退茶还林：原生态模式提升茶价

通过对过度开垦林地种茶的地方“退茶还林”，推进茶园由单一模式向原生态模式转变，铜锣山茶叶合作社铁观音秋茶的单价提高近三成，秋茶季节全社社员户均收入8万多元，最少的也有5万多元，最多的达20多万元。

“经济效益的增加，让‘退茶还林’被越来越多的茶农所接受。”记者昨日从安溪县林业局获悉，从2009年7月2日印发《安溪百座茶山植树造林规划意见》至今，已有106座茶山实施“退茶还林”，建设规模达8329亩，植树造林面积2837亩，植树30多万株，其中退茶面积551亩。本报记者 刘文艳

茶农新增一条致富渠道

据了解，对于“退茶还林”的农户，县乡两级将给予适当的补贴，按照茶种、树龄，以及各村镇的财力等状况，补贴额度从5元至15元不等。但是，由于补贴达不到茶树的实际收益，刚开始实施“退茶还林”时，一些茶农并不愿意支持和配合。例如，一株树龄三四年的铁观音茶树，正处于生长的黄金期，按照每年可采摘1斤茶青，烘制一至二两干茶叶，每斤茶叶均价100元计算，一株茶树一年能给茶农带来约30元的收入，但是“退茶还林”补贴费最多却只有15元。

“如何弥补收益差距，减少茶农损失，消除茶农顾虑？引导茶农种植珍贵树种和经济价值较高的乡土树种，因地制宜采取部分带状或块状退茶是较好的方式。”安溪县林业局副局长吴百发称，目前安溪种植较多的名贵树种是花榈木、降香黄檀、樟、桂花、香椿、鄂西红豆等，按一亩茶园退一分地，种植10株花榈木来计算，一年生花榈木苗木价格是10元，种植28年达到成熟期，生长状况较好的，一株花榈木可以达到0.5吨至1吨左右。按照目前的市场价格，花榈木的木材收购价约60万元/吨。而一亩种植较好的茶园，一年的收入最多也只能达到5000元。“实际上，一旦茶农意识到实施‘退茶还林’不仅能改善生态环境，还能带来更好的经济效益，他们就会主动配合。”

龙涓乡黎山村的村民老王拥有5亩左右的茶园，按照“退茶还林”的要求，他需要退出至少半亩的茶园用于种植树木。“茶农的柴米油盐都是依靠茶叶”，老王自然不乐意，后来当他看到同乡村民的一株20年的桂花树竟卖了1万多元后，他开始动心了，“半亩茶园可以种植50株左右的桂花树，或者花榈木，从长期来看，名贵树种带来的价值实际上会大于茶叶的价值，还能给子孙后代留下一笔财富。”于是，在今年2月份的时候，他主动将一部分茶园退出，种上花榈木。该村的“土堀洋”角落，近百户茶农共退茶30多亩，全部种上了珍贵树种，并落实了管护责任。

生态改善提升茶叶品质

“在茶园套种树木，夏天可以为茶树遮阳；冬天，树叶凋落，可以为茶园增添有机肥料；生物多样性促进了有益生物繁衍，一定程度上控制了病虫害。”实际上，早在“退茶还林”实施前，2005年安溪就已经在推广“生态茶园”的建设，目前已经建成20多万亩具有水土保持功能的生态茶园，茶农人均纯收入近4000元，经济、社会等综合效益比过去提高了10%—15%。

“今年开始重点推行的‘退茶还林’实际上是对生态茶园的进一步提升，比如对林木种植密度有了更高的要求，以前更多的是在茶园中的空地、路旁进行零星的种植，现在则要求按照‘头戴帽、腰系带、脚穿鞋’的规划进行植树造林。即山顶全部造林，山腰建设茶山林带网络系统，山脚实现道路、田边、水边植树绿化。”吴百发告诉记者。

据介绍，茶山顶部戴帽植树造林绿化面积不少于10亩，山腰顺着坡面横向水平距离每隔30—50米，营建宽度10米的林带，纵向沿着山脊或茶山步道营建宽度10米的林带等，除山顶全部造林外，基本上每20层茶树，要退出4层至6层作为林带。“从已经实施的106座茶山来看，已经实现造林面积占茶园总面积的1/4”。

“从长远看，科学地、有规划地实施‘退茶还林’，不仅能增加产量，更能提升茶叶的品质。”吴百发称。2009年，尽管受秋旱影响，金谷镇华美村茶农郭树枝的秋冬茶还是采收了2000公斤，收入2.8万元，仅仅减产了100公斤。而在2003年，由于茶园位于山顶，缺少植被保护，土壤蓄水功能差，当年同样遭遇了大旱天气，老郭的茶园减产一半以上。“山顶退茶还林后，采摘的茶叶更肥厚，泡出的铁观音更清香，茶叶价格也提了一大截。”

以每年百座山的速度推进

据了解，今年实施“退茶还林”以来，安溪县已累计投入1100多万元，主要用于茶农退茶的补贴，以及花榈木、香樟、桂花等名贵树种苗木的购买。“按照海拔、土壤、温度、湿度等地理环境的不同，我们对于不同村镇适合的树种都进行了规划设计。”吴百发称。

考虑到大多数茶农拥有的茶园基本上是5－6层，如果采用“每20层退5层”的模式，有可能导致最终需要“退茶还林”的地带正好属于某一个茶农，“这样恐怕不好动员”。于是一些村镇在操作的过程中对原本的模式进行了调整，变为“每5层退1层”，这样既达到了目的，在操作中也相对容易。

“‘退茶还林’建立在打造生态茶园的基础之上，最终目的是为了改善茶树生长的生态环境，提升茶叶的质量和品位，提升铁观音在市场上的核心竞争力。”吴百发告诉记者，“退茶还林”接下来将继续以每年至少100座茶山的速度推进。

“退茶还林”的其他样本

近几年来，追求生态效益，通过提升茶叶品质来增加茶农的收入，已经成为众多茶乡的共同目标。

杭州作为西湖龙井的主产地，从2005年就开始推广“退茶还林”。

武夷山则在今年提出“十年内武夷山茶园限量十五万亩”，对未来10年武夷山茶园面积发展做了限额。

“生态茶园出好茶”，通过在茶园内套种桂花、罗汉松、红豆杉等名贵树种，漳州华安每公斤秋冬季毛茶最高卖到了1200元。