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饮茶起源考论

饮茶的起源问题既是一个争论颇多的问题，又是研究茶文化必须要加以解决的问题。文章引用了大量资料，本着实事求是的态度对材料进行分析，认为“饮茶”是西汉时期才出现的，此前的所谓“饮”不过是“羹饮”，是食用与药用相结合的一种方式。

完成机构：中国农业大学人文与发展学院，北京100094

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