氨基丁酸和谷氨酸降低怎么办
谷氨酸席夫碱Ni（Ⅱ）配合物法合成L-茶氨酸
采用谷氨酸席夫碱Ni（Ⅱ）配合物法合成L-茶氨酸。手性助剂——2-[N-（N-苄基）-脯氨酰]-氨基-二苯甲酮（BPB）、六水合氯化镍和L-谷氨酸反应，将谷氨酸的α-羧基和氨基进行同时保护，得到谷...
2021-02-21 10:51:51
茶氨酸和没食子酸在普洱茶中的含量变化
建立高效液相色谱分析茶氨酸和没食子酸的方法，对由云南大叶茶（Camellia sinensis var．assamica）生产的晒青毛茶及其加工的普洱茶中二者的含量进行分析。结果表明，普洱茶中没食子...
2021-02-24 15:56:30
茶氨酸和厚朴提取物对7日龄小鸡分离应激过程的影响
目的：研究茶氨酸对7日龄小鸡应激反应的影响，与厚朴提取物（25mg·kg^-1）合用是否具有协同作用。方法：茶氨酸（12．5，25，50mg·kg^-1腹腔注射30min后，记录分离小鸡和未分离小鸡自主活动、...
2021-02-22 11:27:14
“γ-氨基丁酸茶加工技术”通过鉴定
2004年12月26日，由中国农业科学院茶叶研究所支持研究的“γ-氨基丁酸茶加工技术”项目通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。鉴定委员会听取了技术研究报告和审评了茶样后，一...
2021-02-25 10:33:26
高γ-氨基丁酸茶游离氨基酸的变化及机理分析
本文对高γ-氨基丁酸（Gabaron）茶加工过程中离体茶鲜叶在无氧条件下游离氨基酸的变化进行了研究，结果表明：常规条件下的离体茶鲜叶游离氨基酸总量为2．5％，其中除含有一般的蛋白质氨基...
2021-02-22 15:27:16
γ-氨基丁酸在茶树及高等植物体内的代谢和生理作用
γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid，GABA)是茶树及高等植物体内广泛存在的一种四碳非蛋门质氨基酸，是植物细胞自由氨基酸库中一种重要的组分.GABA在γ-碳上有一个氨基，以非结合...
2021-02-25 11:16:09
γ-氨基丁酸茶加工技术通过鉴定
中国农业科学院茶叶所林智博士主持研究成功的“γ-氨基丁酸茶加工技术”，日前通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。石斛泡茶叶保定茶叶...
2021-02-24 17:14:55
γ-氨基丁酸和谷氨酸的测定及其在Gabaron茶加工中的变化
采用高效液相色谱法（HPLC）分析了茶叶中γ-氨基丁酸和谷氨酸的含量，通过对Gabaron茶不同加工工艺所制样茶中二者含量的测定，分析了它们在Gabaron茶加工全过程中的动态变化规律。...
2021-02-24 16:23:00
γ-氨基丁酸茶加工工艺及关键设备
γ-氨基丁酸茶（又称GABARON茶）是1987年由日本农林水产省蔬菜茶叶试验场首次开发成功的新型茶，要求茶叶中γ-氨基丁酸（GABA）含量必须达到1．5mg／g以上，比一般普通绿茶中γ-氨基丁酸含...
2021-02-24 14:06:53
γ-氨基丁酸茶降血压动物试验初报
参照国家卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003）检验方法，用γ-氨基丁酸含量为250mg／100g的绿茶，对自发性高血压（SHR）大鼠进行了初步的降血压试验，试验结果表明；γ-氨基丁酸茶对...
2021-02-22 11:50:06
γ-氨基丁酸茶降血压作用动物试验研究
经初步动物试验证明γ-氨基丁酸茶具有降血压作用，在此基础上，加大实验动物量和增加普通荼对比，对γ-氨基丁酸荼又进行了进一步的降血压作用动物试验。本次试验结果与第一次一致...
2021-02-22 11:30:50
γ-氨基丁酸茶的研究进展
γ-氨基丁酸茶是一种GABA含量很高的茶叶制品，它具有良好的降血压、抗焦虑等生理功能。本文综述了γ-氨基丁酸茶的研究加工现状、保健功能以及存在问题，以期为今后对γ-氨基丁...
2021-02-21 10:41:57
γ-氨基丁酸茶生产现状与发展趋势研究
GABA茶20世纪80年代在日本兴起。目前，其生产加工技术逐渐成熟，基础研究正在深入，降压等功能应用不断开拓。选育GABA茶新品种，‘饲喂”高含量GABA茶鲜叶原料，提高加工技术，改进香气...
2021-02-20 17:31:09
γ-氨基丁酸的医学开发研究
γ-氨基丁酸具有扩张血管、降低血压的作用，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环、增加氧气供给、改善大脑细胞代谢，这有助于改善记忆力，还可用于治疗脑中风、脑动...
2021-02-08 15:05:53
“怎么办？想给台湾同胞寄茶叶蛋！”
原标题：“怎么办？想给台湾同胞寄茶叶蛋！”
图片来源：台湾中华战略学会研究员张竞社交媒体截图
台湾又暴发“鸡蛋荒”，要是真吃不上茶叶蛋了，怪谁呢？
作者：朱延静
抢不到！货架...
2022-03-25 23:38:42
黑怎么办(银戒指变黑怎么办)
花茶让你白回来、美回来。桂花茶功效桂花茶是适合喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的...
2022-11-07 10:46:31
黑怎么办？花茶让你白回来！
花茶让你白回来、美回来。桂花茶功效桂花茶是适合喝的一种花茶，桂花又称九里香，属于辛温的，香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适的功效。还具有很好的...
2022-11-07 11:50:27
明前和谷雨前雨花茶价格多少钱一斤
你是否知道明前和谷雨前雨花茶价格多少钱一斤？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题爱{随机阅读。茶道文化，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]麦茶为大家解答如下...
2022-10-30 20:57:32
吲哚丁酸和萘乙酸在茶树短穗扦插上的应用效果
用不同浓度的吲哚丁酸(IBA)和萘乙酸(NAA)组合处理茶树短穗，进行扦插，结果表明：IBA和NAA及其交叉组合对扦插成活率、发根率、发根条数的差异均未达到显著；IBA对最长根长的效果显...
2021-02-23 12:50:08
有什么办法去除茶的苦涩吗？
茶叶中的苦涩物质主要是茶多酚和咖啡碱造成的，虽然它们具有苦涩味，但也是塑造茶汤中滋味协调性的重要因子。所以，如果茶汤中苦涩味较重，就意味着含有较多的茶多酚和咖啡碱。那...
2022-05-08 14:38:20