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立顿红茶做茶叶蛋:评测 | 吴裕泰VS张一元茉莉花茶重磅PK，这波你站谁？

2020-11-07 04:35:38热度:236°C

评测 | 吴裕泰VS张一元茉莉花茶重磅PK，这波你站谁？

买茶时，面对品牌、价格相差无几的情况下，不知道究竟谁的性价比更高？谁更值得买？是不是很希望有一个能够参考的标准？懂茶帝特推出一档评测栏目，对价位相近的不同品牌茶做出横向对比，也不会产生主观倾向，第3期评测PK吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫这一期，我们评测的是两款重磅级的茶，分别是吴裕泰茉银芽以及张一元茉莉雪毫，都是获得金奖的茶。这两个茶企是茉莉花茶的金字招牌，//www.zhihu.com/video/1167142741757808640戳此处看mgcROUND1价格先看价格，吴裕泰茉莉银芽550元/斤，张一元茉莉雪毫600元/斤，吴裕泰以微小优势略微胜出。ROUND2干茶吴裕泰茉莉银芽张一元茉莉雪毫刚一打开包装，就异香扑鼻，满室浓郁的茉莉花香，有一种浪漫满屋的感觉,顿时觉得生活如此美好，甚至想要带你去浪漫的土耳其~干茶上，夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花；张一元的干茶条索肥壮紧直，有大朵的mgc干花、黄褐色叶片，以及木梗夹杂物，整体色泽偏深。吴裕泰的干茶略胜一筹。接下来我们进行第三轮PK——茶汤。水温100℃）两款茶汤都是浅mgc，张一元的汤色略显深一些；滋味上，吴裕泰香气鲜灵浓郁，张一元花香很浓，甜度高，水温100℃）第二泡，两款茶在汤色上没有太大变化，张一元略微亮一些，花香味浓。水温100℃）第三泡浸泡时间提到了20s，汤色较第2泡更醇一些，吴裕泰比张一元汤色略深。滋味方面，两者均花香浓郁，吴裕泰味道鲜爽醇和，张一元甜度更高，张一元花香浓郁，第六泡（时间1min，水温100℃）冲泡到第六泡时，为了让茶叶内质得到充足释放，我们将冲泡时间提升到了1分钟。两款茶颜色都比较淡了，滋味上吴裕泰花香浓扬，除了花香之外，还出现了回甘；张一元的滋味鲜醇，吴裕泰的叶底黄绿较亮，细嫩匀整；

评测 | 张一元VS吴裕泰二番战，茉莉龙珠茶谁能胜出？

犹记得第3期我们评测了吴裕泰茉莉银芽VS张一元茉莉雪毫，希望可以再多测几款花茶，茶友们期待的茉莉花茶评测终于回归啦！这一期的评测我们依然选择了张一元与吴裕泰两家，茶品都是——茉莉龙珠依照惯例，张一元的规格为50g，实体店售价88元，这个价位究竟值不值？//www.zhihu.com/video/1198541331331756032点击mgc先睹为快ROUND 1干茶吴裕泰的干茶是圆结重实的颗粒状；张一元的干茶颗粒饱满重实，两款茶的干茶整体看还是比较洁净的，但在吴裕泰茉莉龙珠中，吴裕泰茉莉龙珠80分，张一元茉莉龙珠90分。干茶方面，单看茶叶的话，吴裕泰的干茶其实更为优质，但其中的铁丝着实有些煞风景。水温100℃）可以明显看出两款茶的茶汤都是清澈明亮的。吴裕泰的茶汤香气中，花香浓郁鲜灵，张一元的茶汤香气中，花香鲜灵高扬，滋味鲜爽甜醇，有回甘。水温100℃）两款茶的汤色都呈现出明亮的黄绿色。吴裕泰入口甜醇，第三、四泡（时间20s，水温100℃）/ 第四泡 /两款茉莉龙珠喝起来都非常甜醇，但张一元在第四泡也出现了涩感。吴裕泰的茶汤花香浓郁，张一元的茶汤则散发出清爽的花香，感觉很清新。水温100℃）两款茶的花香气息都比较持久，张一元的茶汤颜色开始变浅。第六泡（时间60s，水温100℃）到了第六泡，两款茶的滋味都很甜醇，但涩味也都显现了出来。茶汤分值PK吴裕泰：滋味95分张一元：滋味93分ROUND 3叶底吴裕泰的叶底呈现出较暗的黄绿色；张一元的叶底是明亮的黄绿色，两家的芽头都比较肥壮，均匀完整并且柔软。吴裕泰的叶底92分；张一元的叶底92分。ROUND 4国标法测评除了感官审评，汤色上，两家的茶汤都较为明亮。吴裕泰呈浅mgc；张一元则是黄绿色。香气上，张一元花香鲜灵，滋味上，吴裕泰滋味鲜爽，醇厚甘滑；张一元鲜爽甜醇。