古代游牧民族主食


少数民族茶饮史

由于饮食结构的问题,北方少数民族对于茶叶的依赖性远远高于中原民族。茶叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。公元1575年,明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇...
2021-02-07 12:29:58

少数民族与普洱茶的关联

生活在云南大地上的各民族,是茶叶最初滋养的对象,这个滋养的过程,是茶叶功效被云南各民族发现、认识、理解的过程。云南不仅是茶叶赖以繁衍和发展的母体,同时也是世界茶文化成长...
2021-02-06 12:29:24

茶的民族植物学和文化学

完成机构:江苏省农业科学院食品研究所茶叶防锈茶叶消费人群...
2021-02-21 13:38:59

各民族的茶俗

我国55个少数民族的饮茶习俗:(01)壮族:打油茶、槟榔代茶。(02)黎族:黎茶、芎茶。(03)佤族:苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶。(04)回族:三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶。(05)哈...
2021-02-08 12:35:59

论民族文化底蕴对茶叶包装的影响

在茶叶包装设计吸收外来文化的同时,应意识到弘扬本民族文化传统的重要性,在传统与现代、东方与西方之间找到一条适合本国包装设计文化发展的道路。发掘中年民族的文化精髓,融入...
2021-02-22 15:38:58

云南民族茶文化研究会举行年会

昨日,云南民族茶文化研究会在昆明康乐茶文化城举行年会,成立学术委员会并举行“弘扬民族茶文化,推动云茶产业发展论坛”学术研讨等活动。 云南民族茶文化研究会成立两年来,组织...
2021-03-03 13:54:57

少数民族中的“婚茶趣话”

在云南拉祜族,当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣,作为了解男方劳动本领高低的主要依据。在贵州侗族,当男...
2021-02-08 12:36:03

民族饮茶习俗大观

中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶...
2021-02-08 12:41:24

少数民族有喝茶油的传统,你知道有什么好处吗?

喝油茶,是汉、壮、瑶、侗等族的传统食物,常用来待客,也叫打油茶。其实就是将茶叶、生姜、蒜米用油炒,再用木锤将材料打出汁然后加水煮,沸开后放入精盐调味,滤出茶叶渣,再配以调料...
2022-03-28 00:02:15

民族南迁与黄草坝种茶史

  黄草坝可考证的种茶始于乾隆年间,但据当地老人回忆,董家初祖董奇玉从镇沅搬到黄草坝时,当地已经有非常高大的古茶树了,虽然种得不多。这些茶树是谁种...
2020-12-25 16:48:44

民族茶艺茶道表演精彩纷呈

正浩茶叶一品茶叶...
2021-02-06 13:50:03

少数民族有什么茶文化

我国少数民族的茶文化壮族"甜茶"这是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,就表明姑娘同意了;如果没放...
2021-02-08 12:36:13

各民族饮茶习俗大观赏

中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶...
2021-02-08 12:50:56

“民族茶俗之旅”启动以来广受欢迎

“民族茶俗之旅”启动以来广受欢迎 中国茶文化博大精深,民族茶俗是其中一朵奇葩。丰富多彩的饮茶习俗,从中折射出各民族浓郁的民族特色和深厚的人文思想,如果我们有机会去亲身...
2021-02-08 12:46:34

西南民族“吃茶”历史

抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其...
2021-02-07 12:33:49

各民族的饮茶风俗

千里不同风,百里不同俗"。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于所处地理环境和历史文化的不同,以及生活风俗的各异,使每个民族的饮茶风俗也各不相同。在生活中,即使是同...
2021-02-08 13:11:32

少数民族的茶与婚俗

饮茶习俗是我国茶文化的一大特色。我国地域辽阔、民族众多,各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。在云南的拉祜族,当男方去女方家求婚时,必须带上一包茶叶、两只...
2021-02-23 21:08:07

少数民族与茶

中国茶网资讯:陈铭华早在五六千年前的仰韶文化时代的母系氏族社会,我国就发现了野生茶树,并探知其药用功能。中国是个多民族的国家,饮茶习俗各具特点,这与地域、民族和生活方式的...
2021-03-02 18:20:54

少数民族和普洱茶

  我们知道,茶最早用于祭祀,有“无茶不祭”之说,将茶与祖先、鬼神联在一起的传说神话,在云南少数民族中几乎随处可见。德昂人以茶叶为始祖,茶叶不仅生育...
2020-12-18 09:37:05

民族香茶的研制

石榴茶叶大蒜茶叶水...
2021-02-21 12:06:20