乌龙茶饮料有添加剂吗
茶饮料有茶味多是依赖香精
市场上茶饮料种类繁多，标注名称各不相同，但对含多少茶成分却鲜有标明。记者今天比对10多款茶饮料发现，多只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等，对于茶多酚均无标注。...
2020-12-02 10:53:15
添加剂仍是酱腌菜质量问题祸根非发酵性豆制品微生物超标严重
北京市质量技术监督局近期对本市生产、销售的碳酸饮料、茶叶、酱腌菜、豆制品产品进行了质量监督抽查。结果表明：茶叶产品抽样合格率为100％，碳酸饮料产品抽样合格率为88．9％，酱腌菜...
2021-02-25 10:34:34
添加剂对罐装绿茶水品质的影响
采用正交设计，探讨了Ｌ－抗坏血酸、焦磷酸盐、β－ＣＤ对罐装绿茶水品质的影响。结果表明，Ｌ－抗坏血酸和焦磷酸盐对罐装绿茶水的色泽具有明显的保护作用，。焦磷酸直能有效阻止沉淀的形成，而β...
2021-02-21 13:42:53
添加剂对藤茶饮料品质稳定性的影响
采用单因素试验设计方法，观察了4种添加剂对藤茶饮料加工及贮藏后品质的影响。结果表明：在pH3．0～5．0的条件下有利于茶汤黄酮的保存及色泽品质的稳定，沉淀减少；随着蔗糖添加量的增加，...
2021-02-21 12:16:48
添加剂对红茶发酵与品质的影响
完成机构：湖南农学院充氮的茶叶茶叶神农...
2021-02-21 11:09:05
乌龙茶饮料的防沉淀措施
乌龙茶饮料的防沉淀措施茶叶是一种天然饮品，具有多种保健功能，是世界上传统的三大饮料之一。现代科学研究表明，茶叶含有有机化合物450多种、无机矿物质15种以上。我们的祖先早...
2021-03-04 13:06:38
乌龙茶饮料在日本的市场份额已超过可乐饮料
茶语茶叶种茶叶...
2021-02-23 20:58:21
乌龙茶饮料的研制及其防沉淀研究
介绍了乌龙茶瓶装饮料的加工方法，并就其浑浊沉淀的原因以及澄清剂、防腐剂和pH值对沉淀物生成的影响进行了探讨。完成机构：山西省吕梁市食品研究所,吕梁055000浙江茶叶产业红...
2021-02-22 15:17:40
乌龙茶饮料沉淀原因及解决方法初探
探讨了ＰＥＴ瓶装乌龙茶饮料产生沉淀的主要原因及解决方法。研究表明：产生沉淀的主要原因是：ａ．茶汁中的茶多酚及其氧化物极易与咖啡碱络合生成沉淀，茶叶中的蛋白质、淀粉等大分子物质也...
2021-02-21 13:40:19
乌龙茶饮料的反渗透浓缩试验
研究茶饮料的温度、浓度和压力对反渗透浓缩速度的影响，检验反渗透膜的再生性能，测量浓缩过程的能耗，鉴定浓缩茶饮料的品质、结果表明，该工艺与传统工艺相比，具有高品质、低成本、...
2021-02-21 13:33:36
乌龙茶饮料的市场调研
完成机构：杭州顶津食品有限公司310018昔归茶叶十大品牌茶叶...
2021-02-21 12:46:34
乌龙茶饮料的研制
介绍瓶装乌龙茶饮料的加工方法，并就饮料生产中易出现的浑浊沉淀的问题，进行了科学的处理。生产出的产品清澈透明，色泽风味俱佳。是工业化生产的理想方案。完成机构：[1]山西省吕...
2021-02-21 12:06:14
乌龙茶饮料的日本消费者意识调查
完成机构：日本三得利株工会社食品研究所茶叶刷牙茶叶有渣...
2021-02-21 11:46:59
乌龙茶饮料的色调和沉淀物管理
完成机构：日本三得利株式会社食品研究所如何制作茶叶茶叶沉淀...
2021-02-21 11:46:48
乌龙茶饮料在日本的市场及其制造方法与品质
完成机构：日本三得利株式会社煮茶叶蛋用什么锅茶叶烘炒机...
2021-02-21 11:34:46
乌龙茶饮料的生产方法
茶叶画图片知乎茶叶...
2021-02-21 11:09:12
乌龙茶饮用法
-用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术的享受。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，红茶的鲜强浓厚，又具有花茶的芬芳幽香。“绿叶红镶边”是乌龙茶独具的特点，茶叶泡开后叶...
2021-02-09 13:37:23
乌龙茶饮法
中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜乌龙茶，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙茶最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。 品啜乌龙茶需具备以下条...
2021-02-06 14:40:43
乌龙茶饮用方式及注意事项
乌龙茶亦称青茶、 1、乌龙茶品饮源流 早先的乌龙茶以武夷所产为著#故有文字可考的多见于对品饮武夷茶的描述。清代彭光斗记载“罢后赴省，道过龙溪，邂逅竹园中。遇一...
2021-01-29 11:45:52
乌龙茶饮用季节在什么时候
乌龙茶，一种独具特色的茶叶，按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。其采制特点是采摘一定成熟度的鲜味，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥后制成，形成其品质的关...
2021-01-28 09:43:15