台湾四大名茶首度来港参展 一大特色世间少有

[摘要说明]台湾四大名茶首度来港参展 一大特色世间少

“以茶会友，天长地久；没事喝茶，喝茶没事”，台湾茶输出业同业公会理事长高毅芳，12日在香港举行的“2009台湾好茶在香港茶会”上，以这句顺口溜道尽了喝茶的好处。

由于台风莫拉克在台湾造成土石流灾害，高毅芳说，今年秋冬季台湾茶叶产量将会受到影响，优质的台湾茶恐将出现货源短缺，买少见少。

高毅芳率领的六家台湾茶商，今年首度来港参加13日开幕的“2009年香港国际茶展”，今天并率先以茶会形式，推介台湾包种茶、东方美人茶、台湾高山乌龙茶、台湾乌龙茶等台湾四大名茶，还请来台湾好茶香港代言人蔡澜，现场亲自品茗、评鉴。

着名饮食专家蔡澜推崇，台湾茶最突出的特色是具有天然的花果香味，这是其他地区的茶所少有的。他指出，虽然香港居民以喝普洱茶为主，这种根深柢固的习惯难以改变，如要吸引港人喝台湾茶，可以从香味着手，最好是搭配台湾小吃，就更加相得益彰。

台湾早在一百二十年前就已成立茶叶商会，向外输出茶叶。1980年以后，由于台湾经济起飞，饮茶人口大增，每人每年平均饮茶量迅速攀升到一点六四公斤，开始讲求饮茶之道，不断提升茶叶产制技术和品质，也带动了茶艺文化的发展。

而香港每人每年平均茶叶消耗量达二点五公斤，居亚洲地区之冠、全球排名第九位；全年进口茶叶总值高达三千六百七十一万美元，其中台湾茶叶只有六十万美元左右，在台湾茶商眼中，还有极大的市场发展空间。

高毅芳指出，台湾茶叶出口以亚洲占最大比重，其中大陆在去年已超越日本，成为第一大出口市场；这次台湾好茶到香港参加国际茶展，除了表示台湾对香港市场的看重之外，还希望透过香港，进军亚洲其他地区以至国际市场。

日前台风莫拉克在台湾中南部造成土石流惨重灾情，高毅芳说，台湾茶叶有一半产区在中南部，目前蒙受多大损失还有待统计，但可以肯定的是，今年秋冬季茶叶产量将会受到影响。她动情地说，希望大家多买台湾茶，因为优质的台湾茶，恐怕短期内都将供不应求了。