熏豆茶民间传说
熏豆茶|熏豆茶的历史渊源|吴江熏豆茶茶饮习俗
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，...
2021-02-06 14:59:59
熏豆茶人缘茶
“来呀!阿琪妈，银宝大姐……上我家喝茶去。”奶奶大声大气地邀请着左邻右坊。不一会儿工夫，我家的大门口、廊檐下，就聚集了喝茶的“阿琪妈”们，他们有说有笑的，品尝着奶奶的拿手...
2021-02-23 21:16:53
熏豆茶的配制
熏豆茶的配制文章摘要：此信息由爱茶网提供，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅...
2021-02-09 13:26:37
德清 熏豆茶
最近，游览浙江德清的下渚湖湿地。机动船在港湾交错、清浅见底的湖面上行驶了半个小时，把我们送上一个小岛。说是岛，实际是湿地中的一片滩涂。我们沿着用竹子搭起的栈桥，七转八弯...
2021-02-08 13:08:36
熏豆茶炒制工艺
当地人制作熏豆十分讲究。熏豆的烘制是在每年农历＂秋分＂过后，首先要选上好的嫩毛豆，必须是秋季的晚黄豆，以香粳豆为佳。当水稻即将成熟时，用一种名为“落霜青”的稻熟毛豆，它鲜...
2020-12-02 10:14:11
吴江熏豆茶
在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放进茶盅，用...
2021-02-08 12:44:10
茶民宿、茶香肉……“平阳黄汤第一村”做足茶周边文章
原标题：茶民宿、茶香肉……“平阳黄汤第一村”做足茶周边文章
开设茶山客栈，开发茶香酱油肉、茶香熏鸡、茶饭、茶菜、茶酒等衍生产品……被誉为“平阳黄汤第一村”的平阳...
2022-04-07 06:32:21
云南茶民国遗产(1)
云南茶民国遗产（1） 100年前，公元1912年（民国元年），民国肇始。今天，无论我们怎样评论民国，都不得不承认，这是中国现代化历程上一个标志性的重要跨越。从此，中国的一切事物，包括云南茶，在...
2022-03-27 02:38:26
早茶民俗的嬗变与广府文化的传承
随着30年来改革开放，“早茶”的广府民俗古风在传承中的嬗变，不仅传承与彰显着广府的地域特色和广府人的地域心理，更增添现代商业色彩和都市人文意蕴，展示了城市人格和标榜出城市...
2021-02-21 09:34:50
茶民起义
茶民起义(Tea farmer uprising) 茶商和茶农反对封 建统治者而进行的武装斗争。自唐朝中期开征茶税以后，给 茶民带来沉重负担。国家垄断茶利，制定严刑峻法，设关置 卡，对茶叶走私...
2021-02-18 11:50:04
普洱茶民间手工制茶
民间手工制茶民间手工制茶普洱茶的故乡西双版纳的各民族都种茶，而且民间传统手工制茶较为普遍。手工制作的优质大叶茶、小叶茶制品原汁原味，用当地传统的民间冲泡出的茶汤青香...
2021-02-09 13:44:53
云南茶民国遗产
文/雷杰龙 100年前，公元1912年（民国元年），民国肇始。今天，无论我们怎样评论民国，都不得不承认，这是中国现代化历程上一个标志性的重要跨越。从此，中国...
2020-12-25 16:54:26
云南茶民国时期大事记
1912年（民国元年） 3月，思茅茶商许清华、华光藻等向云南省实业司提出请求，成立“普茶公司”。10月大理商人杨德臣、陈伯英、郭明成、唐健彪等集资一...
2020-12-25 16:54:20
茶民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化...
2020-11-30 11:31:41
青豆茶
滋补功效：生津止渴、润肠通便、降压减肥、抗衰老、养颜。材料：烘青豆10克，胡萝卜干2克，芝麻5克，陈皮2克，枸杞子2克，食盐少量，茶叶3克。作法：混合后用沸水冲泡5分钟，即可饮用。适用：便秘...
2021-02-16 12:46:18
刀豆茶
【来源】《医级》【原料】刀豆20克。【制作】每次取老而绽者连壳打碎，用适量开水冲泡，盖闷20分钟。【用法】频频饮用，每日1~2剂。胃热烦渴、口干者慎饮。【功效】温中下气，益肾...
2021-02-16 12:23:41
扁豆茶
【来源】《饮用食治方》【原料】脱皮白扁豆30克（鲜品60克）。【制作】加适量水煮至豆烂，取豆汁。【用法】代茶频饮。【功效】健脾和中，消暑化湿。适用于湿泻证之泄泻频繁、大便清...
2021-02-16 12:23:12
黑豆茶
黑豆500克、米汤适量做法：1.将黑豆研成粉末。2.每次取用5克加入米汤冲泡后饮用。功效：可以预防头发脱落，防止秃头。扬州茶叶价格太平猴魁茶叶图片...
2021-02-08 15:15:30
麦豆茶
[原料] 浮小麦50克，黑豆15克。[制作] 将浮小麦用干净纱布袋包好，与黑豆一起人锅，加水适量同煎，煮之豆熟，即可。[用法] 每日1剂，吃豆喝汤。 [功效] 清热解毒，滋阴止汗。适用于阴虚盗...
2021-02-06 14:04:34
绿豆茶
材料：绿豆25克、茶叶8克调味料：红糖适量做法：1、将绿豆放入锅中，加入适量清水煎煮约15分钟。2、煮好后加入茶叶与红糖再焖煮10分钟即可。功效：绿豆茶饮可以有效预防感冒，但注意不...
2021-02-06 13:58:19