冲泡茶叶煮水环节讲究
泡茶讲究：几分钟有益成分全溶解
对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶待酒”，喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶，称...
2021-02-09 11:20:02
泡茶讲究水质
泡茶讲究水质，如酿酒对水质一样的要求同等重要，很早就被我们聪明的先人注意到了。对于泡茶用水，陆羽甚为关心，最简洁的说法，“用山水为上，江水中，井水下...
2020-12-19 11:43:45
冲泡茶叶时出现的“泡沫”是怎么来的
许多人冲泡茶叶的时候，总会发现第一泡茶水的表面浮着一层白白的泡沫。大多数人会直接倒掉这一泡茶水，殊不知，这是一种浪费。引起茶汤产生泡沫的原因很多，加上不同的茶有不同的...
2022-05-05 23:22:15
冲泡茶叶的时候水温、茶叶的用量要适宜，不能用保温杯！
茶叶的冲泡还是有不少讲究的，比如选用的器具方面、水的选择、水温的控制、茶叶的用量等，...
2021-03-15 15:58:01
冲泡茶叶选择用纯净水
三成以上的茶叶存在铅含量超标，专家表示 这并不是大问题，正确选择冲泡用水即可防止危害。茶叶中含有丰富的对人体有益的微生物、维生素C和胡萝卜素，它们有很强的解毒和抗氧化...
2021-02-08 14:34:19
冲泡茶叶用水有什么讲究
现代茶学研究表明，泡茶用水有软水和硬水之分，所谓软水是指每公升水中钙离子和镁离子的含量不到10毫克，凡超过10毫克的即为硬水了。也许，这个定义对一...
2020-12-19 11:44:11
冲泡茶叶所需要的水温
茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。 因此，赞美茶叶打油诗要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃...
2020-12-17 10:49:38
冲泡茶叶的技巧
对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶待酒”，喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究“茶道”；英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”；美国人通常用茶...
2020-12-02 11:16:20
冲泡茶叶的错误方法
习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。 泡茶时...
2020-12-02 10:01:27
冲泡茶叶的茶具选用知识
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还要有好的器具。中国人所使用的泡茶器具，种类繁多，各种茶具的结构、特点及其艺术价值，均包含了极丰富的内容。而日常生活中使用的茶具，可根据茶叶...
2020-12-02 09:57:23
冲泡茶叶不同水温各是多少
春茶 冲泡茶叶不同水温各是多少 铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香，好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻，但是要注意不是干茶越香越好。 ...
2020-11-08 11:07:14
在山水环景“大茶馆” 品“印象大红袍”
印象大红袍中国茶网资讯：白天登山，夜间泡一杯香茗，细看大红袍演出，人生真“快意”二字了得。这里拥有世界上最大的茶馆，全球首创360°旋转观众席，是世界上第...
2021-03-01 15:33:21
流通环节中龙井茶的整理与再加工
本文是笔者十七年来对龙井茶手工整理中实际操作经验的总结。可用于流通环节中有关经营主体在提高规范化运营、稳定和保障茶叶品质方面的参考。完成机构：浙江省嵊州市剡茗茶业...
2021-02-21 11:04:36
茶叶煮鸡蛋，也就是茶叶蛋到底有没有毒？
茶叶在古时候中医都是当药用的，解毒。肯定是无毒的。那么有毒这个梗应该从这里说起。首先，有个物质较“鞣酸”，这个物质是干嘛用的呢？是拿来鞣制皮革，也就是把生皮鞣制成熟皮拿...
2022-04-29 04:26:38
茶叶煮壶的开壶方式伤壶吗(干货分享)4图
很多人都知道紫砂壶需要开壶，面对网上质疑的豆腐渣、甘蔗开壶方式我在这就不说这些了。这些开壶方式建议大家不要做，属于不正确的开壶方式。那其实生活中，拿茶叶煮壶的开壶方...
2022-04-10 18:56:42
用茶叶煮鸡蛋都过时了，用“它”煮，不但入味，味道比肉还香！
原标题：用茶叶煮鸡蛋都过时了，用“它”煮，不但入味，味道比肉还香！
用茶叶煮鸡蛋都过时了，用“它”煮，不但入味，味道比肉还香！
相信大家都吃过鸡蛋，我们吃的最多的就是卤鸡蛋了，平时...
2022-04-09 02:23:50
茶叶煮着喝有哪些好处，让专家讲一讲
泡茶，人人都会，烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道有些茶还可以煮着喝。【泡茶的次数】茶叶中含有抑癌作用...
2022-04-07 08:49:09
茶叶煮着喝有哪些好处，让茶农给大家讲解一下
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道有些茶还可以煮着喝。【泡茶的次数】茶叶中含有抑癌作...
2022-04-07 08:48:03
茶叶煮豆腐昂扬人的精神状态
茶叶煮豆腐嫩滑的豆腐尽情吸收了柠檬果茶中怡神清爽的元素。 进口化开的豆腐，顺势将茶香、柠檬香、桉树香在味蕾上调发出来，带给人从未有过的享受。 实在，从营养学角度来看，此菜...
2021-03-17 15:28:25
茶叶煮蛋 事倍功半
茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋。人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳...
2021-02-21 09:43:06