桃源大叶种黑毛茶

桃源大叶茶获国家地理标志证明商标

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2021-03-04 11:42:59

桃源大叶茶经济效益良好

一株发现于40余年前的野生大叶茶树，如今已托起桃源的茶叶大产业。近年来，桃源县聘请南京农业大学茶叶研究所所长、博士生导师黎星辉等专家，与本地科技人员共同参与桃源大叶茶的...

2021-03-03 12:34:30

桃源大叶茶大幅提升“含金量”

中国茶网桃源站讯：一株发现于40余年前的野生大叶茶树，如今已托起桃源的茶叶大产业。近年来，桃源县聘请南京农业大学茶叶研究所所长、博士生导师黎星辉等专家，与本地科技人员共同...

2021-03-03 12:34:21

桃源大叶茶,千年古树开新花

桃源县茶庵铺镇松阳坪村桃源大叶茶基地罗昌敏摄(本版图片除署名外均由相关单位提供)王珊1969年，农艺师卢万俊在桃源县太平铺乡陆家冲的深山中，发现了一株不同寻常的野生大叶...

2021-02-28 11:11:03

桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究

桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中，通过系统育种法培育的茶树品种，在该县已形成相当生产规模，茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源．目前，桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园...

2021-02-21 12:04:12

桃源大叶茶产业调查与思考

大叶茶是湖南省桃源县特有的地方优良茶树品种，用大叶茶加工制作的“野茶王”已获得国家地理标志产品保护。近年来，在桃源县委、县政府的高度重视下，该县茶叶产业特别是大叶茶产...

2021-02-20 17:04:12

黑毛茶

黑毛茶[Raw dark green tea]主产湖南安化、桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地的黑茶。经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥制成。分四级。一级茶条索紧卷，叶质较嫩；四级茶叶...

2021-02-18 10:54:28

黑毛茶的制作工艺

1、杀青:由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。洒水要均匀,以便于杀青能杀匀...

2021-02-20 16:46:57

黑毛茶初制技术对品质的影响

黑茶初制与绿茶初制有很多相似之处，但是，两者的品质大不相同，其原因主要有两个方面：一是，黑茶初制的各个工序，从杀青到干燥，每个环节都强调保温保湿。其初制过程，就是在高温下保水，...

2021-02-09 14:25:38

黑毛茶审评

黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主，兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的老...

2021-02-09 14:22:13

黑毛茶初制时酶类变化

　　黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又...

2021-02-09 13:24:17

黑毛茶的特征

黑毛茶审评以干评外形的嫩度和条索为主，兼评含杂量、色泽和干香。一二级黑毛茶也有结合湿评香气和滋味。黑毛茶的嫩度较其他茶类为粗放，有一定的老化枝叶。评嫩度看叶质的...

2020-12-02 09:58:38

黑毛茶，安化黑茶的前身

安化黑茶最初卖茶是卖黑毛茶，茶农把鲜叶采果来后，经过杀青，做黑茶的茶叶和做绿茶的茶叶是不一样的，绿茶是采春茶，茶叶比较细嫩，一芽一叶、一芽二叶，但黑茶采的是夏茶的茶叶，它是...

2020-11-30 11:30:30

婺源大叶种

婺源大叶种[Wuyuan DayezhongJ 茶树有性系品种。灌木型，大叶类，早生种。原产江西婺源。树姿开张，叶片呈水平状着生。叶形卵圆，叶面隆起，叶色绿。芽叶肥壮，持嫩性强，茸毛粗密，一芽三...

2021-02-18 11:31:38

资源大叶茶

资源大叶茶EZiyuan Dayecha] 茶树有性系品种。小乔木型，大叶类，中生种。原产广西资源两河乡。树姿直立或半开张，分枝中。叶形长椭圆，叶色黄绿或深绿，叶面平或微隆，叶质较软。芽叶...

2021-02-18 11:28:46

大叶种滇红茶

看到商店卖的荔枝红茶还有滇红茶他们有什么区别有什么功效主要是想知道有。荔枝红茶，荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红… 滇红茶选用的是嫩度...

2022-10-29 20:57:41

大叶种春茶开采啦,产业振兴的号角已然吹响!

春风和煦，沉寂了一个寒冬的茶山在春风的轻拂下苏醒了过来，茶树枝头慢慢伸出了稚嫩的芽头，灵敏俊美的鸟儿穿梭在茶山地头。春风催花开，春雨催茶肥，一切都是那么春意盎然！普安茶文...

2022-04-07 23:30:11

大叶种茶收购价接近去年卖价

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2021-03-04 11:27:21