周重林《茶叶的秘密》
《茶叶之路》第4集两湖茶事
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2022-04-26 19:15:12
《茶叶分类》国家标准自将于10月27日正式实施
茶叶分类国家标准茶叶中国9月26日讯 据悉，根据中华人民共和国国家标准2014年第11号公告，《茶叶分类》国家标准自2014年10月27日正式实施。这是我国首次对茶叶标准形式进行分...
2022-04-21 22:06:50
《茶叶与帝国》——以茶叶的角度书写全球史
我爱喝茶，也爱读茶书。欧洲近现代茶史书籍大多讲述中国茶如何漂洋过海进入欧洲人的生活，或者欧洲人如何在中国偷盗茶种、在印度发展茶业，而《茶叶与帝国》 一书却在其他人...
2022-04-21 11:21:18
《茶叶与帝国》--以茶叶为核心书写全球史
00:23 00:23以茶叶为核心书写全球史，承载了数百年现代世界全球化贸易的宏大叙事。《茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界》著 者:[美]埃丽卡·拉帕波特译 者:宋世锋出 版:北京...
2022-04-21 06:57:01
《茶叶与帝国》--以茶叶的角度书写全球史
我爱喝茶，也爱读茶书。欧洲近现代茶史书籍大多讲述中国茶如何漂洋过海进入欧洲人的生活，或者欧洲人如何在中国偷盗茶种、在印度发展茶业，而《茶叶与帝国》 一书却在其他人的停...
2022-04-21 03:46:33
《茶叶文化》茶叶的基础知识及历史
学习弘扬中华传统文化，使我们每个人都应该肩负的使命和责任。正如“夫以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失”。人人做到知行合一。人生就像一杯茶，平淡...
2022-04-18 23:22:22
《茶叶之路》1-7全集
《茶叶之路》第一集 帝国之门《茶叶之路》第二集 风起下梅《茶叶之路》第三集 塞外驼铃《茶叶之路》第四集 两湖茶事《茶叶之路》第五集 双城故事《茶叶之路》第六集 茶路...
2022-04-13 03:48:38
《茶叶博物馆》之科普冷知识茉莉来源说
一、大秦说大秦指的是古罗马帝国，茉莉是在西汉时期从大秦国一带传入中国，国际上以茉莉花为市花是希腊雅典，也就是当时的罗马帝国，其地理气候适合茉莉生长。因此“大秦移植”说...
2022-04-11 14:43:03
《茶叶博物馆》之科普冷知识泡茉莉花茶有哪些学问
随着制茶工艺的发展，泡茶方式也发生改变。茉莉花茶在制作过程中经历几次的微发酵和高温烘焙，茶叶已经做“熟”了。熟水泡熟茶，温度是茶物质释放的调节器，所以此时完全可以自由...
2022-04-11 14:41:56
《茶叶博物馆》之科普冷知识茉莉花茶里有没有花
“我买的茉莉花茶里总是能清楚看到花和茶，喝茉莉花茶时也总有花飘在上面，真的太有美感了”“但是实际上，特别好的茉莉花是看不到花的。我们打开茶叶，只会看到整整齐齐的绿茶叶...
2022-04-11 14:40:48
《茶叶博物馆》之科普冷知识窨制茉莉花茶的注意事项有哪些
茉莉花茶是我国主要茶类之一，年产销量达七万吨，深受广大消费者的喜爱.传统的茉莉花茶制作的工艺繁琐，生产周期长，要时刻把关好每一道工序，所以窨制茉莉花茶时要注意以下几点：一、...
2022-04-11 14:39:39
《茶叶博物馆》之科普冷知识茉莉花茶制作工艺有哪些
福州茉莉花茶是历史瑰宝，有着很了不起的传统工艺，福州的茉莉花茶的工艺分为箱窨、囤窨、堆窨三种，有着不同的流派，但是各具风格。一、箱窨箱窨是从“米斗窨”发展起来的，之前制...
2022-04-11 14:38:30
《茶叶桶中种兰花》作者张维民6图
茶叶桶中种兰花（随笔）/张维民题记："生活中从来不缺少美，对于我们的眼睛不是缺少美，而是缺少发现。"为了使自己的生活充满情趣，充满生机和活力。我决定在自己的办公室养一盆鲜花。...
2022-04-11 12:43:32
《茶叶科学》2022年第1期要文概览
《茶叶科学》（Chaye Kexue）
(双月刊，1964年创刊）
《茶叶科学》（英文刊名：Journal of Tea Science）于1964年8月经中宣部批准创刊，刊名系朱德委员长题字，中国工程院院士陈宗懋研究...
2022-04-11 10:55:05
《茶叶品鉴与饮茶》-中国茶文化的一些电子书(pdf)和视频好课低价分享
《茶叶品鉴与饮茶》-中国茶文化的一些电子书（pdf）和视频高清完整，好课低价分享（有需要的找我）如果需要《茶叶品鉴与饮茶》-中国茶文化的一些电子书（pdf）和视频资料，复制标题、...
2022-04-08 14:32:28
《茶叶标准与法规》编写工作会在杭州召开
7月8日，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院（中茶院）召开。7月8日，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州...
2022-04-08 01:39:45
《茶叶与帝国》——以茶叶为核心书写全球史
以茶叶为核心书写全球史， 承载了数百年现代世界全球化贸易的宏大叙事。 《茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界》 著 者：[美]埃丽卡·拉帕波特 译 者：宋世锋...
2022-04-06 10:02:53
新《茶叶卫生标准》10月1日正式实行
新《茶叶卫生标准》 10月1日正式实行
2006年06月23日 12:43 法制晚报
新《茶叶卫生标准》 10月1日正式实行
本报讯 （记者 张鑫）记者近日从...
2022-04-04 23:56:26
《茶叶博物馆》之科普冷知识福州茉莉花茶有哪些历史
茉莉花引种于国外，福州是国内首先引种地之一，而茉莉花茶则发源于福州。一、1000多年前宋朝中国已经开始窨制花茶，当时将龙脑(一种香料)加入贡茶里，以助茶香。而花茶中，最负盛誉...
2022-03-30 19:36:42
《茶叶之路》1
以《茶叶之路》为题，对中俄之间的运茶商道进行全景式呈现的专著，迄今为止有两部，一部为内蒙古邓九刚先生的《茶叶之路：欧亚商道兴衰三百年》，该书以《茶叶之路·康熙大帝与彼得...
2022-03-30 05:08:23