半瓶醋的由来
茶的由来：涉足群山神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。 一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有...
2021-02-07 13:08:36
茶的由来：神农采茶
相传，有一天神农采奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树休息。一阵风吹过，神农闻到了一股清鲜香气。清香从何而来？他抬头一看，只见树上有几...
2021-02-07 12:23:03
半瓶子醋好晃荡——柴米油盐酱醋茶文化义探微（六）
醋是一种调味品，是开门七件事之一。从词义的角度来看，醋又指酸味，也比喻忌妒，旧时还是对文人的蔑称。以醋为题材，汉语形成了一大批具有特殊文化义的民俗语汇。一 醋是一种酸味调...
2021-02-24 13:44:25
茶醋的研制
以茶梗、茶末和陈茶（茶的副产物）及食用酒精为原料，醋酸菌为发酵菌种研制开发茶醋。将副产物浸泡得到的提取液用于食醋的酿制，食醋风味纯正、营养丰富。该工艺简单，设备投资少，易于...
2021-02-22 11:51:42
吃醋的学问
“柴米油盐酱醋茶”，这开门七件事一直跟中国古代老百姓的日常生活息息相关，其中的每一项都有着上千年的历史。但在这几个土得掉渣的老古董里面，能除去天然的“下里巴”气质而衍...
2021-02-21 09:59:52
由来普洱茶
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有武侯遗种(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多...
2020-12-18 09:40:34
茯茶由来的历史传说
茯茶的由来，有一个动人的传说。千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张...
2020-11-30 11:04:14
白茶由来和演变
哪里的红茶好 白茶由来和演变 唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。 而到了明代...
2020-11-08 11:07:51
吃茶由来已久
原标题：吃茶由来已久
古籍中关于吃茶的记载
《晏子春秋》记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已”；
《尔雅》中，“苦荼”一词注释“叶可炙作羹饮”；
《桐君录》等...
2022-03-28 01:21:05
茶饼由来，茶味苦尽甘来
中国产茶叶出口大省中国产茶叶出口大省...
2020-12-17 10:32:36
茯茶由来的传说
千百年前，西北地区的少数民族牧民，喂马的杀马、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪过剩，高血脂、高胆固醇，许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通西域后，班超带领商队出使西...
2021-02-07 12:12:40
茶字由来
在古代史料中，茶的名称很多，但＂茶＂则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一项。 由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越...
2020-11-30 11:31:27
黑茶由来
有研究表明，茶叶在中国首先被人类使用可至少追溯到一万年以前，先作为食品、后来作为药品，再后来作为饮品。黑茶起源于何时，一般认为黑茶始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第...
2021-02-08 13:00:12
盖碗的由来
唐代由于逐渐普及了饮茶的专用盏，随之又发明了盏托，宋元沿袭，明清以来配以盏盖，始形成了一盏、一盖、一碟式的三合一茶盏--盖碗。用茶盏、盏盖和茶盏托（托住茶盏的小碟）这三位...
2020-12-17 10:29:56
白茶的由来，发展及未来
安吉白茶在上世纪八十年代形成商品后，不仅在中华茶叶史上增添了重墨彩笔的一页，可以预言，它也动摇着自南宋以来出现在浙江杭州龙井茶的地位。依循市场竞争法则，一个以安吉白茶更...
2021-02-08 14:39:11
黄茶的由来，黄茶的起源有两种说法！
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2021-01-27 13:57:32
88青饼的由来
88青饼目前在坊间算是较有流通量的未来明星茶品，随着追捧的加剧，其背景与出身却渐趋迷离，概念在坊间口耳相传中日见模糊，正本清源一直是大家的心愿。...
2020-12-25 16:52:27
茶馆的由来和特色各异的茶馆
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2021-02-07 13:08:08
茶浴的由来
福建著名的武夷山茶区人们流传着这样一种传说：古时有一年夏天，武夷山区发生瘟疫，人畜死亡惨重，首领武夷君率百姓向玉皇大帝祈求消灾，感动了南海观音菩萨，遂唤七仙女下凡，从玉池取些...
2021-02-06 13:17:55
药茶的由来与发展
茶从一开始就是以其独特的医闻保健作用而引人注目，而后才逐渐成为日常饮料。药茶即茶剂，是指以含有茶或不含茶的药物经加工而成的制剂，在应用时多采取沸水浸泡取汁服或加水煎...
2021-02-06 13:17:58