着色剂对茶色玻璃生产工艺的影响
着色剂对茶色玻璃生产工艺的影响
讨论了生产茶色玻璃所使用的着色剂对生产中的熔化、成形的影响，并提出的解决办法。完成机构：江苏玻璃厂茶叶jqw茶叶果图片...
2021-02-21 11:44:14
茶色玻璃中铁泡的形态及成因分析
日本茶叶纸针尖茶叶...
2021-02-21 13:31:22
茶色玻璃在高电压设备中的应用
清火的茶叶佛泉茶叶...
2021-02-21 11:11:18
生产工艺对乌龙茶中咖啡因含量的影响
目的：为研究乌龙茶生产工艺对其咖啡因含量的影响。方法：利用紫外分光光度法测定各个生产工序的安溪乌龙茶本山品种半成品中咖啡因含量。结果：安溪乌龙茶本山品种成品相对其他工...
2021-02-21 10:02:06
在生产工艺中儿茶素组分提取分离的变化
对大生产中儿茶素组分在提取分离过程中的变化进行了研究，结果表明，所研究的工艺能有效地提取分离儿茶素成分，酯型儿茶素组分易被乙酸乙酯提取分离，产品中咖啡碱的含量较高，如要生...
2021-02-25 10:50:51
DTF乳剂对茶叶氟固定效果初步研究
目的 探讨DTF乳剂固定茶叶氟效果。方法 将DTF乳剂涂于茶叶，观察其固定氟效果。结果 茶叶中添加0．5％。10％固氟剂可固定21．1％。97．9％茶叶氟，茶叶色、味、pH、茶多酚含量无明显改变。结...
2021-02-24 14:37:05
对茶艺的一点哲学思考
完成机构：南昌铁路局带茎的茶叶香薰茶叶...
2021-02-22 16:27:09
茶工艺的制作和演变过程
一、从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”的习俗。鲜叶揉碎放入碗中，加入少...
2022-04-29 10:07:29
工艺的差别造就观音与普洱
现在的茶叶市场上，那些茶叶店不是打着安溪铁观音的旗号就是云南普洱茶，说起观音和普洱，我以前比较偏向于铁观音，可普洱熟茶，普洱生茶渐渐地将它从我的味蕾上PK掉了，现在的我居然...
2021-02-09 13:38:39
着色茶的鉴别
着色茶是不法商人为粉饰茶叶色泽上的缺点、以次充好、牟取暴利，而对茶叶进行人为的“着色”加工，称“着色茶”。 着色茶一般都为绿茶。消费者怀疑茶叶着色时，可将茶叶置一盘中...
2021-02-09 14:21:04
杀虫剂对茶树的生理效应
用幼龄茶苗研究了久效磷（Monocrotophos）对茶树生理的影响。久效磷的使用浓度分别为0（CK）、1％、5％、10％和20％。与对照相比，喷施久效磷4天后茶树叶片叶绿素、类胡萝卜素和过氧化物含量...
2021-02-24 14:59:50
酶制剂对改善茶饮料浊度的研究
在茶饮料生产中使用酶制剂以改善茶饮料浊度。结果表明，酶制剂能有效休饮料浊度，除去混浊质，提高茶饮料的稳定性。完成机构：广东健力宝集团有限公司，三水528100信阳采茶叶茶叶保健...
2021-02-22 16:34:17
DTF乳剂对原料茶叶固氟效果的研究
砖茶原料常含有较多的氟，从茶叶中摄人过量的氟可引起习惯饮砖茶地区居民饮茶氟中毒流行。为控制此病研究了茶叶氟固定方法。此前，我们已确认一种提取自羊骨的被称为DTF乳剂的...
2021-02-22 11:51:47
杀虫剂对杀毛虫及其天敌的影响
测定３类６种杀虫剂对茶毛虫３龄幼虫的室内杀虫效果和田间防治效果及其对茶毛虫黑卵峤和绒茧蜂的室内杀虫效果，结果表明：供试杀虫剂和茶毛虫及其天敌的室内杀虫效果差异显著，对茶毛虫...
2021-02-21 13:45:10
添加剂对罐装绿茶水品质的影响
采用正交设计，探讨了Ｌ－抗坏血酸、焦磷酸盐、β－ＣＤ对罐装绿茶水品质的影响。结果表明，Ｌ－抗坏血酸和焦磷酸盐对罐装绿茶水的色泽具有明显的保护作用，。焦磷酸直能有效阻止沉淀的形成，而β...
2021-02-21 13:42:53
添加剂对藤茶饮料品质稳定性的影响
采用单因素试验设计方法，观察了4种添加剂对藤茶饮料加工及贮藏后品质的影响。结果表明：在pH3．0～5．0的条件下有利于茶汤黄酮的保存及色泽品质的稳定，沉淀减少；随着蔗糖添加量的增加，...
2021-02-21 12:16:48
AT试剂对丘陵春茶光合产物分配及调节效应
应用AT1和AT3试剂处理丘陵春茶，能提高光合速率，加速光合产物输出，增加叶绿素含量，增加一芽一叶、一芽二叶，一芽三叶的平物质积累，其效应顺序为AT3>AT1>CK。AT1试剂提高叶片光合速...
2021-02-21 11:41:00
保鲜剂对茶叶保质效果试验
茶叶在普通的条件下贮藏，其内含生化成分易产生一系列化学变化，导致品质的降低。这些化学变化是由环境条件所引起的，其中主要的因素是氧气，温度、湿度、光线等。人们为改进茶叶贮...
2021-02-21 11:30:41
添加剂对红茶发酵与品质的影响
完成机构：湖南农学院充氮的茶叶茶叶神农...
2021-02-21 11:09:05
AT试剂对不同海拨茶树产量影响研究
茶叶审评佛山茶叶市场...
2021-02-21 11:08:23