奶茶的调配比例
冰茶的调制方法
冰茶有两种调制方法，一种是用速溶茶调成茶水，经消毒等处理后加工成液体软包装饮料，其中配有糖和柠檬酸等调味剂。饮用很方便，只要在玻璃杯内加冰块，冲水即成。另一种是直接用水冲...
2021-02-08 15:19:55
黑茶的调饮冲泡方法
黑茶给人的印象都是从黑、老、粗开始的。但是随着茶叶内销的发展，企业们也逐渐将黑茶向新、嫩发展了。新式调饮已经成为年轻喝茶的大流。红茶调饮很多见，但黑茶除了泡和煮还能...
2020-12-12 17:06:55
绿茶配比对新颖袋泡茶品质的影响
以绿茶为原料，探讨了绿茶配比对新颖袋泡茶品质的影响，从生化成分以及感官审评方面进行综合评价，袋泡茶的茶叶配比以龙井：炒青=40：60为最好，滋味具有龙井香气。完成机构：宁波市农产...
2021-02-23 21:30:35
茶水比例、浸提次数对普洱茶膏得率的影响
普洱茶膏，是以普洱茶为原料，经浸提、净化、浓缩、干燥（成型）等工序加工而成的茶膏，它有很高的营养和品饮价值。完成机构：云南省农业科学院茶叶研究所,云南勐海666201茶叶桶图片鸡...
2021-02-21 10:14:42
茶水比例
茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比例。 茶水比不同，茶汤香气的高 低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1∶7、1∶18、1∶35和1∶70时，水浸出物分别为干 茶的23%、28%、31%和34%，说...
2021-02-06 14:41:13
茶水比例1：50的蒙顶茶冲泡方法
蒙顶茶源自历史上的蒙山茶历史上的“正贡茶”，是国内最早出现的黄茶。民国初年，以生产黄芽为主，故称蒙顶黄芽，为当时蒙顶茶的代表，这么好的茶应该如何冲泡才能泡出它...
2020-12-04 11:31:53
奶茶的制作研究
对奶茶的制作进行了研究，根据主料茶叶、牛奶搭配组合的情况，确定使用纯牛奶制作奶茶较好，再根据奶茶的特性、颜色、滋味等，选择适合的辅料进行搭配，最后加上装饰与点缀，制作了8款...
2021-02-23 21:32:59
绿奶茶的研制
通过对茶粉的工艺条件确定，根据对活性成分、色度、溶解性、香气、滋味、价格等因素的分析，选择出最佳性能价格比的茶粉，在分析与研究现在生产工艺的基础下，复配出了性能好，价格低...
2021-02-23 11:49:02
奶茶的研制
对奶茶的加工工艺进行研究，实验证明：添加β-CD和蜂蜜可以防止茶汤中“茶凝乳”的形成，当花生乳：牛乳：茶汤＝1：1：1时，奶茶成品的色，香，味均佳，使用蔗糖脂肪酸酯和单甘酯为乳化剂、海藻酸钠...
2021-02-22 16:24:39
奶茶的配方优选及稳定性研究
本文探讨了以云南滇红红茶与脱脂奶粉，奶油为原料，制作罐装奶茶饮料新工艺。试验得出：90℃，10分钟为茶汁最佳革取条件。茶汁30％，脱脂奶粉4％，奶油0．6％，糖10％时风味最佳。乳化剂E0．05％，单甘酯0...
2021-02-21 13:02:05
奶茶的由来
茶叶诈骗案广州特色茶叶...
2021-02-21 10:53:43
奶茶的味道
母爱是什么？母爱就是一杯奶茶。时刻散发着诱入的香味儿．浓浓的．甜甜的完成机构：湖南省桃浮县鸬鹚渡镇中学淘金文学社罗丽丽茶叶问茶茶叶...
2021-02-21 10:24:28
奶茶的等待
他，一个有着阳光笑容的男孩。她，一个喜欢悲剧的女孩。他对每件事都充满激情，执着而有认真。她总喜欢在纸上涂鸦，多愁善感。茶叶烘干提香机茶叶盒包装设计...
2021-02-20 17:14:05
冲奶茶的红茶，红碎茶是最佳选择！
霍氏茶叶(北京)有限公司 ...
2020-12-30 11:46:56
做奶茶的红茶包可以换成茶叶吗:怎么用红茶做奶茶?
怎么用红茶做奶茶?最简单的方法就是将你想加入的茶的浓缩汁倒入奶里就好了，可依据自已的口味加些糖。这种方法还能做茉香奶茶，茉香奶茶是台湾很有名的饮料，就是用茉莉花茶制的...
2020-11-07 04:39:22
奶茶1
来做这个奶茶吧！By 彩虹130用料红茶叶 5克水 70毫升牛奶 250毫升糖 15克-30克做法步骤1、把5克茶叶放入50毫升水里2、开中小火煮1-3分钟。煮出琥珀色即可3、用过滤网过滤一...
2022-05-03 09:52:41
奶茶
牛奶10克、茶叶4克调味料：白糖适量做法：1.将茶叶放入锅中，以沸水冲泡。2.加入适量牛奶与白糖，调匀即可饮用。功效：有效提神，还可以开胃。手机用茶叶茶叶化肥...
2021-02-08 15:16:42
珍珠+奶茶
“一杯珍珠奶茶,珍珠多,奶茶少!”我老远便冲着买奶茶的阿姨喊,仿佛生怕别人不知道自己喜欢喝珍珠奶茶。“一杯珍珠奶茶,奶茶多,珍珠少!”一个不知死活的家伙用压过我的声音...
2021-02-23 12:44:28
牛奶茶
【来源】《广利方》【原料】鲜牛奶250毫升或牛奶粉30克。【制作】鲜牛奶煮沸或牛奶粉用开水冲泡。【用法】饮用，每日1~2次。胸中有痰湿积饮及消化不良者慎饮。【功效】补虚损...
2021-02-16 12:20:49
奶茶——焗海鲜
材料：蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡粉1大匙、绿茶末少许。作法...
2021-02-10 17:29:07