世界顶级茶叶制造商
茶叶制作中杀青的作用
茶叶制作中杀青的作用：1.彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化。 2.散发青气，发展茶香。 3.蒸发一部分水分，使叶片遍柔软，便于揉捻成条。 杀青过程中通过高温，杀死茶...
2022-04-16 04:22:50
8项茶叶制作技艺新入选国家级非遗项目,快看看都有谁吧!
6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计140项），其中包含8项茶叶传统技艺。此前国家已...
2022-04-07 06:58:40
茶叶制成的鞋垫热销日本
中国茶网浙江站讯：“我们公司的生产一直都挺忙的，你看，工人们正忙着包装5万双急待出口日本的货。”11月4日下午，记者来到位于壶镇镇的浙江康天下医药保健有限公司，总经...
2021-03-03 12:14:41
茶叶制成袜子围巾 创新产品成浙江农展会亮点
中国茶网资讯：记者6日从徐汇区宣传部获悉，由浙江省人民政府主办的2012浙江（上海）名特优新农产品展销会，将于12月14日至17日在光大国际展览中心举办。展会上推出的包括以茶叶为原...
2021-03-02 18:11:44
用茶叶制作服装面料 英国发明新型织物“茶衫”
中国茶网资讯：7月23日，英国的时装设计师与纤维科学家合作，开发出一种既像皮革又像纺织物重量极轻的衣服。这种衣服所用的面料已经用于制作衬衣、夹克衫、女装，甚至鞋子。英国人...
2021-03-01 11:47:13
茶叶制品氟含量剖析
目的探讨茶制品氟含量。方法应用热水浸泡及煮沸法提取茶中氟。结果(1)袋泡茶氟含量差别大，氟含量平均值±标准差为(419．5±357．2)mg／kg(87．6—1094．5mg／kg)，每袋茶氟量(0．5835±0．4215...
2021-02-25 11:13:40
茶叶制作过程（一）
茶叶大棚茶叶品牌连锁...
2021-02-22 16:49:33
茶叶制作过程（二）
茶叶老火茶叶中秋活动...
2021-02-22 16:49:29
茶叶制作工艺
光有鲜叶，还不足以成就悠悠千年茶韵，只有将自然的恩物，用代代相承的制茶工艺表现出来，那才是完整的茶之传奇。绿茶的制作杀青→揉捻→干燥①杀青。是茶的初制工序之一。主要目的...
2021-02-09 14:16:47
茶叶制茶技术的发展历程
茶叶制茶技术的发展历程 从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、...
2021-02-09 13:00:30
绿茶叶制作
绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道：杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有：鲜叶→杀青→样捻→炒干。干燥方法和烘青绿茶相异，不是烘干；而是炒于。炒干...
2021-02-09 12:38:12
茶叶制作不当 易产生“闷味”
品质优越的茶叶，凭借精选的原材料以及精湛的制作工艺，其中制作工艺的细节恰恰是茶叶好与坏的关键点。制作工程中，兼顾每一个环节是保证茶叶的优质。制茶过程中， “闷味&rd...
2021-02-09 11:41:27
茶叶制成几款茶美食
茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。下面介绍几款茶美食的制法。茶叶面：条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且...
2021-02-08 13:43:06
茶叶制作的发展历史
汉代，茶业由湖南东部和湖北蕲州进入江西，此时的制茶技术比较简单，一般是直接将采回的茶叶洗净晒干，加水煮沸，饮用其羹。东晋至南朝，制茶方法一直都是直接将采回的茶叶捣碎，拌以米膏...
2021-02-07 12:34:01
茶叶制作的历史发展
茶叶制作在历史上的发展。我国发现和使用茶叶有着久远的时期，而我们对于茶叶饮用及制作上的发展一直没有一个系统的认识，这里就来说说茶叶制作在历史上的发展。从发现利用茶叶...
2021-02-07 12:05:24
《茶叶制造》浙江省农业厅编
《茶叶制造》浙江省农业厅编 《茶叶制造》全书8万字，是浙江省中等农业学校教材（试用），1958年9月由浙江人民出版社出版。 《茶叶制造》全书8万...
2020-12-27 11:20:11
《茶叶制造学》1961年8月由农业出版社出版
《茶叶制造学》1961年8月由农业出版社出版 《茶叶制造学》全书18.1万字，分七个部分，是一本中等农业学校教材（试用）。福建省福安农业专科学校编。19...
2020-12-27 11:19:53
茶叶制作过程中不可缺少的步骤——萎凋
萎凋，即将当天将采下来的鲜叶按照一定的厚度摊放，让这些鲜叶在阴凉、通风良好的环境下，通过这样的摊晾，使鲜叶呈现萎蔫状态。萎凋过程中，鲜叶发生一系列变化：水分和青草气减少...
2020-12-16 12:22:08
茶叶制作工艺大红袍茶叶的传统制作工艺
大红袍传统制作工艺：鲜叶采摘->萎凋->做青->杀青->初揉->炒熟->复揉->水焙->掮簸->凉索->毛拣->足火->(团包)->炖火->毛茶。共十几道工序，生成了大红袍独特的品质特征，下面是制...
2020-12-08 10:01:33
茶叶制作工艺之祁门红茶
红茶作为我国的传统饮品之一，在经过几千年的饮茶文化熏陶和不断改良之下，已经变得品种繁多，而且不同制作工艺的红茶的口感以及其保健功能都是不一样的，所以我们在选择红茶的时候...
2020-12-05 11:28:15