古代茶叶店铺的雅称
古代茶人的艺术情趣
诗歌发展到北宋时期，相比唐代有了很大的开拓与创新。在题材方面，选材角度不 断拓展，逐渐世俗化，向日常生活倾斜，很多的琐事和细物也可以作为其写作的对象， 表现生活情趣的诗歌越...
2021-02-06 12:09:47
古代茶与军事
茶叶和军事有着密切的关联，古今中外不乏其例。宋代，岳家军抗金，驻防湖南岳阳，水土不服，战士腹泻不止，当地茶农送盐姜茶给岳家军战士服用，腹泻得止，战斗力大增。俄罗斯军队从沙皇时代...
2021-02-07 12:22:40
古代茶汤发展的主要脉络
饮食疗法是中医药历史研究的重要方面。但以往的研究中，存在着“重食轻 饮”的倾向。而在古代保健饮品的研究中，又存在着“以茶概饮”的倾向。这两...
2021-02-07 11:59:41
咏古代茶人（二）
完成机构：杭州市农科院茶叶研究所，浙江杭州311115王思仪茶叶陈茶叶能喝...
2021-02-24 16:59:19
古代茶具与现代茶具的区别
古代茶具与现代茶具的概念稍有不同。唐宋时期所言的“茶具”似有大概念与小概念之分。如唐、宋、元、明许多诗人笔下的“茶具”主要指与饮茶有关的茶罏...
2021-03-05 17:35:21
古代茶器具的雅号
古人在饮茶时使用的许多茶器茶具，在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣：1、苦节君---香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其内，用以防其...
2021-03-05 17:35:22
古代茶学家与茶的故事：蔡襄与<<茶录>>
古代茶学家蔡襄(1012-1067年)，字君谟，兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著名书法家。官至端明殿学士，精于品茗、鉴茶，也是一位嗜茶如命的茶博士。据说蔡襄挥亳作书必以茶为伴。对这...
2021-03-06 13:52:07
古代茶树修剪
古代茶树修剪[Evolution on the pruning of tea plant]古代的茶树修剪至清初才见于记述。清代黄宗羲《匡庐游录》：“一心（注：僧名）云：山中无别产，衣食取办于茶。茶树皆不过一...
2021-02-18 11:21:03
古代茶道之饮茶“三得”
古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个“品”字，十分强调饮茶者的意境，故有“三得”之说：得趣、得神、得味。一曰...
2021-02-06 12:10:22
古代茶具知多少？
老茶叶筒兴源茶叶茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看大陶瓷制造的...
2021-03-05 17:05:41
古代茶圣陆羽与茶叶的不解之谜
故事发生在唐代宗时，赴湖州任刺史的李季卿在风景绮丽的扬州地界，与茶圣陆羽不期而遇。李季卿早已听说陆羽的大名，与陆羽一见如故，言谈甚欢，李季卿在吃饭前就提议：“陆君善于...
2021-03-06 13:22:47
古代茶具发展历史和茶文化记录
西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，酺已盖藏”之说，这是中国古代最早提到“茶具”的一条史料。姑娘茶网以为古代茶具发展能从一个侧面反映了中国茶文化的一些进程。唐陆龟蒙...
2021-03-17 14:56:45
古代茶学家蔡襄
蔡襄(1012-1067年)，字君谟，兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著名书法家。官至端明殿学士，庆历年间(1041-1048)为福建转运使。他是北宋著名贡茶，小龙团的创始人，并精于品茗、鉴茶，也...
2020-12-02 11:23:11
古代茶具的发展
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2021-03-06 10:21:41
古代茶具茶器趣名集释
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2021-03-06 10:03:53
在古代茶被作为高级饮料的现象
我国有着很悠久的饮茶的历史，而在饮茶历史中，有很长一段时间，茶被认为是高级饮料而不是所有人都能享用的。这里就来探究古代茶被作为高级饮料的现象。从历史资料看，茶叶并不是一...
2021-02-07 12:04:52
古代茶园施肥
古代茶园施肥[Evolution on the fertilization in teagarden] 唐末五代韩鄂《四时纂要》：“种茶，二月中，於树下或北阴之地，开坎圆三尺，深一尺，著粪和土，……旱即...
2021-02-18 11:22:20
古代茶膏民间土法熬制工艺
民间土法熬制工艺是流传在云南民间的茶膏制作工艺，主要用于制作普洱茶膏。由于民间技术力量有限，这一工艺实际上非常粗糙和简陋。土法熬制工艺主要是采用高温煮沸，令茶叶中...
2021-01-29 12:30:30
古代茶作十二步骤图,带你穿越回原生态的制茶年代
茶文化对于现在的我们来说，茶不过是一种商品或是一种饮品。但是，在各种条件均有限的古代，茶可是非常贵重的贡品呢。【茶文化】向小伙伴们分享古代茶作的制茶过程图，一起穿越回...
2022-04-07 21:47:15
古代茶书之二十四--《煮泉小品》
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2021-02-07 13:05:51