熏豆茶简介
熏豆茶|熏豆茶的历史渊源|吴江熏豆茶茶饮习俗
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，...
2021-02-06 14:59:59
熏豆茶人缘茶
“来呀!阿琪妈，银宝大姐……上我家喝茶去。”奶奶大声大气地邀请着左邻右坊。不一会儿工夫，我家的大门口、廊檐下，就聚集了喝茶的“阿琪妈”们，他们有说有笑的，品尝着奶奶的拿手...
2021-02-23 21:16:53
熏豆茶的配制
熏豆茶的配制文章摘要：此信息由爱茶网提供，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅...
2021-02-09 13:26:37
德清 熏豆茶
最近，游览浙江德清的下渚湖湿地。机动船在港湾交错、清浅见底的湖面上行驶了半个小时，把我们送上一个小岛。说是岛，实际是湿地中的一片滩涂。我们沿着用竹子搭起的栈桥，七转八弯...
2021-02-08 13:08:36
熏豆茶炒制工艺
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历＂秋分＂过后，首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时，用一种名为“落霜青”的稻熟毛豆，它鲜...
2020-12-02 10:14:11
绿茶简介之安化松针外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如针松针
安化松针产于湖南省安化县。据文献记载，安化境内的芙蓉山、云台山，自宋代开始，茶树已经是“山崖水畔，不种自生”了。清道光年间，原籍安化的总督陶澍所作《芙蓉江竹枝词》：“才交...
2022-05-03 11:37:13
和茶简介
“和茶”是一家以“弘扬中华茶文化，打造正宗茶产品，提升消费者生活品质”为己任的茶叶企业。公司名称取义于中华传统文化核心——“和”，致力于实现消费者身体和泰，心灵和美，人...
2022-04-09 09:04:07
评茶简介
【一】冲泡方法 称取2.83～3.00公克茶叶放入鉴定杯,冲入沸腾之开水约1500CC‧加盖静置5～6分钟后,将茶汤倒入鉴定杯供做汤质之品评、茶渣仍留于杯中供做香气之审查。【二】...
2021-02-09 14:22:15
虫茶简介
虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色...
2021-02-09 11:58:47
白茶简介
白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县...
2021-02-08 16:22:45
抹茶简介
国人最熟知的日本茶，大抵就是抹茶、玉露、煎茶等几种，其实这三种茶都是绿茶。抹茶和玉露相同，都必须在茶叶採收前一个月覆盖遮阳棚布以防日光照射，待新芽摘取下来后经过蒸菁等干...
2021-02-08 14:54:31
青茶简介
青茶又称乌龙茶，乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片...
2021-02-08 14:30:01
红茶简介
红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红...
2021-02-08 13:34:25
黄茶简介
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小...
2021-01-27 11:39:31
红茶简介及其特性鉴别
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故锡罐茶叶罐在哪可以买茶叶包装全自动...
2020-12-14 16:45:04
绿茶简介及其特性鉴别
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的...
2020-12-11 10:36:23
黄茶简介 黄茶的保存方法
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆...
2022-11-02 09:25:05
吴江熏豆茶
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放进茶盅，用...
2021-02-08 12:44:10
青豆茶
滋补功效：生津止渴、润肠通便、降压减肥、抗衰老、养颜。材料：烘青豆10克，胡萝卜干2克，芝麻5克，陈皮2克，枸杞子2克，食盐少量，茶叶3克。作法：混合后用沸水冲泡5分钟，即可饮用。适用：便秘...
2021-02-16 12:46:18
刀豆茶
【来源】《医级》【原料】刀豆20克。【制作】每次取老而绽者连壳打碎，用适量开水冲泡，盖闷20分钟。【用法】频频饮用，每日1~2剂。胃热烦渴、口干者慎饮。【功效】温中下气，益肾...
2021-02-16 12:23:41