小知识喝茶

 原标题:小知识|喝茶 茶是我们中国人常见的饮料，也有不少人爱喝。都说喝茶防癌还对身体好，但喝的时候也

原标题:小知识|喝茶

茶是我们中国人常见的饮料，也有不少人爱喝。都说喝茶防癌还对身体好，但喝的时候也有许多讲究，这不，网上传出各种流言：

茶不能饭后喝，会消化不良……

茶不能跟蛋奶等各种食物同吃，不然会出事…… 

隔夜茶喝了会致癌！

那么，这些关于喝茶的流言，到底是真是假？

这些情况，要不要喝茶？

■ 饭后喝茶消化不良？

■ 不一定。

饭后喝茶的确会一定程度下影响营养吸收。如茶叶中含有茶碱，茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收，尤其是微量元素如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时，吸收率明显下降。

但如果量不是特别多，只是几口，也不用太在意。

建议：如果有饭后喝茶的习惯，而且不觉得胃胀反酸等不舒服，可以喝两口茶，但别喝浓茶，别喝太多。

■ 女性不能多喝茶？ 

■ 错。

喝茶与性别无关，与个人身体状况有关。女性在特殊时期如怀孕或哺乳期喝茶，可能会由于咖啡因摄入过多，引起胎儿或小孩兴奋。

建议：有小宝宝的或者正处于喂养小宝宝阶段的女性，最好还是别喝茶了。

■ 胃不好不能喝茶？

■ 不一定。

胃炎患者喝茶的确要节制，但不等于一点都不能碰。 

在茶的选择上，尽量避免绿茶，由于工艺上它是未经发酵的，这决定了其性偏寒，会促进胃酸分泌，对胃黏膜的刺激也比较大。反之，适当饮用红茶、普洱茶等就没有这些弊端。 

建议：胃炎患者喝茶应避免喝绿茶。

听说这些茶不能喝？

■ 隔夜茶会致癌？ 

■ 错。

隔夜茶只要没有变质，对人体不会产生不良影响。但是如果发生微生物污染如发霉、变馊等就不能再饮用。  

建议：茶叶估计也没啥人隔天还喝的吧，当天喝当天倒！

■ 头泡茶不能喝？头泡茶的泡沫有害？ 

■ 错。

绿茶和红茶大多采用较嫩的新梢加工，头泡茶中一般将茶叶中较多的内含物冲泡出来。特别是咖啡因、氨基酸等，头泡中已占70%~80%，因此，如果不喝倒掉，非常可惜。 

至于头泡茶的泡沫，目前认为可能是茶叶中所含茶叶皂素引起的，对人体无害。茶叶皂素不但对人体无害，反而具有抗菌、消炎、抗血栓等保健功效。

建议：看来头泡茶不是不能喝呀，放心喝好了。

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养胃推荐多菌茶

肠胃属于六腑，六腑属阳喜温，多菌茶中有六味药是温性（对治胃寒管用），5种味甘的，甘补胃汁液，走血肉，同脾胃互为表里，促进肠胃分泌汁液和蠕动，所以有和胃、利尿通便、美容养颜的作用的效果。其中一味滋补良品猴头菇：利五脏、助消化、滋补身体，所以在在吃补品时也可以喝多菌茶，可增强肠胃吸收哦。

多菌茶主要是由姬松茸、猴头菇、茯苓、牛蒡根、黄精、枸杞子、橘皮七味药食同源食材，依据古方配伍而成的，（脾喜甘，五行属土），甘补胃汁液，有和胃的功效，走血肉所以能美容养颜。脾和胃互为表里，即肠胃吸收传导到脾分解。其中味苦的2种（心喜苦，五行属火），是引其他药材的药效在上焦运行的作用，同时补以血气相助，达到提神抗疲劳的效果。

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