多元络合物在生物成分分析中的应用进展
多元络合物在生物成分分析中的应用进展
评述了多元络合物在生物成分分析中的应用近况，内容包括用吸光光度、荧光光度、化学发光、瑞利光散射和电化学分析方法，对黄酮类化合物、茶多酚、维生素C、氨基酸、蛋白质、核...
2021-02-22 16:30:28
主成分分析法在茶藨属植物果实品质评价指标上的应用研究
为科学地简化茶藨属植物果实品质的评价指标,采用主成分分析方法,以茶藨属植物不同种间的果实为材料,对测得的果实维生素C、可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、色价、出汁率等...
2021-02-21 10:47:40
微生物在茶业中的研究与应用现状.pdf
微生物广泛存在于自然界，在茶叶加工过程中对微生物的研究越来越多，随着研究的不断深入，人们越来越认识到微生物在茶叶加工中的重要性。1.1微生物在黑茶加工中的应用黑茶是我国...
2021-02-23 21:06:38
微生物在发酵茶饮料中的应用
茶饮料的开发成为茶叶生产效益提高的一个突破口。据专家预测，21世纪的饮料市场将是茶饮料的世界。一些地区茶饮料消费已超过咖啡和碳酸饮料而成为“饮料新贵”。随...
2021-02-23 21:06:35
生物在茶园环境监测中的应用
通过对环境质量（受污染程度）与生物（动植物和微生物）种群数量及其形态变化的分析，提出了利用生物测报茶园环境质量的意见。完成机构：贵州省茶叶科学研究所，贵州湄潭564100知名茶叶茶...
2021-02-22 16:11:17
微生物在茶叶上的应用
茶叶与微生物的应用是一门较新的课题,研究微生物在茶叶上的应用具有深远意义。从茶树生长过程、茶树保护、茶叶贮藏与保鲜、茶叶废弃物、茶叶综合利用等方面介绍了微生物在...
2021-02-21 10:05:56
应用生物技术拓展茶叶深加工新领域
生物经济（Bio—economy）是一个与农业经济、工业经济、信息经济相对应的经济形态，是以生命科学和生物技术研究开发与应用为基础、建立在生物技术产品和产业之上的经济。21世纪是...
2021-02-24 15:12:15
聚合物水性分散体在茶碱控释小丸包衣上的应用
将Ｓｕｒｃｌｅａｓｅ、Ｓｕｒｅｔｅｒｉｃ、Ｏｐａｒｌｒｙ等聚合物水性分散体应用于茶碱小丸的包衣，得到释放度符合美国药典要求的控释小丸。完成机构：[1]广州市医药工业研究所 [2]广州市星群药业有限公司民国茶叶罐茶叶辅料...
2021-02-21 13:46:15
分分钟鉴别30种普洱茶叶底
很多茶友说自己喝了好几年的普洱，但是仍然对普洱茶的好坏一知半解，网上虽然能搜到很多类似文章，但是说的要么太繁杂，要么太笼统。那么到底有没有简洁明了的方法呢？ 其实，鉴...
2020-12-22 16:45:10
科研进展丨茶叶所创新建立生态低碳茶认证体系
近日，从中国茶产业联盟第一届理事会第五次理事会议上获悉，全国农技中心向业界推介了生态低碳茶认证体系，这标志着由中国农业科学院茶叶研究所创新研发的生态低碳茶认证项目正...
2022-05-04 06:17:08
研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
原标题：研究进展｜茶叶功能性成分儿茶素类
茶是全世界公认的天然健康饮料，茶与健康一直是国际茶叶科学研究的热点。近年来，随着现代分子生物学、细胞生物学研究手段的快速升级...
2022-03-28 17:24:10
研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
原标题：研究进展｜铁观音茶成分有效改善阿尔茨海默症
近日，浙江大学农业与生物技术学院茶学系屠幼英教授团队在《浙江大学学报》（农业与生命科学版）2022年第1期刊发了题为“...
2022-03-27 15:56:40
IPO新进展！八马茶叶交首轮问询答卷这些问题被考问
自八马茶业股份有限公司（以下简称“八马”）加入争夺A股茶叶第一股以来，其上市进程被关注。深交所官网最新进展显示，八马茶叶交出了第一轮答卷，IPO进程迎来实质性进展。在首轮问...
2022-03-26 15:01:37
络合吸附溶出伏安法测定茶叶中的痕量锌
通过实验优化支持电解质、pH值、络合剂浓度等实验参数。在溶液中直接以SCN-作配位剂，采用玻碳电极同位镀汞的吸附伏安法测定锌。在该体系中，Zn^2+和SCN^-配合物可产生灵敏吸附...
2021-02-25 10:59:19
络合沉淀法制备茶多酚工艺中络合剂的循环利用及Fe3＋影响
茶多酚（TP）又名茶单宁、茶鞣质,是存在于绿茶中的一大类天然抗氧化物质.其主要成分为黄烷醇类（儿茶素类）、花色素类（花白素和花青素）、花黄素类（黄酮及黄酮醇类）、缩酸及缩酚酸类.茶...
2021-02-24 15:49:21
Cu^2＋与EGCG络合作用的研究
铜离子容易接受配体，成为中心离子，茶儿茶素EGCG是茶多酚中活性最强的天然活性物质，可作为多基配体与Cu^2+发生络合反应．本试验在化学体系中研究了EGCG与Cu^2+叶。形成络舍物的条...
2021-02-23 13:07:28
茶梅的应用
茶叶贸易胶南茶叶...
2021-02-22 16:12:53
抹茶的应用
今天抹茶仍是日本人民广泛饮用的主要茶类，并形成了日本茶文化 -- 日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多...
2021-02-08 14:54:19
茶叶的应用:茶叶的用途?
茶叶的用途?1、消除口臭茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，可将茶叶泡过之后，可减少苦涩的滋味，2、菜肴调料茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐mgc素...
2020-11-07 06:23:48
茶叶的应用:茶叶水的用途···
茶叶水的用途···茶叶水有养生的作用。茶叶有哪些妙用？茶叶除作为饮料外，煮茶叶蛋用红茶煮蛋，味道可口。茶叶熏肉用茶叶、红糖和在一起生烟熏肉、熏鱼、熏鸭，杀菌，浓茶漱口宋代...
2020-11-07 06:20:13