冲泡普洱茶对用水有哪些讲究呢
冲泡普洱茶懂得如何更好的醒茶，才可以让你的茶好喝百倍！
对于老茶客来说，醒茶是再熟悉不过的事情了，一款醒得好得普洱往往能比没醒过的在香气、口感和滋味上提升不止一个档次。 今天就根据自身经验和大家说说醒茶这件事，为什么...
2020-12-27 10:53:31
冲泡普洱茶，泡茶方式之“水线”知多少
例如：有些茶因其本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，汤质厚重感强。所以，冲泡时要求沿杯壁，定点注水，避免击打茶叶，而且出汤时避免出汤过急。这样做的目的是，一方面是为了获得稠厚的...
2020-12-27 10:53:28
冲泡普洱茶的几个要点
普洱茶的泡法： 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展;普洱熟茶去掉前二道再喝! 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些，使用茶刀撬饼茶，少投茶多闷盖为...
2020-12-27 10:49:02
冲泡普洱茶时，水温、投茶量、浸泡时间对茶汤的影响
干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样，所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果，而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶出浓度比例相关，在冲泡过程中...
2020-12-27 10:48:48
冲泡普洱老茶前的重要环节——“醒茶”
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是...
2020-12-27 10:48:40
冲泡普洱茶熟茶也讲究分步走，这样茶汤才会更好喝
为了把普洱熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。 首先，分析茶性，辨析其特征； 其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短； ...
2020-12-27 10:48:33
冲泡普洱茶，你至少需要准备六样器具
一般茶叶的冲泡，如果不追求仪式感，只需要一茶杯加一个烧水壶足矣。普洱茶有些不一样，如果不了解茶性或者茶具不称手，要泡出其真味来是很难的，茶性可以慢慢地学习和总结，茶具却...
2020-12-27 10:46:16
冲泡普洱茶一般有哪几种泡法？
功夫茶干泡法 每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常...
2020-12-27 10:45:55
冲泡普洱茶过程中的“绿茶思维”
煮茶法源于唐宋的方法，后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮，实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外，其它地区...
2020-12-27 10:44:59
冲泡普洱茶，请勿乱动叶底！
翻动叶底对茶汤的影响 由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说...
2020-12-27 10:44:43
冲泡普洱茶：普洱茶懒人泡法
懒得煮水洗壶的，怕被盖碗烫手的，选个飘逸杯冲泡普洱茶是最方便简单的。取茶叶5～8克（也可视人多少和口味增加克数），用沸水泡10秒左右倒掉，这道是洗茶。后面就根据个人的需要来决...
2020-12-27 10:44:40
冲泡普洱茶，注水手法都有哪些讲究？
我们总说泡茶有三个要素须时刻掌握，即：投茶量、水温、浸泡时间，但真正的讲究何止于此。今天就带你来了解一下冲泡普洱茶时注水手法的细节。虽然不起眼，却是真正的讲究。 ...
2020-12-27 10:43:35
冲泡普洱茶开始淡而无味，然后苦不堪言，怎么调整？
刚开始喝着无味，喝到最后味道苦涩。这的确让人烦恼不已。 那么，怎样通不过调整冲泡手法来较好地展示一款茶的最佳状态呢？ 有茶友在倒茶的时候，借用“凤凰三点头”的泡...
2020-12-27 10:42:53
冲泡普洱茶时，普洱茶有异味怎么办？
在茶叶加工过程中，杀青这环节温度把握不好会造成茶叶异味，杀青温度不够杀青程度低，就会产生青叶的生青气；而杀青温度过高就会造成一部分茶叶焦糊，造成烟味。另外茶叶干燥不及...
2020-12-27 10:42:50
冲泡普洱茶注意的四点
冲泡普洱茶注意的四点 1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、...
2020-12-19 11:44:15
冲泡普洱茶中需要注意的问题
熟饼熟砖熟沱熟普，我个人习惯趁热喝，几乎是茶汤到杯子里面抬起来就“一口闷”了。除非是老茶或者精品，前两泡的熟普我一般是不品味的。从第三泡开始，让茶...
2020-12-19 11:43:40
冲泡普洱茶的三个关键因素
(1什么和茶叶同时服有毒)茶叶用量： 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定...
2020-12-19 11:41:15
冲泡普洱熟茶需控制注水水流的稳定性
一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦--但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上...
2020-12-19 11:38:56
冲泡普洱茶注意的四点要求
2、泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因...
2020-12-19 11:35:15
冲泡普洱茶的水温是多少？
茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时...
2020-12-19 11:35:03