普洱茶青饼和熟饼的区别
青饼的晒青和烘青问题
云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特...
2021-02-09 12:23:59
88青饼的由来
88青饼目前在坊间算是较有流通量的未来明星茶品，随着追捧的加剧，其背景与出身却渐趋迷离，概念在坊间口耳相传中日见模糊，正本清源一直是大家的心愿。...
2020-12-25 16:52:27
普洱茶88青饼，与80后一起慢慢变老
普洱茶有品饮价值的生命周期，似乎不比人的正常寿命短，1989—1991年勐海茶厂出产的7542普洱青饼——88青饼应该算得上是普洱茶中的“80后”吧。 ...
2020-12-23 12:18:36
普洱茶青味是什么是什么原因造成的
不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。比如普洱茶的青味过重怎么办？是什么原因造成的？那你知道青味...
2022-04-07 19:51:38
普洱茶青味的产生
普洱茶青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。 在普洱茶茶叶进行杀青时，当嫩叶老杀、老叶嫩杀，抖闷结合，杀透杀匀的话那青味会去掉大部分，茶汤香气饱满...
2020-12-17 10:45:51
普洱茶青饼到底是不是绿茶？
从历史的角度上看，普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋的“罢龙团凤饼，改散形茶”的圣谕，其“散形茶”(绿茶的前身)根本就不复存在...
2020-12-17 10:38:17
普洱茶青味过重是什么原因造成的？
杀青过程中通过高温，杀死茶叶中的微生物，中止减弱微生物的分解，防止发酵，因为茶叶不同茶类的发酵是不相同的。杀青这一步骤对于茶叶品质的形成是至关重要的。如果茶叶的杀...
2020-12-15 19:24:38
普洱茶青味是什么？是什么原因造成的？
茶青味是什么？ 青味是自然界植物具有的原味。茶叶是一种天然的植物，茶青味是与生俱来的，茶中的青草味、青涩味等在所难免。 由于茶青味过重的茶不好喝，因此普洱茶...
2020-12-15 19:24:01
普洱茶青饼究竟存放几年才好喝？
大多数喝普洱的人都知道普洱茶分为生茶和熟茶，生茶口感猛烈，滋味多以苦涩回甘快为主，不是常喝的人一般喝不惯，所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存，让其陈化，待若干年后变得...
2020-12-09 09:14:52
普洱熟饼茶的选购技巧
从以下几个方面选购： 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速後熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品...
2020-12-20 09:25:38
普洱熟饼茶的特征
如何选购熟饼茶？ 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。 茶菁颜色...
2020-12-01 11:07:23
熟饼普洱茶价格
你好，这个要具体看是什么品牌的？ 普洱茶品类、品牌数千个， 每个品种、品牌，价格都不一样。而且也会根据山头、原料、年份等因素导致价格的不同。 说茶网 上的大益报价2005年的产品我...
2022-11-04 13:55:07
普洱的区位独特
普洱具有“一市连三国、一江通五邻”的区位优势，与越南、老挝、缅甸接壤，国境线长486公里，被誉为“东方多瑙河”的澜沧江——湄公河纵贯全境，有国家级一类水路口岸思茅港，国家...
2020-11-30 11:30:22
老普洱88青饼
88青饼是纯干仓普洱的鼻祖，据说曾经因为怪异的口感，而不被赏识。 在勐海的仓库里放了些年，据说90年代初被一香港老茶人买回了香港，自行存放。当...
2020-12-23 12:19:44
普洱青饼和熟饼的区别
普洱茶有生茶和熟茶之分，这里的青饼也就是生茶，青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色，另一方面是指生茶的口感滋味，青涩明显，清香突出。青饼的叫法最早是由港台茶人叫开的，那些...
2020-12-22 16:43:38
88青饼普洱茶
普洱茶教父白水清白老的88青饼 88青饼普洱茶图片...
2020-12-08 14:17:39
区别普洱茶烘青和晒青的方法
1、颜色烘青绿茶自然是偏绿的。虽然云南绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿。新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。新鲜的晒青毛茶，如果叶面肥厚，多数显示为墨绿色，较薄，显示为绿...
2020-12-16 12:16:08
熟饼
熟饼[Shubin] 以云南大叶种普洱茶为原料制成的七子饼茶。产于云南勐海。经筛分、风选、拣剔、拼配匀堆、蒸压做型、烤干、包装而成。每饼重357克，直径20厘米，中心厚度2.5厘米，...
2021-02-18 10:50:34
熟饼 安化黑茶天尖-寿眉的口感和功效
熟饼 安化黑茶天尖-寿眉的口感和功效寿眉的口感和功效寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。茶叶中还含...
2020-11-18 11:03:38
98年7572老熟饼，与7542普洱茶珠联璧合，打造国营勐海厂传奇！
国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、鲁文锋老师，今天就来讲讲98年7572熟茶。 鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，专注普洱茶20...
2020-12-20 09:18:28