冲泡茶叶的三个基本要素
茶的25个基本常识
1、正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的...
2021-02-08 14:17:11
泡茶的4个基本要义，你掌握了多少
泡茶是一门技艺，同时也是一门学问。要泡好茶，就需要掌握泡茶的基本要义，以下这4点，你都了解多少呢？01.茶水比例泡茶时茶与水的比例，要因茶因人而异。一般的红茶、绿茶，1克茶叶加50...
2022-04-24 23:14:37
茶叶的三大特性是什么
茶叶的三大特性： (1)吸湿性：因为茶叶存在着很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构，这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。为了防止茶叶...
2021-02-09 13:17:55
茶叶的三个问题
1、茶叶的保管，要选择一个洁净、封闭、无特殊气味的容器，茶叶放进后，应把容器放在避光、干燥的地方。不能把茶叶放在樟木箱和松木箱内，不能和化妆品、香皂、药物以及有异味的物...
2021-02-09 12:48:26
茶叶的三种储藏方法
买回来的茶叶在很多情况下我们不可能全部喝掉，因此要保存起来。在茶叶存储时，保存的方法很重要，如果没保存好的话茶叶就会坏掉，下面我们就来看看茶叶的三种保存方法木炭储藏法具...
2021-02-09 11:43:24
茶叶的三次生命
茶——山茶科木本植物的芽叶。又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。我国长江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初发的嫩叶。 茶叶除可鲜用外，一般是经过加...
2020-12-02 10:05:09
茶叶的三个特征性成分:绿茶与清茶有什么区别?
绿茶与清茶有什么区别?制作工艺不同、营养成分不同、特点不同，一、制作工艺不同1、绿茶是指采取茶树的新叶或芽，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。2、青茶乌龙茶，亦称青...
2020-11-07 02:47:31
泡茶基本认识
刚接触泡茶品茗，记量方式讲求精确、科学，可以弥补经验之不足；接触茶叶的种类越多，得以更精准地了解各类茶的独特风味；常保有客观的态度，免于虚空夸大之憾。在这里，容我介绍几项泡茶...
2021-02-06 13:41:28
泡茶的三大常识介绍
泡茶的三大常识介绍泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋...
2021-02-09 11:20:33
泡茶的三大要素
好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技术包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯...
2021-02-08 14:33:56
泡茶的三要素
泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般...
2021-02-06 14:39:30
泡茶的三步基本知识，泡茶前先花一分钟学会！
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，...
2021-01-06 11:30:35
泡茶的三大基本要素
选好茶 要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶，才是基本的要则。从习惯来讲，有些人爱喝铁观音，有些人爱喝正山小种，还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等，而且还有明显的地...
2020-12-17 10:54:11
泡茶叶的第一杯水要倒掉吗
一般来说泡茶第一道水要倒掉，主要是因为茶叶制作、运输以及冲泡的过程中，可能会受到灰尘以及其他杂质污染，将第一道水倒掉，可以起到清洁作用。 其次就是有些茶需要进行醒茶，而...
2022-04-02 09:50:32
冲泡茶叶时出现的“泡沫”是怎么来的
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人会直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种浪费。引起茶汤产生泡沫的原因很多，加上不同的茶有不同的...
2022-05-05 23:22:15
冲泡茶叶的时候水温、茶叶的用量要适宜，不能用保温杯！
茶叶的冲泡还是有不少讲究的，比如选用的器具方面、水的选择、水温的控制、茶叶的用量等，...
2021-03-15 15:58:01
冲泡茶叶选择用纯净水
三成以上的茶叶存在铅含量超标，专家表示 这并不是大问题，正确选择冲泡用水即可防止危害。茶叶中含有丰富的对人体有益的微生物、维生素C和胡萝卜素，它们有很强的解毒和抗氧化...
2021-02-08 14:34:19
冲泡茶叶用水有什么讲究
现代茶学研究表明，泡茶用水有软水和硬水之分，所谓软水是指每公升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克，凡超过10毫克的即为硬水了。也许，这个定义对一...
2020-12-19 11:44:11
冲泡茶叶所需要的水温
茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。 因此，赞美茶叶打油诗要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃...
2020-12-17 10:49:38
冲泡茶叶的技巧
对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶待酒”，喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究“茶道”；英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”；美国人通常用茶...
2020-12-02 11:16:20