小青柑与小金柑茶叶区别
小青柑普洱茶冲泡：教你如何泡好一壶柑普茶
柑皮脱水陈化后就是我们常说的陈皮。中国的陈皮以广东新会的最佳，大红味甜，青皮味辛。陈皮自古便是人们常用的保健良药，遇味调味，与茶同饮更可以助茶性。那么如何才能泡好一...
2020-12-27 10:46:23
小青柑，不要捏碎了泡？这才是正确的小青柑冲泡方式
柑普茶以果香馥郁、茶汤甜润的特点，越来越受到人们的喜爱。而小青柑则完美的融合了普洱茶与陈皮的。 来自优质产区的柑皮与普洱走到一起，经过采摘、洗果、挖果、冲洗、...
2020-12-27 10:44:42
小青柑怎么泡？
茶叶内含物质的浸出速度是比较快的，一般来说前三泡就浸出了大部分的可浸出物质，而柑皮的内含物质（包括挥发油、陈皮黄酮等）浸出较慢，前几泡滋味较淡，三泡之后还有大量的物质没...
2020-12-27 10:43:25
小青柑的几种冲泡方法，领略不同口感滋味
小青柑，把茶叶包裹在小青柑里面，茶叶滋味释放的慢，而且缓。根据个人对茶叶喜好浓淡不一样，小青柑可以有不同泡法，我在这里就个人冲泡经验为大家整理了几种小青柑的冲泡方法。...
2020-12-27 10:42:57
小青柑的前世今生，一文看透茶界“萌宠”的来历
新会陈皮的历史 新会陈皮是广东新会的传统名产。翻阅古代历史文献记载，我国用柑橘外皮作中药之用已有约2000多年之久，一直以来都是皇家公认的贡品，更多的医药配方也出现...
2020-12-25 16:46:41
小青柑，岁月温度
小青柑干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等！当它被晒干成果脯时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟...
2020-12-23 12:09:09
小青柑普洱茶冲泡方法
小青柑具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等保健功效。那么小青柑的冲泡方法有那些呢，今天小编为各位茶友介绍一下小青柑的常见泡法： 一、整个冲泡 ...
2020-12-23 12:08:53
小青柑制作︱茶界“新宠”小青柑，是这样来的
小青柑的出现可谓是一种跨越了时间与空间的结合，几年前制作 准备 1、选择合适的熟茶 除发酵程度、年份、仓储、产地外，熟茶自身口感和柑香是否相得益彰、茶形是否...
2020-12-23 12:01:05
小青柑普洱茶的加工过程【图片】
1、将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。 2、将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。 3、填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整...
2020-12-23 12:00:09
小青柑制作︱核心产区的柑，需要核心产区的工艺相配
最上等的柑，产自新会核心产区，精选老树柑，而不是新树柑 ；精选圈枝柑，而不是驳枝柑。七八月份，当青柑果还未成熟时，如同朝气蓬勃的少女，清爽新鲜，果皮青绿，油包凸显，辛味浓烈。 ...
2020-12-23 11:59:06
小青柑，能否做到“表里如一”？
小青柑的柑皮很重要，没了普洱茶的搭配，也玩不转。 一颗优秀的小青柑之所以如此得来不易，不仅需要材质的讲究，还需要制茶的师傅们不仅懂得小青柑，也要懂得普洱茶，如何选一...
2020-12-23 11:58:47
小青柑是怎样炼成的？
1、检测鲜果 鲜果的检测，首先是对鲜果大小、质量的把控。选择一定时期、适宜大小的鲜果，才能为小青柑的制作打好原料关。 2、做样品 挑选部分鲜果和普洱茶进行样...
2020-12-23 11:58:26
小青柑还能火多久？
逆“市”增长火遍大江南北 众所周知，近几年茶行业“不太景气”，单就济南的茶店扩张速度来看，远不如2014年以前。就是在这样的行业环境下，小青柑逆势生长，各大茶城几乎家家...
2020-12-23 11:57:32
小青柑怎样做半生晒
全生嗮就是说摘果取皮填茶后，完全依托太阳来晒制。比如下图，咱们做出来就是这个样子的着色。 然后，晒几天日光浴，就像去了一趟非洲，颜色变成墨绿带黑了。 那么它之后...
2020-12-23 11:57:11
小青柑半生晒工艺
小青柑半生晒工艺步骤流程： 1、选择适合的青柑 小青柑品类丰富，产地也很多，在新会境内，有上万亩的果园，到底哪里的柑是做好的呢？自然是核心产区如天马、茶坑一带，由于这...
2020-12-23 11:57:10
小青柑哪里的好？应季而生的小青柑
近两年，风靡茶叶界的万人迷"小青柑"，调足了茶友们的胃口，笔者和众多茶友的心情是一样的迫切，今年最佳的小青柑到底什么时候能上市呢？今天，就跟随集思益团队一同到新会去一探究...
2020-12-23 11:57:08
小青柑制作：顶级小青柑是如何做出来的？
个性小巧玲珑的外形、便捷简宜的冲泡方式、高果香清甜醇厚的极高接受度口感、独特的养生功效、老少皆宜的广泛适应性...让其成为当下茶界的“网红”，被消费者亲昵的称呼...
2020-12-23 11:57:04
小青柑诞生记 | 柑普茶制作工艺全面解读
跨越2000公里的距离，小青柑为云南普洱茶文化与新会陈皮文化的交汇融合架起一座友谊的新桥梁。一颗耀眼的新星在茶业界骤然升起，璀璨夺目。 初次相见，小青柑小巧可爱的外...
2020-12-23 11:56:29
小青柑减肥吗？小青柑普洱茶减肥效果怎么样？
我们知道，小青柑的挥发油含量较多，而柑油具有化痰润肺的功效，同时也可以消积化滞、养胃保护心血管，并且小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗病毒和抗氧化的作用...
2020-12-23 11:49:50
小青柑普洱茶能减肥吗
小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶，同时中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积...
2020-12-23 11:49:17