南岐铁观音，有什么优点

茶友们大家好，我是茶农，龙泽福，在福建安溪，这里是全国最大的安溪铁观音批发市场，也是中国茶都，专门批发安溪铁观音。每天分享专业，安溪铁观音茶叶知识，欢迎转发交流。

对铁观音有了解的朋友都知道，铁观音产地是福建安溪县，安溪县有几个比较出名的铁观音核心产区，像安溪感德镇，西坪镇等都是比较出名的，但是最近几年却有一个地方异军突起，在安溪铁观音圈子里一炮走红，这个地方就是安溪县龙涓乡的南岐。

一，南岐铁观音，铁观音是怎么出名的？

福建省安溪县，是铁观音的源头产地，但种植地方还是在原来传统的几个地方，像感德镇，西坪镇等，这些地方种铁观音，其他地方比较少，在2008年前后，安溪县龙涓乡南岐这个地方，当地政府也开始大力发展铁观音种植。这个时候的南岐铁观音还不是很出名。

每年的10月份，是一年中质量最好的铁观音秋茶上市，这个时候，全国各地的茶商都会涌进到福建安溪，到茶农家里，挨家挨户收购铁观音秋茶。

也就是在2008年的时候，有一群外地的茶商，来安溪龙涓收购铁观音，当他们开车到龙涓乡南岐这个地方的时候，开车在路上，就闻到一股特别浓郁的天然的兰花香，茶商就沿着茶香的方向，开车到南岐这个地方，下车后，就到茶农家里品茶，这不喝不知道，一喝吓一跳，茶商们，发现南岐这个地方的铁观音，质量出奇的好，香气特别浓，口感更好喝，喝完，茶商马上就把茶农加工好的铁观音，全部买走了。

龙涓乡南岐的茶农，一传十，十传百，马上传遍整个安溪县了，大家都知道龙涓乡南岐这个地方的铁观音质量特别好，是安溪县其他地方比不了的，而且价格一斤都是几百起步的，而且供不应求，还要先付定金才有货，从此之后，南岐铁观音开始出名了，而且价格一年比一年贵，因为安溪县，就只有一个南岐地方，才能加工出来这种品质特别好的铁观音，物以稀为贵，每当茶农加工好的铁观音，门口就有一大群茶商在等着抢购，而且茶商都是先付钱给茶农的，可见南岐铁观音，质量确实优秀，不然这些茶商不会出高价收购的。

二，南岐铁观音，为什么品质很好？

现在懂茶的人，懂铁观音的茶友都知道安溪南岐铁观音品质优良，但是为什么独树一帜呢？安溪县，整座山遍地都种铁观音，为什么南岐这个地方特别好呢？让我们一探究竟。

南岐铁观音，因为品质好，价格高，吸引了大批安溪茶农前来考察，后来大家发现了几个原因，造就了南岐高品质的特点。

原来南岐这个地方，以前种铁观音的面积比较少，土地大部分是山地，是很完整的山地，没有开垦过，所以这里的土地土壤更加的肥沃，因此在2008年开始开垦新茶园种植铁观音后，这里的茶树，就能吸收更多的养分，生长出来的铁观音，品质也比其他地方茶园的茶树更加旺盛。

地理环境也是南岐的一个优势，龙涓乡是一个高海拔的乡村，平均海拔在800米，和安溪县感德镇差不多，都是高山地形，而且南岐这个地方的地势更加的崎岖，高山处好茶，是自古流传下来的，因此南岐这个铁观音，能够种植出高品质优质的铁观音，也就不足为奇。