抹茶是日本的国粹吗


红茶是日月潭

台湾于日据时代开始生产红茶,一开始试种在桃园地区,但成效不好。1920年代引进印度阿萨姆红茶,分别在埔里、水里、鱼池等地区试种,结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。...
2022-10-29 18:41:03

日本国粹:抹茶与茶道

抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,但可惜的是自明代以后,国人却不再流行喝抹茶了,而改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣。中国抹茶遂告失传。形成历史断层。目前在世界上颇负盛名的日本...
2021-02-22 15:23:01

日本的茶

推荐书籍:《茶之书》推荐星级:★中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地...
2022-04-26 16:55:04

日本的抹茶

打开凤凰新闻,查看更多高清图片京都的和心泉怀石料理,米其林二星,最后上的一道菜,是一碗浓浓的抹茶。浓得如海鲜味的抺茶,我只尝一口,确实喝不下去。我并不挑食,更勇于尝试,连北京...
2022-04-16 22:01:31

日本的饮茶文化从中国传入,奠定了日本茶道文化发展的基础

原标题:日本的饮茶文化从中国传入,奠定了日本茶道文化发展的基础 中国是最早发现茶,并使用茶叶进行饮用的国家,茶已经成为中国的一个代表,茶文化的发现是中华民族的一项伟大...
2022-03-29 09:18:03

日本的茶叶,你知道吗?(二)——日本茶

日本茶所生产的茶,有99%都是称为绿茶的未发酵茶~作为日本人最常喝的茶,日文中的お茶(ocha),一般而言就是指煎茶。抹茶(maccha),可能是大家想到日本茶时,最具代表性的茶了。除了单喝茶以外,像...
2022-03-15 17:00:38

日本的中国茶热

日本是世界上人均寿命最长的国家之一,这也许与日本人嗜茶有关。他们视茶为“益寿的灵丹,延年的妙药”、“健康的希望,美的享受”。日本人均年茶叶消费量达1200克。完成机构:华南...
2021-02-25 11:02:46

日本的漫画屋

在日本生活四年,对日本的漫画屋情有独钟。其实,漫画屋更应译为“漫画茶屋”(漫画吃茶店)。因为漫画屋的饮料都是免费的。高档一些的漫画屋饮料的品种多一些,而一般的漫画屋,则只...
2021-02-24 16:45:44

日本的三轩茶屋

即使在现代商业极其繁荣的日本。也有一些纯朴得近乎简陋的街区。在那里居住着不算富有的居民,街道看起来也不那么现代,然而,传统和文化却顽强地存活着,生长着。舌尖上的茶叶茶叶...
2021-02-24 15:40:30

日本的茶道精神——《茶禅同一味》导读上

编余旁注《茶禅同一味》是日本茶道鼻祖千宗旦关于茶禅的重要著作,书为后人刊行于文政十一年(1828)。2017信阳茶叶节演唱会屏山县茶叶...
2021-02-24 14:16:45

日本的茶道精神——《茶禅同—味》导读 下

《茶禅同一味》是日本茶道集大成者千利休之子千宗旦关于茶禅的重要著作,书为后人刊行于文政十一年(1828)。茶叶能祛痘潮州茶叶...
2021-02-24 14:15:16

日本的茶道、花道与香道

茶道、花道与香道是日本文化的三大瑰宝。其道义与日本文化的精髓渗透到了日本社会的各个角落,成为日本社会文化的重要组成部分,得到了日本民众的广泛传承,参与其事者不乏其人。...
2021-02-23 21:34:21

日本的茶叶

日本在8世纪从中国引进茶叶,最初茶叶种植在京都附近,以后逐渐扩展到静冈、九州、鹿儿岛等地,现在静冈茶叶的面积约为日本全国的40%。而产量占全国的50%以上,京都附近随着工业化的...
2021-02-23 20:47:54

日本的茶圣茶经——荣西法师与《吃茶养生记》

茶事自中国东传日本始于1200多年前的初唐,当时的一代高僧鉴真和尚,为了传播优秀的大唐文化,不畏艰难险阻,七次东渡日本,带去了茶叶、茶种及唐朝的饮茶风习。此后,历经空海、最澄等...
2021-02-23 12:37:47

日本的茶叶消费现状

本文分析了日本的茶叶消费现状及日本对中国茶的消费,阐明日本茶叶消费现状和特征,分析了茶在日本日常生活中的地位。完成机构:浙江大学茶叶研究所,杭州310029什么茶叶醒脑茶...
2021-02-22 12:13:27

日本的和菓子

日本的和菜子是日本传统的和式点心.它的外皮原料多是用糯米粉、黄豆粉、小麦粉、肉桂粉、艾草粉等做成.而做馅的原料有红薯、板栗、红豆沙、绿豆沙、抹茶、芋头、黑豆沙以及各...
2021-02-22 11:37:52

日本的“茶道”

完成机构:贵州省茶叶公司运动茶叶武汉陆羽茶叶...
2021-02-21 11:25:56

日本的茶道、花道、书道

日本民间普遍有茶道、花道、书道的传统生活习俗,举世闻名。 茶道日本茶道是一种通过品茶艺术接待客人的礼仪活动。它是从中国传去的,中国唐宋时期饮茶盛行,这时日本派许多留...
2021-02-08 16:18:04

日本的茶道和中国的茶艺有什么区别?

日本亦有茶道,说起美学来,不禁将日本茶道与中国茶道一比。曾见与茶道相关的日本仕女图,纤细秀美,精致之极,仕女表情安详甜美,器具也是非常讲究的,其插花的时间恐怕比得上烹茶的时间...
2021-02-08 15:36:01

日本的品茶习俗

还是应了那句老话:缺什么,补什么。日本是一个资源匮乏、风景优美、天灾频繁的岛国,由此培养了日本人动荡不定的心性,用日本学者的话来说,日本人的性格就像台风,具有“忍从”与“发...
2021-02-08 12:59:07