儿茶素吸光度
茶儿茶素抑制肿瘤血管生成的作用
对近几年茶儿茶素抑制肿瘤血管生成的研究进展进行了综述。从抑制血管内皮细胞生长、抑制细胞黏附分子表达和抑制基底膜降解三个部分讨论了其抗肿瘤血管生成的机制，并对儿茶素...
2021-02-24 16:29:20
儿茶素的调脂作用研究进展
自1929年日本人首先从茶叶中提取分离儿茶素以来，许多专家和学者对茶儿茶素进行了研究。上世纪60年代，我国学者楼福庆等在国内率先发现茶儿茶素的氧化产物茶色素具有抗动脉粥样...
2021-02-24 16:09:59
儿茶素衍生物的增强血管收缩作用及其构效关系
绿茶中的主要成分儿茶素可有效预防高血压与动脉硬化等生活方式病，此次探讨了8种儿茶素衍生物对血管张力的作用及其构效关系。茶叶包装袋生产厂家宜昌茶叶...
2021-02-24 16:01:13
儿茶素通过ERK抑制兔晶状体上皮细胞增殖
目的 探讨绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）抑制免品状体上皮细胞增殖时，细胞外信号调节激酶（ERK）信号转导通路所起的作用。方法 用组织块培养法获取新西兰白兔晶状体上...
2021-02-24 15:49:20
儿茶素清除O·2^-与·OH的能力
目的：研究儿茶素直接捕获O·2^-与·OH的能力。方法：利用微弱化学发光法检测儿茶素对O·2^-与·OH的清除能力；利用自旋捕集技术验证儿茶素对O·2^-与·OH的清除能力。结果：儿茶素...
2021-02-24 15:38:22
茶儿茶素氧化机理
在制茶发酵过程中，儿茶素可发生苯骈环化反应而形成茶黄素。茶黄素还可转化成茶萘酚醒、脱氢茶黄素和高聚合物；同时，儿茶素可发生二聚合反应产生原花青素类以及双黄烷醇类等物质...
2021-02-24 15:36:27
儿茶素对断奶仔猪生长性能和免疫器官的影响
选用日龄16～19d断奶仔猪124头，分5个处理，分别为对照组、0．2％半乳甘露寡糖组及0．1％，0．2％，0．3％儿茶素组，比较各处理对生长性能和免疫器官的影响。结果表明：添加儿茶素高剂量组第一周日增重高...
2021-02-24 14:45:26
儿茶素类物质代谢的研究进展
儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用。本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布...
2021-02-24 14:39:03
儿茶素类对前列腺癌作用的研究进展
前列腺癌是中老年男性最多见的恶性肿瘤之一。儿茶素在防治前列腺癌中已经表现出令人兴奋的结果，可以抑制前列腺癌细胞增殖，诱导前列腺癌细胞凋亡，对前列腺癌形成中的关键酶进行...
2021-02-24 14:13:23
儿茶素对保持鸭肉色泽及抗氧化作用的研究
采用色差计、MDA、T—AOC和沉积量的研究方法，测定了鸭腿肉在不同儿茶素处理在贮藏期的色差光学指标、MDA、T—AOC和儿茶素沉积量的变化。其结果表明：添加儿茶素的处理组会明显...
2021-02-24 14:05:23
儿茶素组成和理化条件对茶黄素酶催化合成的影响
利用梨果实多酚氧化酶，在单因素试验基础上，设计正交试验，进行酶性合成茶黄素，研究儿茶素组成和理化条件对茶黄素合成的影响，以确定最佳反应条件。结果表明，以儿茶素混合物C（EGC〉20...
2021-02-24 14:05:18
儿茶素活性成分分子印迹聚合物的固相萃取研究
以表没食子儿茶素没食子酸酯（Epigallocatechin-gallate,EGCG）为模板分子,α-甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,在光冷引发条件下合成EGCG分子印迹聚合物,利...
2021-02-24 13:49:23
儿茶素和茶提取物对Caco-2细胞中叶酸摄取的抑制作用
水溶性维生素叶酸盐在人和动物营养中用于补充和强化食品，而叶酸是其稳定的、合成的和氧化形式。还原的叶酸盐的一个主要生化作用是为高半胱氨酸到蛋氨酸的再甲基化提供一个甲...
2021-02-24 13:43:36
儿茶素对拟衰老大鼠耳蜗氧自由基生成的影响
【目的】观察儿茶素对衰老大鼠动物模型耳蜗氧自由基生成的影响,初步探讨儿茶素对听觉老化的保护效应及其机制。【方法】通过腹腔注射D-半乳糖（D-gal）建立大鼠衰老动物模型,以...
2021-02-23 21:31:08
儿茶素对环磷酰胺诱导小鼠迟发性超敏反应的影响
目的：研究儿茶素对环磷酰胺诱导小鼠迟发性超敏反应的影响。方法：以2,4-二硝基氯苯（DNCB）诱导小鼠迟发性超敏反应（DTH）,致敏后立即腹腔注射（ip）环磷酰胺（Cy）125 mg.kg^-1和致敏前3 d ip...
2021-02-23 21:23:58
儿茶素及其氧化产物与茶多糖清除氧自由基的研究
茶鲜叶经蒸汽杀青、烘干并粉碎后，分别制备得到儿茶素（TC）及其氧化产物（OPI和OPII）与茶多糖（TPs）。采用邻二氮菲-Fe^2＋氧化法与NBT光还原法，研究了儿茶素及其氧化产物与茶多糖对两种氧...
2021-02-23 21:22:00
儿茶素分子修饰的研究现状及前景展望
本文对儿茶素的分子修饰进行了综述，重点介绍了国内外儿茶素分子修饰的方法和效果，并对其应用前景进行了展望。完成机构：安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室,合肥230...
2021-02-23 21:20:35
儿茶素结构和振动光谱的密度泛函理论研究
本文利用密度泛函理论方法B3LYP在6-311＋G（d，P）水平上研究了儿茶素及其异构体表儿茶素分子的几何构型，计算结果与实验所得结构参数一致。计算了儿茶素分子平衡构型下的力常数，使用W...
2021-02-23 21:07:45
儿茶素及其类似物的化学和生物活性研究进展
儿茶素类化合物种类繁多、分布广泛，具有明显的清除体内自由基、抗癌、抗炎、抗突变、抗衰老及改善肝功能等生物活性。近年来绿茶中的儿茶素类化合物(GTC)更是引起了国内外学...
2021-02-23 21:05:01
儿茶素通过蛋白激酶B抑制兔晶状体上皮细胞增殖
目的：探讨绿茶提取物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)抑制兔晶状体上皮细胞增殖时，磷脂酰肌醇-3(羟基)激酶／蛋白激酶B(PL3K／PKB)信号转导通路所起的作用。方法：用组织块培养法获取...
2021-02-23 21:01:03