冰红茶食品添加剂
食品添加剂还在乱添加
三鹿奶粉事件尘埃未落，无抗奶又出事了，而且紧接着就是某凉茶、某能量饮料上了黑名单。其原因归根结底都是添加成分后未向公众明示。尽管某凉茶以最快速度获得卫生部平反，但食品...
2021-02-20 17:41:35
添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重
北京市质量技术监督局近期对本市生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行了质量监督抽查。结果表明：茶叶产品抽样合格率为100％，碳酸饮料产品抽样合格率为88．9％，酱腌菜...
2021-02-25 10:34:34
添加剂对罐装绿茶水品质的影响
采用正交设计，探讨了Ｌ－抗坏血酸、焦磷酸盐、β－ＣＤ对罐装绿茶水品质的影响。结果表明，Ｌ－抗坏血酸和焦磷酸盐对罐装绿茶水的色泽具有明显的保护作用，。焦磷酸直能有效阻止沉淀的形成，而β...
2021-02-21 13:42:53
添加剂对藤茶饮料品质稳定性的影响
采用单因素试验设计方法，观察了4种添加剂对藤茶饮料加工及贮藏后品质的影响。结果表明：在pH3．0～5．0的条件下有利于茶汤黄酮的保存及色泽品质的稳定，沉淀减少；随着蔗糖添加量的增加，...
2021-02-21 12:16:48
添加剂对红茶发酵与品质的影响
完成机构：湖南农学院充氮的茶叶茶叶神农...
2021-02-21 11:09:05
茶食品－众多茶叶品牌纷纷试水
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2021-03-04 11:14:10
茶食品获美国市场“通行证”
中国茶网资讯：天福茶食品出口美国，由美国食品与药物管理局（FDA）指定实验室进行化验，结果显示天福茶食品无不良甜味剂，无不良色素，无防腐剂，理化指标、卫生指标等均符合美国相关标准...
2021-03-04 10:53:34
茶食品标准缺失 市民购买时要睁大眼
中国茶网资讯：茶瓜子、茶叶蜜饯、茶叶饼干……近期市民购买年货时发现，不少食品都和茶攀上了“亲戚”，并打着“绿色、健康”的旗号。不过专家提醒，目前我国还没有出台有关茶食品...
2021-03-04 10:27:36
茶食品：茶行业衍生出的配套商品
茶叶妹事件中国茶叶品牌...
2021-03-03 14:15:45
茶食品缺乏统一标准生产很随意
中国茶网厦门站讯：“说是茶食品，我怎么吃不到茶味儿？”最近一段时间，市面上茶食品一哄而上，令人担心其品质是否良莠不齐。食品业人士更是提醒，要警惕含有塑化剂的茶粉流...
2021-03-03 13:44:31
茶食品成为春节送礼主流产品
中国茶网：随着春节临近，在春节礼品市场需求增加、茶叶市场逐渐升温的拉动下，泉州茶店内的茶食品也卖得日渐红火。记者走访了解到，近几年，茶食品市场销量的提升，使得大部分茶企都越...
2021-03-02 18:00:07
抹茶食品原料可能并非真正抹茶粉
中国茶网资讯：抹茶蛋糕、抹茶饼干……市面上各式各类抹茶味食品随处可见，而抹茶口味也是近几年在国内食品市场兴起，颜色清新而带着淡淡茶香味尤其受到年轻群体的喜...
2021-03-01 11:16:42
抹茶食品多用绿茶粉 4招揪出真假抹茶
中国茶网资讯：近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的...
2021-03-01 11:11:00
茶食品包装安全风险分析及其防控
食品安全涵盖了食品相关产品，而食品包装被称作是“特殊食品添加剂”。我国每年用于糖果和茶叶等包装装饰铝塑板等已达数亿吨。仅包装袋一项，我国各地超市年销售额就达50多亿元...
2021-02-23 21:19:44
茶食品：茶与食品的互补共荣
“茶食品市场更新快，要随客户口味变化及时调整。”到三和茶业观音汇采访时，公司副总经理杜珊珊正欲起身，前往某茶食品加工企业挑选新颖款式，充实茶食品种类。杜珊珊说...
2021-02-10 17:41:01
茶食品的主要品种
茶饮料：在中国除了较多人仍然采用传统方式泡茶外，各种液体茶饮料也就应运而生。如：加速溶茶及用茶制成的冷饮等。二)茶汤饮：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又...
2021-02-10 17:24:35
抹茶食品多用绿茶粉4招揪出真假抹茶
中国茶网资讯：近年来，抹茶口味的食品日益风靡，超市里抹茶口味的饼干摆满了货架，蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒，市场上不少抹茶食品其实添加的...
2020-12-11 10:44:02
茶饮品添加中药成分质监提醒：别盲从功效误了健康
中国茶网资讯：上海质监发布，近年来，食品添加不规范行为在各个城市屡见不鲜，食品中添加保健物质，更是比比皆是。很多茶饮品为了迎合人们关注健康的心理，往往以添加黄芪、人参片等中...
2021-03-02 18:19:49
冰红茶
冰红茶是一种饮料。冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天，一位茶商理查（Richard Blechynden） 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时，试图向人推销自己的红茶，但由于盛夏酷暑难...
2021-02-08 15:35:24
冰红茶菌的功效与作用及其饮用禁忌
你是否知道冰红茶菌的功效与作用及其饮用禁忌？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：你知道冰红茶菌有什么作用吗？冰红茶菌由红茶、白糖和水酿造...
2022-10-29 21:11:28