果胶酶产物
果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究
通过果胶酶对茶汁酶解作用的研究，找出了果酶的最佳工艺条件，测定了酶解后茶汁的主要理化指标的变化。得出了果酶提高茶汁膜分离性能的结论。完成机构：[1]中国农业科学院茶叶研...
2021-02-21 13:30:04
果胶酶对茶多酚萃取体系传质效果的影响
应用果胶酶对茶水中的果胶类物质酶解处理后，可显著改善食品抗氧化剂茶多酚萃取体系的茶水的溶液性质，从而成倍增加萃取体系的萃取速率和传质系数，提高茶多酚得率。上升液滴法试...
2021-02-21 12:55:25
天然产物抗幽门螺杆菌感染的研究现状
近年来，由于幽门螺杆菌耐药性增加，研究新的抗幽门螺杆菌药物成为一项重要研究课题。国内外学者已开始从天然产物中筛选新的抗幽门螺杆菌活性物质，希望为幽门螺杆菌感染治疗开辟...
2021-02-23 12:58:07
天然产物分离技术
1负载型吸附剂及共用于从茶叶中提取茶多酚的方法 CN1186717A 涉及一种吸附剂及茶叶中茶多酚提取方法。吸附剂载体为粗孔硅胺，担载聚酰胺，硅胺平均孔径为10～14mm，聚酰胺摩尔质量...
2021-02-23 12:43:48
光合产物
光合产物(Photosynthetic product) 光合作用过程中形成的有机物质及其进一步转化所形成的物质的总称。在茶树中可分最初产物、直接产物和间接产物三种。最初产物是指C02还原...
2021-02-18 10:46:24