普洱茶叶局
普洱茶叶烘焙之学理
未经烘焙与烘干后之酦酵叶；泡出之茶汤有明显之差别，前者青而生，后者变为成熟，故烘焙时茶叶中必发生某种化学变化，此种变化为成茶所必需。是以烘焙可作为由萎雕至成茶所生变化之进...
2021-02-09 13:27:27
普洱茶叶的基本鉴别
普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。...
2021-02-09 13:13:37
普洱茶叶冲泡10个程序
人生在世，要想做什么事都做好，还得看心。相信只要用心去做，那么我们得到结果将一定是满意的，快乐的。泡茶同样也讲究着用心，用心才能泡出好茶，用心才能品味出不同茶的不同香。那么...
2021-02-09 11:20:14
普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事？
1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中，一些树龄很...
2021-02-08 13:50:17
普洱茶叶底分析对比研究(上)
-------------------------------------- 选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好...
2021-02-08 13:40:21
普洱茶叶里的泡沫是什么?
2007年勐海县茶叶盗窃 在冲泡茶叶时为什么会产生泡沫？泡沫到底是怎么回事呢？有泡沫就代表茶叶不干净吗？下面一起来看一下：对此，东南快报援引台湾中华茶...
2020-12-27 10:59:18
普洱茶叶怎样保存才好
相对来说， 1、如果有条件，将普洱茶放在紫砂等陶罐内，然后密封罐口，防止潮气进入罐中，并且每隔1-3个月检查一次。 2、若是追求简便，可以将新的瓦楞纸箱放在太阳下晒几天，...
2020-12-20 10:58:49
普洱茶叶“耐不耐泡”的因素有哪些?
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台...
2020-12-19 11:29:37
普洱茶叶天生是为女人准备的
茶不仅可以喝，还有其他的妙用处，比如说茶叶还具有其他妙用，比如洗头、洗脸、泡澡……成都中华园皮肤美容科主任肖淑鸿介绍说，茶叶的美容神奇之处在于...
2020-12-18 09:21:02
普洱茶叶的10大另类用途
我国是茶茶叶蛋发制作方法叶的故乡，茶叶的功效在历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困...
2020-12-18 09:15:41
普洱茶叶子有什么特征？
1.成熟的叶片长椭圆形，有叶尖，叶的边缘有锯齿，但是靠近叶柄基部两侧的叶缘是光滑的； 2.叶的主脉明显，有7—19对侧脉，每一根侧脉从主脉出发向叶缘延伸...
2020-12-18 09:13:00
普洱茶叶底告诉我们的秘密
安徽绿毛峰茶叶价格安徽绿毛峰茶叶价格...
2020-12-17 11:03:26
普洱茶叶底的秘密
莲心与茶叶一起冲泡莲心与茶叶一起冲泡...
2020-12-17 11:02:16
普洱茶叶特性与环境条件的关系
1、吸异味性 由于茶叶是疏松多毛细管的结构体，且含萜烯类和棕榈酸等物质，具有吸附异气味（包括花香）的特性。茶叶在储存或运输过程中，必须严禁与一切有异味的商品（如肥皂、...
2020-12-17 10:51:32
普洱茶叶苦涩味的原因
二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。 有时，带有“苦涩味”的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味...
2020-12-17 10:45:08
普洱茶叶发源地的生态危机
这一纸文件并没有阻止古茶树被砍伐的命运。随着普洱茶价格的大幅上涨，越来越多的普洱人正在变身为茶农。茶农增加，并不是种茶人增加了，而是山上采摘野生古茶的人增加了。人...
2020-12-17 10:33:02
普洱茶叶为什么要杀青？
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转...
2020-12-17 10:23:12
普洱茶叶底有红梗是怎么回事？
1、红梗其中一种，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。这是茶树品种本身造成的。 2、早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片；这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶...
2020-12-16 12:24:59
普洱茶叶底暗藏玄机，你都了解吗？
有人说，叶底其实无秘密。不能通过叶底来断定一款茶是否是好茶。是的，凡事无绝对，但是叶底一点忙都帮不到吗？显然不是这样的。让我们来看看为什么不是这样的。 一、春料 ...
2020-12-16 12:18:22
普洱茶叶香味怎么形容？
陈香，一般生茶生产出来都会在干仓之中陈化一段时间，这段时间可能是三五年，也有可能是十几年，时间长的甚至达到几十年之久。这个陈化过程是一段非常久的时间，在这个陈化过程中...
2020-12-16 12:08:31