当前位置：首页 > 绿茶 > 绿茶知识 > 列表
绿茶知识
对雨花茶的简单介绍
雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一，是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵，即紫金山。1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研...
2020-11-30 14:19:10
雨花茶的生产历史
“雨花茶”的生产历史十分悠久。约在公元4世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天...
2020-11-30 14:19:09
雨花茶的茶史追溯
“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但＂雨花茶＂的生产历史却十分悠久。南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽栖霞寺（南京）采茶的传说为证，今天的栖霞寺后山仍有...
2020-11-30 14:19:08
雨花茶的特征特色
雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花...
2020-11-30 14:19:08
雨花茶的采制工艺和茶质
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛...
2020-11-30 14:19:07
鉴赏雨花茶
“雨花茶”的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。 雨花茶色、香、味、形俱...
2020-11-30 14:19:07
雨花茶有什么特色
雨花茶是全国名茶，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。 雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻...
2020-11-30 14:19:06
雨花茶的功效
雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。 雨花茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防...
2020-11-30 14:19:05
雨花茶的作用
雨花茶有提神的作用，春夏是最容易引起睡眠不足的时候，春困，如果不无休，很难抵抗困意，影响工作质量和效率。饮用雨花茶有提神的作用，雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢...
2020-11-30 14:19:05
雨花茶名称有什么寓意
雨花茶是我国经典名茶之一，雨花茶原产于南京，因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。 雨花茶是我国经典名茶。 雨花茶，自上世纪六十年代...
2020-11-30 14:19:04
雨花茶的等级分类
雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。 雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、...
2020-11-30 14:19:03
婺源茗眉制作工艺
在婺源茶传统制作工艺的基础上，于1958年由婺源茶厂研制成功的新品。因其条索纤细如士女之秀眉而得名“婺源茗眉”。 制茶工艺：鲜叶－摊放－杀青－揉捻－烘坯－锅炒－复烘。 清明、谷雨...
2020-11-30 14:19:02
婺源茗眉品鉴技巧
婺源茗眉的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。 观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况...
2020-11-30 14:19:02
婺源茗眉绿茶
婺源茗眉绿茶，素以＂珍眉＂着称。成茶翠绿紧结，纤纤如仕女秀眉，叶底芽壮肥厚，香气馥郁浓冽，滋味鲜爽醇厚。冲泡茗眉，清汤碧液，滋味醇和，饮者曾有＂一见顿觉清爽，再饮精神更旺＂的赞语。...
2020-11-30 14:19:01
婺源茗眉茶的采制工艺
＂婺源茗眉是以上梅州茶树良种和本地大叶种的鲜叶为原料，经精细加工而成，该品种芽叶肥壮，满披白毫，产量高，芽叶萌发早而匀齐，含有效成份丰富。受到中外人士的一致好评。创制的当...
2020-11-30 14:19:00
婺源茗眉茶有什么功效
婺源茗眉抗衰老 婺源茗眉所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能...
2020-11-30 14:19:00
婺源茗眉历史
婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就...
2020-11-30 14:18:59
婺源茗眉的产地环境
婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。这里是江...
2020-11-30 14:18:58
婺源茗眉茶的冲泡方法
一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1、茶...
2020-11-30 14:18:58
婺源茗眉茶的产地环境
婺源茗眉茶，属绿茶类珍品之一。因其条索纤细如士女之秀眉而得名。产于江西省婺源县。鄣公山、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地为茗眉茶的天然产地。这里是...
2020-11-30 14:18:57
婺源茗眉
婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求大小一致，嫩度一致。其外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，外形虽花色各异，但内质为清汤绿叶，香郁味鲜醇，浓而不苦，回味...
2020-11-30 14:18:56
婺源茗眉的茶叶特征
婺源茗眉产于江西省婺源县。婺眉的采摘标准为一芽一叶初展，要求大小一致，嫩度一致。其外形弯曲似眉，翠绿紧结，银毫披露，外形虽花色各异，但内质为清汤绿叶，香郁味鲜醇，浓而不苦，回味...
2020-11-30 14:18:56
婺源茗眉采制工艺
婺源茗眉的鲜叶要求严格。鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选其芽壮叶肥，白毫茂密者，采白毫显露、芽叶肥壮、大小一致、嫩度一致、无病虫害的芽叶，忌采紫色芽叶，要求在睛...
2020-11-30 14:18:55
婺源茗眉的品鉴技巧
品茶是高雅、安祥、和谐之社会精神的体现。婺源茗眉的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲...
2020-11-30 14:18:54
婺源茗眉茶叶历史
婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利...
2020-11-30 14:18:54