明回台湾，比较早到机场，在安排、确认机位时，几位服务人员认识我，在安排好登机牌后与我闲聊目前普洱茶界的现况。我开玩笑的问他们“你们当中有大茶...
2020-12-27 11:10:33
石昆牧：古树茶之缘起
中国茶网资讯：众人炒作古树普洱茶，只为其利益，却不知其缘起与核心价值。随着业界对于普洱茶认知的加深，古树茶受关注度与价格一路增长，近年来更是由于游资热钱的涌入导致古树茶价...
2021-02-28 14:35:48
石昆牧：云南二十个茶区茶质对比
云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为：①区域性差异分明，垂直变化十分明显。②...
2020-12-22 17:54:38
茶人石昆牧谈普洱茶储存经验+26年个人收藏陈化心得
编者按：普洱茶被称之为“能喝的古董”，属于后发酵茶，具有存放时间越长越香的特点，这让普洱茶有了收藏价值。然而，许多乐于收藏各种普洱老茶的茶友，大多数都忽略了一点：普洱茶“越陈...
2020-12-09 09:29:17
石昆牧：品藏普洱谈何容易
品藏普洱，谈何容易。这个问题一直让众多爱茶人感到困惑。日前，被评为"全球普洱茶十大杰出人物"的台湾资深茶人石昆牧先生来到省会石家庄"皇茶会",...
2020-12-18 09:24:11
石昆牧:普洱茶文化是什么？
曾于2005年说过「普洱茶还未凸显其文化」，这句话来源是因为我提出质疑普洱茶没有完整的自有体系，2005年以前普洱茶审评标准极其怪异，生茶是绿茶标准...
2020-12-27 11:03:04
石昆牧：普洱茶仓储转化经验谈
说茶网(ishuocha.com)对于普洱茶的仓储存放，石昆牧老师通过对存储普洱茶多年的经验积累总结发现，普洱茶对于存放条件的要求并不严苛。实际上，只要人能够长时间生活的地方，就适合...
2021-02-20 16:48:04
石昆牧(八)普洱茶年份辨识
普洱茶的特殊之处，在于他的年份与历史痕迹。普洱茶无须特殊技巧整理茶品（如烘焙），年份与价值有间接关系：而越陈越香多数茶人都已经能体会，能在茶品上留...
2020-12-18 09:35:00
石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色
整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼，导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象，然市场消耗仍旧...
2020-12-18 09:35:14
石昆牧(二)普洱生茶与熟茶制程及辨识
台湾普洱茶市场1980年代曾经在台北地区风行一段时间，也为往后市场发展奠下基础。从1999年开始，台湾普洱茶市场趋于成熟，2000年中进入高峰期，直至2001...
2020-12-18 09:35:17
石昆牧(三)入仓茶的辨识
从2000年开始台湾普洱茶市场的风潮，笔者立即警觉到普洱资讯随着网路扩展与传递之快速，有关于年份与仓储状态都将有被探讨的空间，而不再是神秘未知。再者...
2020-12-18 09:35:17
石昆牧(四)普洱茶储存与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已...
2020-12-18 09:35:20
石昆牧(五)滇绿与滇青普洱之特点与辨识
笔者在普洱壶艺第六期『普洱茶制作之古今』一文中，曾提及有关滇绿与滇青普洱生茶的制程差异；因许多网友及茶友很重视此议题，且希望更深入了解其外观...
2020-12-18 09:35:22
石昆牧(六)普洱茶制作之古今与迷思
传统与创新之间是否一定存在着冲突？在普洱茶的世界里，从少数民族到国营厂，从古董茶、印级茶到现代云南七子饼，制作工序对普洱茶的影响有多大？并且对于...
2020-12-18 09:35:23
石昆牧(七)如何选购优质新制生饼
品茶，属于相当个别性的休闲。尤其普洱茶除了品茗以外，尚有其他周边附属价值与乐趣，口感享受只是其中之一；这也是在台湾除台湾茶之外，普洱茶能一枝独秀...
2020-12-18 09:35:24
石昆牧：饮食与茶
收录在"经典普洱-名辞释义"修订版中 避免空腹喝浓装茶叶的活茶，与空腹喝咖啡(尤其浓黑咖啡)一样，容易导致胰脏不正常运作与反应。就餐时，胃部分泌...
2020-12-18 08:58:53
昆仑雪菊怎么泡水喝
1、需要按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。 2、将水95摄氏度左右的开水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中（1/4的水量），快速冲洗昆仑雪菊（10秒以内），以去...
2021-01-27 10:55:29
昆仑雪菊如何冲泡
第一步：需要按照符合个人需求的用量将昆仑雪菊放入茶杯或茶壶中。 第二步：将水95摄氏度左右的开水冲入已放入昆仑雪菊的茶杯或茶壶中(1/4的水量)，快速冲洗昆仑雪菊(10秒...
2021-01-27 10:55:31