与普洱茶关系最密切的民族是什么族
关系密切的普洱茶和微生物
普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少，没有发现有致病细菌。台...
2020-12-23 12:21:30
茶的民族植物学和文化学
完成机构：江苏省农业科学院食品研究所茶叶防锈茶叶消费人群...
2021-02-21 13:38:59
普洱茶关键词——茶氨酸
茶氨酸是1920年日本学者酒户弥二郎首次从玉露茶中分离得到并命名的，是茶叶的特色成分。L-茶氨酸是茶叶中最重要的滋味成分，是茶叶游离氨基酸的主体，约占游离氨基酸总量的50...
2020-12-21 13:44:00
普洱茶关键技术与攻关
普洱茶是云南传统的特色名茶，具有独特的生产工艺和产品特征。近年，普洱茶日益受到国内外广大消费者的青睐，迅速成长为云南最具发展潜力的特色优势生...
2020-12-18 09:41:44
普洱茶关键在于“陈”，“藏之得法”是核心！
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能，即普洱茶除具有饮料的属性外，它与文物古...
2020-12-17 10:42:50
与普洱茶的保存不同,滇红茶叶的保存又是一个别样话题
来源：书剑说普洱我国有六大茶类，红茶作为其中一个茶类，受众很广，最近天气转凉，不少茶友又把柜子里的红茶拿出来了。与普洱茶的保存不同，滇红茶叶的保存又是一个别样话题。对于红...
2022-03-31 12:27:47
与普洱茶接触
茶园如诗，写满群山。告别西双版纳的古茶园、茶马古道重要起点易武等处，我们新华社"踏访茶马古道"报道组觅茶香而至，在思茅感受普洱魅力。 "种下...
2020-12-27 11:04:44
与普洱茶相关的文献考究
蒸压茶是用散青经蒸压成型而成的块形茶，呈碗形的称为“云南沱茶”。沱茶色泽暗绿，表面白毫多，味香浓郁，收剑性强，耐冲泡，畅销全国和东南亚。 晋朝、...
2020-12-25 17:02:10
与普洱茶相关的历史文化
普洱茶的越陈越香好比红酒一般需要时间的洗礼与沉淀，并与其中的微生物发生氧化聚合，达到苦尽甘来的功效。 普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西...
2020-12-25 17:01:42
与普洱茶“犯冲”的食物
1、茶与酒 不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶...
2020-12-17 10:51:30
与普洱茶的“约会”
被誉为中国茶城的思茅市，多家茶庄茶馆正在浓郁的普洱氛围中展示着普洱魅力，茶客在不经意间，品味了阅历几百年的"滋味"。不一样的是，来自台湾的洪龙华先生管理的这家茶庄，在成...
2020-12-17 10:29:06
亲切的关怀 永恒的纪念——于若木同志关怀紫阳硒资源开发记事
今天10点40分，于若木同志身边工作人员打来电话，我接到了著名营养学家、陈云同志的夫人于若木同志于2006年2月28日逝世的噩耗，感到十分震惊和极为悲痛，也感到特别遗憾——因为我...
2021-02-24 14:54:08
深切的关怀 和谐乐章
春节前夕，省国土资源厅党委组织了对老红军、老干部、老专家、老模范和老工人“五老”的慰问工作，把党和政府对“五老”的关怀及时送到他们身边。省国土资源厅机关在慰问中做到...
2021-02-22 11:26:13
用刀切的茶叶:普洱砖茶怎么切？
普洱砖茶怎么切？简单切普洱茶饼的方法如下：1.用普洱茶刀解茶想要切开普洱茶饼，必须借助专门的工具，可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。...
2020-11-07 04:34:52
是什么商标让茶颜悦色和蜜雪冰城联手异议
当代年轻人最喜爱的奶茶品牌里，有这么两个神奇的存在：一个是发家湖南长沙的网红茶颜悦色，只在长沙本地开店，想喝到只能坐高铁去长沙；另一个是在下沉市场杀疯了又在一二线城市占...
2022-05-04 15:26:43
茶是什么，判断一样东西是茶的标准是什么？
学术上。现代茶叶定义：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，以特定的工艺加工而成，不含任何添加剂的，供人们饮用或者食用的产品。这里面有几个关键词：茶树，特定工艺，不含添加剂。你说的花...
2022-05-04 00:07:41
茶是什么玩意儿
一个空杯 装下你我的小日子我只想告诉更多的人，茶是生活。是一种可以像生活一样的生活形态，也可以像艺术一样的生活方式。当然，假设你认为茶完全可以成为你精神世界的寄托，那我...
2022-04-29 00:57:48
茶是什么
说茶是我们生活的必需品一点不为过吧，但我们人类有个特点，越是对于自己司空见惯的事物越是熟视无睹，不知所云。如果不服气，你来试着回答一下题目所提出的这个问题吧。在地球人...
2022-04-18 12:12:30
茶是什么什么是懂茶必须感受的茶乐趣有哪些
有没有人说过，你不懂茶？我被说过。我在这个平台上的发声，基本都是和茶相关，也自誉为半个“砖家”。但是有人在我的评论下面留言：“作者不懂茶”。看到我这个评论，我就在想“怎么...
2022-04-17 23:54:31
是什么影响了金骏眉的品质抓住几个要点，才能品鉴金骏眉的好坏
有经验的老茶人一眼就能看出金骏眉这款茶是纯手工采摘，还是机械化采摘，纯手工采摘的芽头大小整齐一致，机械自动化采摘的茶叶或者芽头呈现大小不一的状态。这也是因为纯手工采...
2022-04-17 20:21:47