浅析普洱茶青饼与绿茶的关系论文
88青饼与80后
88青饼与80后 文/莫非 普洱茶有品饮价值的生命周期，似乎不比人的正常寿命短，1989—1991年勐海茶厂出产的7542普洱青饼——88青饼应该算得上是普...
2020-12-26 11:26:42
浅析普洱茶品牌定位点的挖掘
普洱茶目前正成为世界性饮料消费热点,普洱茶生产企业如何借着这股热浪,创立自己的产品品牌成为普洱茶业发展的重中之重。本文就从普洱茶市场营销的一个侧面——品牌定位点的...
2021-02-22 12:13:23
浅析普洱熟茶的鉴别技巧
清代赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普雨茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治...
2020-12-22 16:29:06
浅析普洱茶对减肥的作用及营养
变化的茶叶 1、普洱熟茶和生茶的区别 生茶：大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。茶性较刺激，放多年后茶性会转温和。 ...
2020-12-22 16:19:23
浅析普洱茶的陈化与收藏
普洱茶陈化 普洱茶的陈化的发现据说是来源于这样一个传说：在古时候，云南就盛产好茶，每年都要将上好的茶叶进贡给朝廷，但由于路途遥远，驮运需要好几个月甚至更久的时间，非常...
2020-12-21 13:39:41
浅析普洱茶是否越陈越好
浅析普洱茶是否越陈越好 普洱茶是否越陈越好？陈年普洱茶之所以成为茶艺爱好者收藏的目标,有多方面的原因。从普洱茶自身特点上看,独特的生长环境造...
2020-12-20 11:19:13
浅析普洱茶的储存温度特点
1、流通的空气 a：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上或阳光直射，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都...
2020-12-20 10:55:54
浅析普洱茶存储的两个关键因素：“氧气”和“湿度”
其实，普洱茶的后发酵，实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进行生长繁殖。要存放得...
2020-12-20 10:54:40
浅析普洱茶与其它黑茶的不同点
从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶；从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的...
2020-12-16 12:18:17
浅析普洱茶发酵——迷人的后发酵
普洱茶的发酵，就像一场时间安排的精彩大戏，前期青气，逐渐兰香、蜜香、烟香、枣香、樟香，药香等等，谁知道还会有什么惊艳的表现。茶向来贵新不贵旧，偏偏普洱茶不按套路出牌，越有...
2020-12-16 12:11:27
浅析普洱茶青饼与绿茶的关系
茶叶直播间娟儿茶叶直播间娟儿...
2020-12-16 12:05:08
浅析普洱春茶中头春普洱茶与二春普洱茶的区别
春茶，虽也是春茶，但是品质却低头春很多，时间相隔不到一月，采摘完的鲜叶再次生发，养分物质少于头春，鲜叶发出不过是茶树的自然生长所需，所以头春和二春，在品质上还是会有区别。 ...
2020-12-16 12:01:48
浅析普洱茶的基本味觉因素
我们一开始喝茶的时候，其实从茶汤进入口腔那个时间，是可以感觉到茶汤给我们带来的滋味，有的茶是先涩后苦、也有的茶是先苦后涩，过一会还会有甜味，不管怎么样，茶与水相融后，的确...
2020-12-15 19:37:51
浅析普洱茶冲泡、喝法、口感滋味及功效
普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。饮具最好...
2020-12-09 09:19:25
普洱茶88青饼，与80后一起慢慢变老
普洱茶有品饮价值的生命周期，似乎不比人的正常寿命短，1989—1991年勐海茶厂出产的7542普洱青饼——88青饼应该算得上是普洱茶中的“80后”吧。 ...
2020-12-23 12:18:36
普洱茶青味是什么是什么原因造成的
不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。比如普洱茶的青味过重怎么办？是什么原因造成的？那你知道青味...
2022-04-07 19:51:38
普洱茶青味的产生
普洱茶青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。 在普洱茶茶叶进行杀青时，当嫩叶老杀、老叶嫩杀，抖闷结合，杀透杀匀的话那青味会去掉大部分，茶汤香气饱满...
2020-12-17 10:45:51
普洱茶青饼到底是不是绿茶？
从历史的角度上看，普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋的“罢龙团凤饼，改散形茶”的圣谕，其“散形茶”(绿茶的前身)根本就不复存在...
2020-12-17 10:38:17
普洱茶青味过重是什么原因造成的？
杀青过程中通过高温，杀死茶叶中的微生物，中止减弱微生物的分解，防止发酵，因为茶叶不同茶类的发酵是不相同的。杀青这一步骤对于茶叶品质的形成是至关重要的。如果茶叶的杀...
2020-12-15 19:24:38
普洱茶青味是什么？是什么原因造成的？
茶青味是什么？ 青味是自然界植物具有的原味。茶叶是一种天然的植物，茶青味是与生俱来的，茶中的青草味、青涩味等在所难免。 由于茶青味过重的茶不好喝，因此普洱茶...
2020-12-15 19:24:01