广东凉茶起源和发展
广东凉茶如何迈过“添加剂”这道坎
[摘要说明]广东凉茶如何迈过“添加剂”这道坎...
2021-03-04 13:00:24
广东凉茶还要“尴尬”多久？
是食品？还是药品？一直以来争论不休有关部门正在草拟凉茶标准，今年底将有望明确其身份报道：记者昨日从广东省食品协会获悉，千呼万唤的凉茶标准已进入实质性起草阶段。昨天，广州养和...
2021-03-04 12:20:33
广东凉茶标准呼之欲出
小小凉茶铺开张首日就热卖5000多安溪茶元。在河源市新兴县，“邓老凉茶”近日一天内创下“两广”凉茶市场日售最高纪录，当地一些较小规模的凉茶铺被迫以“买凉茶送彩电”等“大...
2021-03-04 12:10:14
广东凉茶在肯德基遭冷遇洋品牌如何本土化
洋品牌如何本土化的问题再次烏龍茶引起人们关注品牌的影响力在于品牌有足够的魅力影响市场本土化是所有跨国公司面临的问题，但如何本土化值得探究，但绝不是简单地产品克隆故事...
2021-03-04 12:08:33
广东凉茶：振兴岭南“老字号”
“过去健力宝想叫板洋饮料，失败了。但广东凉茶实现了这个使命。一年来，凉茶的销量已经超过可口可乐在中国市场的销量！”在刚刚结束的2006中国食品博览会上，首批入选国家级非物质...
2021-03-04 12:06:15
广东凉茶过“毒”关 六大原料经受住四大试验
中国茶网资讯：凉茶到底安全否？昨日下午，课题负责人、广东省疾病预防控制中心副主任杨杏芬表示，寻找凉茶安全性证据的最新研究还在进行中，而三阶段毒理学安全评价试验结束，凉茶的六...
2021-03-02 18:06:56
广东凉茶争议原料进行毒理试验
中国茶网资讯：广东凉茶近年来热销全国，但也不时遭遇安全性争议。昨天笔者从广东省疾病预防控制中心举行的科学顾问咨询会上了解到，由该中心牵头的科研项目，将对多个凉茶品牌及其...
2021-03-02 18:06:52
广东凉茶：扩张进行时
广东凉茶产量占全国凉茶产量的一半。据统计，广东凉茶企业有几千家之多，具有一定品牌知名度的企业有三四百家。王老吉的成功提升了广东凉茶的市场地位，对凉茶产业有很大的促进作...
2021-02-24 16:41:10
广东凉茶老火汤可致癌？
广东有52种中草药茶涉嫌“促癌”？这一消息经媒体传播后，在境内外掀起轩然大波，将正在申报首批“国家级非物质文化遗产”的广东凉茶卷入漩涡。多位权威专家激烈反驳。2克茶叶茶...
2021-02-24 15:03:25
广东凉茶今年销量350万吨
在2005年被列为中国“非物质文化遗产”后。广东凉茶今年的产销量将突破350万吨，首次超过可口可乐在中国大陆的产销量。什么茶叶是碱性的茶叶吃药...
2021-02-24 14:40:32
广东凉茶不凉反热
广东凉茶叫板可口可乐 “广东凉茶”申请非物质文化遗产活动是在广东省文化厅．广东省食品行业协会的带领下．联合广东凉茶企业的一次关于凉茶文化的保护与发扬的活动．同时也是广...
2021-02-22 12:02:12
广东凉茶|广东凉茶的文化内涵
凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾...
2021-02-08 12:56:28
广东凉茶
［组成］桑叶， 菊花，薄荷各5克，苦竹叶，白茅根各30克。 ［制法］上药一并放入茶壶内，用沸水冲入，加盖浸泡10分钟。 ［服法］代茶频服。 ［编者按语］桑叶、菊花、薄荷发散风热，竹叶退热利尿，用治风热...
2021-02-06 14:10:12
广东凉茶的文化内涵
凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾...
2021-02-06 12:33:48
闽茶起源于贡茶
自从陆羽以《神农食经》为依据，主张“茶之为饮，发乎神农氏，”茶的起源于药用以来。关于茶与药、与饮，一直是比较引人注目的茶的起源的问题。福建之茶，有文字记载；兴于唐而盛于宋，而...
2021-02-23 13:13:48
饮茶起源考论
饮茶的起源问题既是一个争论颇多的问题，又是研究茶文化必须要加以解决的问题。文章引用了大量资料，本着实事求是的态度对材料进行分析，认为“饮茶”是西汉时期才出现的，此前的所...
2021-02-23 12:36:36
黑茶起源于哪里，简述黑茶的发展历史
说到黑茶，想必子啊我们的生活中没有人不知道，因为黑茶作为中国的历史名茶，在很多的地方黑茶是不可或缺的存在，是以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四...
2021-01-05 11:21:47
黑茶起源于哪里？黑茶的起源地、起源时间
黑茶作为一种历史非常悠久的茶叶，最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”...
2021-01-05 11:09:58
红茶起源，简述红茶的历史发展过程
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶叶种类，属于中国六大茶类之一。在中国茶叶种类不同，起源也不同，所以下面...
2020-12-31 11:21:06
红茶起源是什么时候？
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比...
2020-12-31 11:21:04