白茶还是老的
什么是老白茶？老白茶的价值如何？
提到白茶，人们想到的不仅仅是白毫银针、白牡丹和寿眉，还有老白茶。对20年份的老白茶更是趋之若鹜。那么什么是老白茶？老白茶的价值如何？ 一、什么...
2021-01-12 12:03:41
什么是老白茶，老白茶分为什么？
自从一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交之后，老白茶就十分频繁的出现在人们的耳中，所以很多人都想知道什么...
2021-01-12 12:03:40
什么是老枞寿眉？
什么是老枞寿眉？想必这是一个在我们的生活中国很多的人都喜欢问的问题，但是事实上是老枞、寿眉是两种不同的茶叶，两者之间是不存在任何关系的喔！因此，下面小编就给大家简单介...
2021-01-12 11:56:24
什么是老白茶呢
众所周知，白茶属于微发酵茶，工艺简单，不炒不揉，就萎凋和干燥两步，人工干预非常少。因此，白茶能最大程度保留茶叶最原始的形态和营养物质，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，那老...
2021-01-12 11:37:48
什么是老茶头？如何鉴别老茶头的品质？
一般来讲，老茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高。清朝阮福在《普洱茶记》中就有:"疙瘩茶，味最酽"的记载。 ...
2020-12-22 16:27:25
什么是老仓普洱茶
普洱茶的种类较多，老仓普洱茶以25带甜味的大片茶叶0克云南大叶种古茶树晒青毛茶为原料，按照普洱生茶的加工要求，经过高温蒸压，然后加工形成的。那大家觉得老仓普洱茶怎么样...
2020-12-17 11:01:25
什么是老茶头？
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱...
2020-12-17 10:31:18
什么是老树茶？ 原来茶树可分为四个生物学年龄时期
人们常说的“老茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。这是因为：一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合...
2020-12-17 10:23:56
什么是老仓普洱茶？
普洱茶的种类较多，老仓普洱茶以250克云南大叶种古茶树晒青毛茶为原料，按照普洱生茶的加工要求，经过高温蒸压，然后加工形成的。那大家觉得老仓普洱茶怎么样呢？ 老仓普洱茶...
2020-12-16 11:56:35
什么是老树茶？什么是古树茶？它们之间的本质区别在哪里？
老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。 古树茶中碳的代谢明显，生产大量的单糖...
2020-12-16 11:53:21
什么是老茶头，怎么分辨好坏
老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中，需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中，由于需要发酵的茶叶量巨大，在翻堆的时候无法全方位进行，并且茶叶经过高温高...
2020-12-16 11:53:02
什么是老仓普洱茶？如何鉴别老仓普洱茶？
什么是老仓普洱茶？普洱茶的种类较多，老仓普洱茶以250克云南大叶种古茶树晒青毛茶为原料，按照普洱生茶的加工要求，经过高温蒸压，然后加工形成的普洱茶。老仓普洱茶怎么样？老仓普洱...
2020-12-09 09:08:10
什么是老白茶以及老白茶的功效与作用
老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇...
2020-12-08 13:24:45
古老的手工艺品—锡器
今天小编要跟大家一起了解一下“锡器”。熟悉外事礼品的朋友应该对锡器都不陌生！锡器，是以锡为原料加工而成的金属工艺品。在中国始于明代永乐年间，主要产于云南、广东、山东...
2022-05-01 06:32:29
不老的岁月·中茶大红印—云南中茶传世之作新品发布会在厦门举行
鹭岛之夏，艳阳似火，佳茗沁心。6月18日，由云南中茶茶业有限公司主办，厦门市三茶花商贸有限公司承办，陈飞（厦门）文化传媒有限责任公司、天地有大美·中华花艺协办的“不老的岁月·中...
2022-04-08 13:26:51
古老的晾青方式——晾青，晒青的能手！
晾青，晒青，摇青的目的是走失茶叶自身水分，加快茶树鲜叶自然发酵，形成独特的茶叶产品香韵，晒青的好坏关系到鲜叶的走失水分，自身发酵，茶叶的潜在的品质，如香韵等。...
2022-03-28 23:58:37
最古老的金属茶具
金属茶具是我国最古老的日用用具之一，早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了普遍的应用，祖先用青铜制造盘、盛水，制造爵、尊盛酒，这些青铜...
2021-03-06 10:18:14
古老的唐人“吃茶”习俗在西安上演
中国茶网资讯：仿佛是梦回大唐，古老的“吃茶”习俗于7月11日上午，在古城西安曲江池畔的唐华宾馆得到了展现，拉开了“丝路唐华韵·富硒茶宴香”专题研...
2021-03-01 11:57:03
把古老的茶村“雕刻”成了“艺术村庄”
“朝涉外桐坞，暂与俗人疏。村庄佳景色，画茶闲情抒。”路过外桐坞的人，常会被这里的美景所折服——这是村庄的“雕刻师”外桐坞村党支部书记张秀...
2021-02-28 12:19:21
张老的中国茶礼——教我们如何做好一个茶人
张天福老先生是我国著名的茶叶专家，福建茶叶创始人。一生为茶，以茶为业，为我国的茶叶事业健康发展不辞辛苦，努力奋斗，成就卓著。同时，张老又将其一生拥有的专业知识及多年积累的丰...
2021-02-25 10:48:02