泡茶时如何温壶加热
泡茶时如何选择合适的烧水壶？
前几天去朋友家，朋友泡茶的时候，把手给烫伤了。我觉得很奇怪，像她这样的熟练工，为何泡茶的时候也会把手给烫伤？其实，并不是她操作不熟练，实在是她朋友家的那把烧开水的壶，它不太对...
2022-04-29 22:28:43
泡茶时如何温壶
温壶后，再闻闻壶中是否仍残留余味,诸如酸味、霉味，甚或瓦瓷味(新壶)等，这是由于保养茶具的疏忽，只耍妥为保养，即可避免这些杂味的出现。用热水温壶一方面是要清洁茶具，另方面是要...
2021-02-06 12:18:26
泡茶时如何正确把握投茶量？
一、沸水温度 云南位于云贵高原，平均海拔较高，沸水的温度低于沿海、平原地区。例如在昆明沸水的最高温度大概是97℃。这样的水温适合冲泡普洱茶...
2020-12-27 10:56:45
泡茶时如何选择瓷器茶具
陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关，而相同的矿物质成分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制，只是烧成温度、氧化程度不同，色泽多...
2020-12-03 09:32:28
泡茶时如何挑选茶具？
古代茶器皿很多，陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿，如今的茶具已无取水用具、煮水用具等，通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带，...
2020-12-02 11:16:22
泡茶时如何控制茶叶投放量
绿茶茶 泡茶时如何控制茶叶投放量 茶量与时间的关系 泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素，茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。 ...
2020-11-08 11:20:10
铁壶加热(铁壶加热电磁炉)
很多茶人喜欢使用铁壶烧水泡茶，因为铁壶能很好的激发陈年老茶的茶韵和茶香，泡茶更有层次感。那么铁壶该如何加热呢？煤气？很多人好像感觉不大好，火力不容易掌控，受热不均匀，火苗大的话对...
2022-11-08 12:50:10
铁壶加热不当(铸铁壶不小心干烧了)
前两天听到这样一个故事：前几天遇到一位朋友，买了一把铁壶，商家顺便送了一把电陶炉给他，这位朋友一开心，回家迫不及待的使用电陶炉烧水，估计是商家没和这位朋友说清楚使用电陶炉的注意...
2022-11-08 16:50:09
品茶时如何使用茶叶比较安全
茶叶作为大众饮品，安全饮用是最主要的一点，品茶时如何使用茶叶比较安全呢?关于茶叶农药残留问题上，春茶的农药含量要少得多，夏秋茶的农药残留相对较多。应对茶叶安全问题两大关...
2021-02-09 11:40:34
喝茶时如何保护营养素
评审茶叶的时候都是用100℃的水。因为这种水温能把茶叶里90%的咖啡因和大部分多酚类物质溶解出来，品尝起来茶水就显得清香醇美。但是，日常喝茶并不单纯是品味，而是为了吸收茶叶...
2021-02-06 14:15:22
平时如何存放普洱茶？
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风...
2021-02-09 13:04:05
平时如何存放普洱茶
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里。只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风...
2020-12-02 10:18:17
泡茶时为什么水味会重，茶味淡
我们泡茶时，偶尔会遇到水味较重的情况，反而茶味比较淡，这是什么原因呢？1.水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。水质软的溶解度会更高，茶味就会浓。而硬水中含有较多的钙...
2022-05-07 17:00:34
泡茶时到底应该选择多少度的水温呢？
100度。理论上，所有的茶叶都可以用100°沸水冲泡。好茶不怕开水烫，因为低沸点的芳香物质已经在制作过程中挥发殆尽。用100°C沸水冲泡茶叶，并迅速茶水分离，芳香物质瞬间释放，茶...
2022-05-02 05:03:37
你泡茶时没发现不对劲吗爱因斯坦用它发了篇论文并开创一门学科
原创文章版权归“把科学带回家”所有撰文 七君大家平时有没有注意到一个奇特的现象：用茶叶泡茶的时候，如果搅动茶水，茶叶会聚集到茶杯底部中心，而不会按照因为离心力分散到茶杯...
2022-04-30 14:06:41
泡茶时,有茶梗才会更香!!!
很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只...
2022-04-29 08:24:39
泡茶时到底要不要洗茶哪些茶适合洗,哪些茶不适合洗茶
喜欢喝绿茶的朋友，日常泡茶方式简单方便，抓一把茶叶放入玻璃杯中，冲上开水浸泡几分钟即可饮用。喜欢喝红茶的朋友，大多采用工夫茶的冲泡方式，温杯烫盏，茶汤分离，冲泡前要洗一洗茶，...
2022-04-29 06:20:25
泡茶时要不要先洗茶什么茶不用洗洗茶真能洗掉脏东西吗
茶是一片树叶，老祖宗在发现它的妙用以后，经历了漫长的实验，从生嚼鲜叶，到茗菜煮粥，最终找到了符合自然的煎煮冲泡之法，形成了当下的茶艺茶道。接触过茶艺表演的茶友，都知道，茶艺师...
2022-04-29 06:18:53
泡茶时，要不要洗茶哪些茶不适合洗茶
#泡茶前需要洗茶吗#喜欢喝绿茶的朋友，日常泡茶方式简单方便，抓一把茶叶放入玻璃杯中，冲上开水浸泡几分钟即可饮用。喜欢喝红茶的朋友，大多采用工夫茶的冲泡方式，温杯烫盏，茶汤分...
2022-04-15 23:56:45
泡茶时，掌握这4个细节，让你的茶好喝几十倍
泡茶时，掌握这4个细节，让你的茶好喝几十倍在中国，茶文化历史悠久。中国也是茶的故乡，很多国外的茶道都是从中国传出去的。茶友更是多不胜数。中国人喝茶讲究一个“品”字，在工作...
2022-04-15 05:47:35