为什么普洱茶的品质受茶树生长环境的影响大
茶树生长的最宜气候和水土条件
茶树原生于亚热带，在它系统发育过程中，形成了喜湿、喜湿、喜荫的特性。茶树生长的最适气温一般在18~30℃，年平均气温15~23℃。茶树生长的最高临界温度一般为45℃，超过35℃茶树...
2022-05-07 22:32:14
茶树生长冗余理论及其应用
本文依据农作物生长冗余现象的基本规律，结合茶树生长特点认为，茶树生物体也存在着生长冗余现象。并提出了茶树生长冗余及超补偿作用理论，这种理论的建立，对指导茶树栽培，尤其对茶...
2021-02-21 11:47:14
茶树生长条件
茶树生长条件[Growing condition of tea plant) 茶树赖以生长发育和进行生理活动的物质与环境条件。主要是生态条件。茶树为生态价高的广生性生物，能在生态条件幅度较宽的环...
2021-02-18 11:25:27
茶树生长的环境条件
在茶树系统发育过程中，对环境条件有一定的要求。众多的环境因子在时间和空间上对茶树的作用，在不同情况下是不同的，探明环境因子间的相互关系及其对茶树生长发育的影响，有利于人...
2021-02-09 14:16:20
茶树生长发育特性
茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期 。茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其...
2021-02-08 16:15:03
茶树生长和水分的关系
茶树由于长期适应于温暖湿润的环境条件，同时又是常年供人们以采收幼嫩芽为主的叶用作物，因此在生长季节对水分的要求较高，耗水量较大。茶树耗水量随着气候条件、土壤水分状况、...
2021-02-08 16:12:24
从生长环境和制作工艺探讨太平猴魁猴韵是怎么形成的
安徽农业大学詹罗九上海杨浦区的茶叶城温控茶叶挥干机教授1993年编著的《名优茶开发》一书中，最早用“猴韵”描述太平猴魁茶的“风味”。詹先生说，“猴韵”是指质量极好的太平...
2020-12-06 17:35:14
茶的品质
茶叶的品质优劣影响到口感的好坏，和人体的健康有密切的关系。茶叶品质的好坏受到采制技术和保管贮存条件的影响，如果采制不好或者没有贮存好，优质的茶也会变成劣质的茶，甚至没有...
2021-02-09 12:56:13
茶的品质和成份
茶叶性味甘、苦、微寒，是祖国的传统天然饮料。千百年来，人们经过长期的饮茶实践充分证明，茶饮饮用得当，不仅能够增进营养，而且能够怡情悦志，陶冶情操，提高智商和情商，增进身心健康，预...
2021-02-09 12:14:42
为什么普洱茶的叶底会出现红梗
叶底的品鉴对于普洱茶品鉴来说是非常重要的一个步骤，通过对叶底的分析可以鉴别茶叶品质的不少信息。品鉴一款茶的叶底，是观察茶叶的持嫩度、匀整度、色泽以及舒展度，甚至能判...
2022-05-07 11:28:57
为什么普洱茶二级市场的交易中心在芳村
相对集中、相对分散与中心对于芳村的老茶人，尤其是普洱茶老茶人，在20世纪80年代至21世纪初期，往往会不远千里，前往普洱茶的产地——云南西双版纳、普洱、临沧、大理、保山、昆...
2022-05-01 21:28:17
为什么普洱茶杀青要揉捻热揉和冷揉又有什么不同
点击洱颂关注我们揉捻是制茶过程中最为重要的一个环节，主要是通过外力作用分裂茶叶表面与内部细胞组织，让梗、叶等表面组织裂而不破，组织液体附着于茶菁表面，利于在冲泡时增加...
2022-04-25 20:39:52
为什么普洱茶有“梗”是杂质还是品质不好
说起“梗”来，人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道，喝普洱茶也一样，“有梗”才够味。这是采摘得太随便？还是茶农想多卖点儿重量？好好的普洱茶为什么让人“梗梗”于怀呢？什么是“...
2022-04-18 15:59:37
为什么普洱茶饼一般都做成357克？
一筒茶7饼357*7=2499≈2500g/2.5kg一件普洱茶（传统大件）12筒12*2.5=30kg整数，便于交易时的计算。同时亦可看出，普洱饼茶的357克型制，应是在我国全面实行公制（1959）之后的事情。在...
2022-04-10 02:42:45
为什么普洱茶大多为紧压茶？
从日常生活中，我们经常看到茶一般都是以饼状出现，那么为什么不是用袋装或者散装呢？在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。在一开始对...
2021-02-28 14:10:14
为什么普洱茶品牌都热衷打造经典产品？
总有些普洱茶产品令人印象深刻，甚至成为了一些普洱茶品牌的代表，行业内一提到7572就知道大益，说到沱茶就会自然而然地想起下关，经典产品对于普洱茶品牌的影响就是如此深远。今天...
2021-02-28 11:18:39
为什么普洱茶冷后会变浑浊或发酸
茶汤冷后，颜色变浑浊了，为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸，又是为什么?两个疑问，都是在茶汤冷后出现。冷后混首先茶汤的颜色，不论是生茶，熟茶。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶...
2021-02-08 14:03:07
为什么普洱茶在冲泡时水面会出现白沫?
在品饮普洱茶时，很多茶友会发现有的普洱茶在冲泡时会有很多的白沫出现，甚至几泡过后白沫依然存在，这是为什么呢?这种白沫的产生一般主要有两个原因，一个是茶叶本身内质因素，另一...
2021-02-08 13:53:06
为什么普洱茶饼要紧压而不散存？
说到普洱，有好几个关键词：投资、炒作、耐泡、回味、古树、云南等，对它的关注度盖过其他六大茶类是令人费解的，普洱的特性也让它从黑茶大类中脱出，自立山门。普洱的发展历程大概可...
2021-02-08 13:46:33
为什么普洱茶饼要紧压而不散存
不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不经要问，为什么普洱茶饼要紧压而不散存?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶...
2021-02-08 13:41:35